Kaip pasirinkti virdulį viryklei

Norėdami įsitikinti, kad virdulį lengva naudoti ir kad po kelių mėnesių naudojimo jis „nemirė drąsiųjų mirtimi”, prieš pirkdami atkreipkite dėmesį į medžiagą, iš kurios jis pagamintas, snapelio ilgį, tūrį ir kitus parametrus. Kaip tai padaryti, pasakojame savo straipsnyje.

turinys

1. Kokie viryklės virduliai
2. Pagrindiniai viryklės virdulio pasirinkimo kriterijai
3. Kaip plauti emaliuotus ir nerūdijančio plieno virdulius
4. Geriausi virdulių viryklėms gamintojai

Kokie yra viryklės virduliai

Virykliniai virduliai dažniausiai gaminami iš nerūdijančio plieno ir emaliuoto plieno. Mažiau paplitę gaminiai iš karščiui atsparaus stiklo, aliuminio ir keramikos, o ketaus indų beveik neįmanoma rasti, nebent blusų turguje ar močiutės skrynioje. Visi jie turi savų privalumų ir trūkumų.

Nerūdijančio plieno virduliai

Vienas iš populiariausių ir sėkmingiausių virdulių tipų. Nerūdijančio plieno indai yra gražios išvaizdos (blizgus veidrodinis paviršius), taip pat labai tvirti ir atsparūs deformacijoms. Nerūdijančiame pliene nėra jokių toksinių medžiagų, kurios galėtų „migruoti” į vandenį, todėl jis visiškai saugus jūsų sveikatai.

Daug nerūdijančio plieno puodų turi sluoksniuotus dugnus, pagamintus iš kitų medžiagų, pvz., vario ir aliuminio. Taip pagerinamas šilumos paskirstymas ir virdulys įkaista tolygiau.

Privalumai

• Atsparus korozijai – nerūdija;

• Atsparus temperatūros pokyčiams;

• Tinka bet kokio tipo viryklėms, įskaitant indukcines;

• Didelis atsparumas mechaniniams pažeidimams;

• Ilgas tarnavimo laikas (daugiau kaip 10 metų);

• Lengva priežiūra;

Trūkumai

• Ant dugno lengvai atsiranda kalkių;

• Modeliai su plonomis sienelėmis ir dugnu blogai paskirsto šilumą ir greitai genda;

• Virdulio paviršius greitai užsiteršia;

• Nerūdijančio plieno indų korpusas labai stipriai įkaista, todėl galite lengvai nudegti;

Aliuminio virduliai

Aliuminis yra pigi ir lengva medžiaga, atspari korozijai. Sovietmečiu jis dažnai buvo naudojamas puodams, puodeliams, stalo įrankiams ir virduliams, tačiau dabar naudojamas daug rečiau.

Internete galima rasti informacijos, kad kaitinant aliuminio indus į vandenį ir maistą išsiskiria sunkieji metalai, kurie palaipsniui kaupiasi mūsų organizme. Tai pavojinga sveikatai, t. y. nesukelia jokių toksinių medžiagų, kurios gali patekti į vandenį.. Per didelis aliuminio kiekis gali sukelti tokias ligas kaip osteoporozė, vėžys, inkstų ligos ir kt.

Kiti teigia, kad naudoti tokius indus vandeniui virti yra saugu, t.. Ant aliuminio paviršiaus susidaro oksido plėvelė, kuri apsaugo gėrimus nuo toksinių medžiagų „migracijos”. Ši plėvelė pažeidžiama tik ilgai laikant ir veikiant rūgštims, pvz., pomidorų sultims arba raugintiems kopūstams. Todėl aliumininio virdulio naudojimas negali sukelti vėžio ar kitų ligų.

Deja, neįmanoma tiksliai pasakyti, kokį poveikį aliuminio indų naudojimas daro žmogaus organizmui. Šia tema atlikta per mažai tyrimų. Ar verta pirkti šį produktą, sprendžiate patys.

Privalumai

• Nedidelis svoris, net jei virdulys yra didelis ir turi storas sieneles;

• Maža kaina;

• Jis pasižymi ilgaamžiškumu;

• Jis nerūdija;

• Greitai pašildo vandenį;

Trūkumai

• Gali būti kenksmingas sveikatai;

• Greitai atvėsta;

• Įlenkimai ir įbrėžimai atsiranda, kai patiriamas nedidelis fizinis smūgis;

• Po tam tikro laiko užvirinus vandenį, pasikeičia jo skonis;

Emaliuoti plieniniai virduliai

Emaliuoti virduliai labai populiarūs tarp mūsų šalies ir NVS piliečių. Jų „mada” prasidėjo Sovietų Sąjungos laikais ir tęsiasi iki šiol. Nenuostabu, kad jų būna įvairių dydžių ir spalvų. Dėl to virdulys gali derėti prie bet kokio virtuvės dizaino. Be to, šie produktai nereaguoja su vandeniu ir kaitinami neišskiria pavojingų medžiagų.

Privalumai

• Įperkama kaina;

• Lengva valyti;

• Jis greitai pašildo vandenį;

• Platus pasirinkimas;

Trūkumai

• Emalis neatlaiko ekstremalių temperatūrų, todėl įtrūksta ir suskilinėja;

• Virdulyje greitai kaupiasi kalkių nuosėdos;

• trumpas tarnavimo laikas (dėl emalio trapumo);

• Jei vidinė emalio danga pažeista, gaminio geriau nenaudoti, nes iš jo gali išsiskirti sveikatai kenksmingų medžiagų;

Stikliniai virduliai

Stiklinis viryklės virdulys – geras būdas nustebinti svečius. Tai puikus pasirinkimas retkarčiais naudoti ir šventiniam stalui. Tačiau jei jame nuolat virsite vandenį, virdulys greičiau suges. Gaminys taip pat gali sprogti, jei staiga pasikeis temperatūra, pvz., jei karštą virdulį palaistysite šalto vandens srove.

Produkto korpusas pagamintas iš ugniai atsparaus stiklo, o dangtelis ir rankena – iš plastiko. Dėl skaidrių sienelių galite patikrinti, ar vanduo užviręs ir koks jo lygis, o plastikas sumažina riziką apsipilti.

Privalumai

• Graži išvaizda;

• Lengva valyti;

• Galima šildyti mikrobangų krosnelėje;

• Visiškai saugus sveikatai; neišskiria toksinių junginių ir nekeičia vandens skonio

Trūkumai

• Didelis stiklo trapumas – net ir nedidelis smūgis gali įtrūkti;

• Netinka nuolatiniam naudojimui;

• Jis neatlaiko temperatūros pokyčių;

Ketaus virduliai

Ketaus virduliai yra vienas iš patvariausių ir patikimiausių variantų. Juos sunku subraižyti ar deformuoti, jie tarnauja dešimtis metų. Tokie virduliai tolygiai įkaista ir lėtai atvėsta. Ilgai sėdint nereikės nuolat virinti vandens – jis ilgai išliks karštas.

Privalumai

• Patvarumas;

• Atlaiko didelius temperatūros svyravimus;

• Didelis stiprumas ir atsparumas mechaniniam poveikiui;

Trūkumai

• Didelis svoris;

• Rinkoje retai pasitaiko;

• Vanduo ilgai šyla;

• Ketaus indai gali surūdyti;

Pagrindiniai viryklės virdulio pasirinkimo kriterijai

Rankena

Pirkdami virdulį būtinai atkreipkite dėmesį į medžiagą, iš kurios pagaminta rankena. Jei jo šiluminis laidumas mažas, jis apsaugo nuo nudegimo.

Rankenos gali būti pagamintos iš:

1. Bakelitas;

2. Metalas;

3. Keramika.

Bakelitas– Tai karščiui atspari medžiaga, skirta maksimaliai 180C temperatūrai. Aukštesnėje nei 180C temperatūroje jis pradeda degti, todėl jį reikia laikyti atokiau nuo ugnies. Bakelito rankenomis lengva naudotis, jos neslidžios ir malonios liesti.

Emaliuotuose virduliuose paprastai yraMetalinės arba keraminės rankenos. Metalinės rankenos labai įkaista, bet yra labai patvarios ir atsparios smūgiams bei kritimams, o keraminės rankenos yra trapios. Jie įkaista lėtai, bet gali nudeginti, jei laiku nuimsite virdulį.

Kartais virduliai turisilikoninės rankenos. Silikonas pasižymi mažu šilumos laidumu ir gali atlaikyti iki 230 °C temperatūrą.

Sklendė

Virdulys su mažu ir plačiu snapeliu leidžia greitai pripildyti puodelį. Tačiau į jį negalima pilti per daug skysčio – vandens lygis neturi būti aukštesnis nei apatinė snapelio ir virdulio korpuso jungties vieta. Jei naudojate gaminį su siauru ir ilgu snapeliu, vandens srautas bus lėtesnis. Be to, jei virdulys bus per daug pakreiptas, verdantis vanduo gali išsiveržti iš po dangčio.

Talpa

Arbatinuko talpa gali būti 0,7 arba 3,2 litro. Arbatos talpos pasirinkimas pirmiausia turėtų priklausyti nuo to, kiek žmonių geria arbatą. Pavyzdžiui, vakarėliui ar didelei grupei rinkitės 2-3 litrų talpos modelį, o keturių asmenų šeimai tiks 1,5-2 litrų talpos modelis. Vienišam asmeniui užtenka 0,7 litro virdulio, o porai – tik litro.

Kaip teisingai plauti emaliuotus ir nerūdijančio plieno virdulius

Netinkama virdulio priežiūra ne tik sutrumpina gaminio tarnavimo laiką, bet ir gali pakenkti jūsų sveikatai. Pavyzdžiui, naudojant abrazyvinius ploviklius ir šiurkščias kempinėles indų emalio danga plonėja, todėl atsiranda įtrūkimų ir atplaišų, o virdulį tenka išmesti. Jei žmogus ir toliau naudoja tokį virdulį, „atviras” metalas reaguoja su vandeniu ir išskiria sveikatai kenksmingas medžiagas.

Emaliuoto virdulio priežiūra

Prieš naudodami gaminį pirmą kartą, „sukietinkite” jį. Užvirinkite šiek tiek vandens ir įberkite druskos (1 valgomąjį šaukštą). Įpilkite šaukštą druskos į 500 ml vandens). Dėl to danga tampa atsparesnė.

Emaliuoti virduliai linkę nusilupti. Kad jos nesusidarytų, kasdien minkšta kempine valykite virdulio vidų. Nenaudokite stiprių ploviklių ir kietų kempinių. Nepalikite vandens virdulyje per ilgai.

Virduliams nuvalyti galima naudoti acto rūgštį, valgomąją sodą, actą ir net bulvių lupenas. Dažniausiai namų šeimininkių naudojamas valymo tirpalas yra citrinos rūgštis. Norėdami pašalinti kalkes iš virdulio, atlikite šiuos veiksmus:

1. Pripildykite virdulį vandens ir citrinos rūgšties tirpalu, kurio kiekis yra 25 g 2,5 l;

2. Užvirinkite tirpalą ir tuoj pat nukelkite nuo ugnies;

3. Palaukite, kol skystis atvės;

4. Nuplaukite po tekančiu vandeniu ir kempine pašalinkite kalkių likučius.

5. Neplaukite karšto virdulio šaltame vandenyje. Emalis gali įtrūkti dėl temperatūros pokyčių.

Nerūdijančio plieno virdulio priežiūra

Nerūdijančio plieno indai linkę greitai susidaryti dėmių ir greitai atsiranda dryžiai. Todėl jį reikia reguliariai valyti naudojant švelnius ploviklius arba skalbimo muilą. Nenaudokite šiurkščių kempinių ar abrazyvinių ploviklių – jie gali subraižyti paviršių. Soda ir muilas gali būti naudojami užsispyrusioms ir įsisenėjusioms dėmėms pašalinti. Norėdami tai padaryti:

1. Nuplaukite virdulį po tekančiu vandeniu;

2. Ištepkite kempinę muilu ir ant viršaus užbarstykite sodos;

3. Pabarstykite virdulį geriamąja soda;

4. Patrinkite daiktą kempine ir paruoštu mišiniu;

5. Po 40-60 minučių indą nuplaukite šiltu vandeniu;

6. Jei reikia, pakartokite.

Geriausi viryklės virduliai

Arbatinuko kokybė, saugumas ir ilgaamžiškumas priklauso nuo gamintojo. Pirkdami nežinomo prekės ženklo indus galite ne tik patirti nereikalingų išlaidų, bet ir pakenkti savo sveikatai.

Kai kurie indų gamintojai juos gamina iš prastos kokybės medžiagos, kuri greitai deformuojasi, o danga lupasi, todėl metalas reaguoja su vandeniu ir išskiria kenksmingus junginius. Be to, kai kurių biudžetinių modelių virdulių sienelės ir dugnas yra per ploni, todėl jie netolygiai įkaista ir greitai genda, o „karščiui atspari” rankena įkaista ir išsilydo.

Kad sumažintumėte blogo pirkimo riziką, atkreipkite dėmesį į šiuos prekių ženklus:

1. Rondelis;

2. Bekker;

3. Vindzoras;

4. Borkas;

5. Esprado;

6. Wellberg.

Šie gamintojai yra labai populiarūs tarp Rusijos, NVS šalių ir Europos gyventojų. Dauguma atsiliepimų apie šių bendrovių arbatinukus yra teigiami – vartotojai praneša apie aukštos kokybės indus, ilgaamžiškumą ir paprastą naudojimą.

!

Šiuose straipsniuose mūsų ekspertai papasakos, kaip pasirinkti tinkamą elektrinį virdulį, keptuvės pasirinkimo paslaptis ir rekomendacijas, kaip pasirinkti kavos virimo aparatą.