Morkų ir burokėlių sulčiaspaudės pasirinkimas – 7 svarbūs patarimai

Buitinės technikos parduotuvėse siūloma daug įvairių buitinės technikos prietaisų, skirtų vaisių ir daržovių skanėstams gaminti. Deja, nėra prietaiso, skirto tik morkoms ir burokėliams. Tačiau galima pasirinkti geriausią variantą kietoms daržovėms. Mūsų analitikai išanalizavo sulčiaspaudžių rinką ir yra pasirengę pasidalyti patarimais, kurie padės jums išsirinkti kokybišką virtuvės prietaisą.

Morkų ir burokėlių sulčiaspaudės atrankos kriterijai

Įrenginio tipas

Iš kietų daržovių sultims išgauti naudojamos dviejų pagrindinių tipų sulčiaspaudės – rankinės ir elektrinės. Pirmieji ne tik panašūs į įprastas malimo mašinas, bet ir veikia tuo pačiu principu. Žinoma, morkų ir burokėlių apdorojimas tokiu produktu nebus lengva užduotis, tačiau kai kurie mano, kad jie yra idealus variantas, leidžiantis išsaugoti visus vertingus daržovių mikroelementus, apsaugoti gatavas sultis nuo kaitinimo ir oksidacijos.

Elektrinius modelius lengviau valdyti ir jie sveria daug mažiau nei rankiniai. Jei norite pasirinkti elektrinę morkų ir burokėlių sulčiaspaudę, mūsų ekspertai pataria atkreipti dėmesį į modelių tipą: yra prietaisų, skirtų citrusiniams vaisiams ir universalių. Kietoms daržovėms galima naudoti tik (…)!) Pastarieji dėl specialių priedų, skirtų tokiems gaminiams, yra prieinami.

Mašinos tipas (smulkintuvas)

Kadangi prietaiso rankinė sulčiaspaudė yra labai paprasta, šis kriterijus svarbus tik renkantis elektrinius prietaisus. Šių modelių šlifuokliai gali būti dviejų tipų: sukamieji arba sraigtiniai. Rotacinės sulčiaspaudės principas gana paprastas: po to, kai žaliava sumalama ant tarkavimo staklių, ji patenka į centrifugą, kurioje atskiriamos sultys. Tai yra pigiausias variantas.

Sraigtinis smulkintuvas pagamintas iš plieninio sraigto, skirtas morkoms ir burokėliams smulkinti. Jos veikimo principas visiškai kitoks: daržovės susmulkinamos (kaip mėsmale), o tada sultys atskiriamos nuo gauto minkštimo. Beje, prietaisas gali turėti 2 sraiges – tokie modeliai yra patys efektyviausi gaminant skanų daržovių fraiche.

Kad suprastumėte kiekvieno mechanizmo privalumus, trumpai juos palyginkime:

Maitinimas

Tai turi tiesioginės įtakos morkų ir burokėlių sulčių spaudimo greičiui. Tačiau nereikia pasimesti dėl rodiklio vertės: namų sulčiaspaudė yra pakankamai galinga 400-800 W (centrifuga) ir apie 150 W (sraigė).

Galimybės

Bet kuri sulčiaspaudė turi 1 arba 2 talpyklas (susmulkinimui ir pyragui). Rinkdamiesi geriausią variantą, pirmiausia atsižvelkite į šviežiai spaustų vaisių poreikius ir šeimos narių, kurie jais mėgausis, skaičių. Vienam asmeniui idealiai tinka nedidelis buitinis prietaisas su maždaug 200 ml (viena stiklinė) talpykla. Šis prietaisas yra kompaktiškas ir nebrangus. Tačiau, pavyzdžiui, 3 asmenų šeimai geriau rinktis produktą su litriniu konteineriu morkų ar burokėlių srovei.

korpuso medžiaga

paprasta: galite rinktis iš plastiko ir metalo. Rinkdamiesi plastiką būtinai atkreipkite dėmesį ne tik į jo išvaizdą, bet ir į kvapą. Kokybiška medžiaga nebus nemalonaus kvapo. Jei jus labiau traukia metalas – jūs tik laimėsite, nes šios morkų ir burokėlių sulčiaspaudės yra ne tik praktiškos, bet ir patvarios.

Separatoriaus tipas (centrifugų modelių atveju)

Rinkdamiesi rotacinę sulčiaspaudę, ypač atkreipkite dėmesį į rūšiuotuvo formą. Kūginis kūginis neperdirba masės labai greitai, bet automatiškai ją atmeta. Cilindrinis cilindrinis gerai ištraukia sultis, bet neatskiria išspaudų. Ir pora žodžių apie centrifugos greitį: jis neturėtų viršyti 10 apsisukimų – didesnis skaičius reikštų, kad paruoštos sultys bus karštesnės.

Papildoma įranga

Kai kurie žmonės mano, kad šis kriterijus nėra itin svarbus, ir labai klysta, nes būtent detalės lemia darbo su buitiniu prietaisu patogumą. Pavyzdžiui, dėl guminių siurbimo kojelių sulčiaspaudė darbo metu tvirtai laikosi vietoje, todėl prietaisą daug lengviau naudoti.

Ant indo korpuso esantis snapelis neleis prarasti brangių sulčių lašų. Dėl automatinio padavimo galimybės nereikia nuolat stovėti šalia sulčiaspaudės ir dėti į ją daržovių. Dangčio dėklas apsaugo gatavą gaminį nuo dulkių.

Ar svarbus gamintojo statusas??

Atsižvelgiant į didžiulę virtuvės prietaisų gamintojų įvairovę, svarbu labai rimtai pasirinkti tinkamą prekės ženklą. Bet štai klausimas: ar verta apsispręsti dėl užsienio ar vidaus? Žinoma, abu šie būdai turi savų privalumų.

Pavyzdžiui, rusiškos morkų ir burokėlių sulčiaspaudės pasižymi dideliu našumu (užsienio modeliai pagal šį rodiklį paprastai yra prastesni už mūsiškius). Tačiau akivaizdu, kad jie negali įtikti savo tylumu: daugelis vartotojų skundžiasi dėl didelio triukšmo lygio, o užsienio variantai yra tylesni ir patogesni.

3 geriausi morkų ir burokėlių sulčiaspaudžių prekių ženklai

Kalbėdami apie geriausios sulčiaspaudės kietiems vaisiams ir daržovėms pasirinkimo kriterijus, negalime nepaminėti konkrečių prietaiso modelių, kad paaiškintume, kurie, galų gale, atitinka „geriausios” kategoriją.

Sveiki

Vienas iš lyderių tarp daugiausiai teigiamų kokybiškų augalinių kvapų žinovų atsiliepimų. Be stilingo dizaino ir prieinamos kainos (palyginti su panašiais kitų prekės ženklų modeliais), gaminys išsiskiria didele galia, ergonomiška forma ir gaunamų sulčių kokybe. Tarp trūkumų yra keletas: sulčių rinkiniui tinka tik į rinkinį įtrauktas indas ir nėra apsaugos nuo lašėjimo funkcijos.

„Novis Vita” sulčiaspaudė

Pirmasis patrauklus šveicariškų sulčiaspaudžių bruožas yra jų aukšta kokybė. Tai taikoma ir „Novis Vita” sulčiaspaudei. Pagaminta iš patvarios ir ekologiškos medžiagos. Jis išsiskiria kompaktišku, ergonomišku dizainu ir dideliu našumu.

Omega-8226 (8006)

Unikalus sulčiaspaudės modelis, tinkantis ne tik morkoms ir burokėliams apdoroti, bet ir pastoms, šerbetams, net kūdikių maistui gaminti. Stipri, patikima, ilgaamžė ir labai efektyvi dėl dviejų pakopų ekstrakcijos (gausite 1/5 daugiau sulčių). Maloni premija – pridedama receptų knyga.