Lydytas sūris – dažnas svečias ant rusų stalo. Lentynose yra daugybė rūšių ir skonių. Sužinokite, kaip pasirinkti kokybišką produktą ir kokie lydyto sūrio prekės ženklai yra ypač populiarūs.
Kaip pasirinkti lydytą sūrį
Svarbu suprasti skirtumą tarp lydyto sūrio ir sūrio produkto. Jų sudėtis labai skiriasi. Pastarasis yra mažiau virškinamas organizmui. Kokybišką produktą sudaro šios sudedamosios dalys:
- varškė;
- pieno miltelių;
- Kietasis sūris;
- sviestas;
- druska.
Kalio sorbatas, konservantas E202, dažnai dedamas į musli. Jis apsaugo nuo pelėsio ir yra teisėtas daugelyje šalių.
Prieš renkantis gaminį svarbu atkreipti dėmesį į šiuos parametrus:
- sudedamosios dalys (sūryje neturi būti augalinių riebalų ir baltymų, dažiklių ir cheminių kvapiųjų medžiagų);
- spalvą (ji turi būti vienoda ir ne per geltona);
- pakuotė (ji neturi būti deformuota).
Produktas gali būti įvairių formų:
- pastos;
- dešra;
- supjaustytas;
- saldus.
Rinkdamiesi sūrio rūšį ir formą pirkėjai paprastai vadovaujasi savo pageidavimais. Reikėtų nepamiršti, kad abiejų rūšių produktuose yra skirtingas riebalų kiekis.
Galutinį pasirinkimą galima padaryti įvertinus geriausią lydytą sūrį. Ji pagrįsta vartotojų atsiliepimais ir nepriklausoma ekspertize.
Geriausių lydytų sūrių reitingas
Nominacija | vieta | produkto pavadinimas | kaina |
Geriausias pastos pavidalo lydytas sūris | 1 | Amber. Cheesebogatov | 148€ |
2 | Valde kreminė | 149€ | |
3 | Carat, Družba | 135€ | |
4 | „Jolly Milkman”, kreminis sūris | 271€ | |
Geriausios lydyto sūrio riekelės | 1 | „Viola” lydytas sūris su kumpiu 45% griežinėliais, 140g | 103€ |
2 | „President” lydytas kreminis sūris 40% gabalėlių, 150g (8 vnt.) | 98€ | |
3 | „Hochland Cheeseburger”, griežinėliai, 45% | 89€ | |
4 | Lakomo su grybais | 48€ | |
Geriausi saldūs lydyti sūriai | 1 | Baltasis miestas, Omiška | 40 € |
2 | VA
| 84€ | |
3 | Sūris Bogatov Saldus riešutinis | 36€ |
Geriausi pastos pavidalo lydyti sūriai
Tirpintą sūrį, pagamintą iš pastos, lengva tepti ant duonos. Tinka skaniems ir sveikiems pusryčiams.
Amber. Cheeseburgeris
Įvertinimas: 4.8
Sąrašo viršuje yra Syrobogatov Kommersant gintaro sūris, kuris pelnė nepriklausomų apžvalgų patvirtinimą. Jo sudedamosios dalys iš tikrųjų visiškai atitinka etiketėje nurodytą maistinę vertę ir sudedamąsias dalis. Sūryje nėra augalinių riebalų. Mėginys yra elastingos konsistencijos, puikiai tepamas ant duonos. Jame nėra neišlydytų gabalėlių ar oro tuštumų.
Klientams patinka sūrio skonis be pašalinių intarpų, vienalytė šviesiai geltona spalva. Yra pavienių pranešimų, kad produktas yra per sūrus. 400 g kaina – 148 Euro.
Privalumai
- Kaina atitinka kokybę;
- be kenksmingų ingredientų;
- malonus skonis
- apetitą žadinantis kvapas;
- lengva tepti ant duonos.
Trūkumai
- jokių didelių trūkumų.
Valde kreminė
Įvertinimas: 4.7
Kitas reitingo dalyvis atitinka visus saugos reikalavimus. Konservantų kiekis yra priimtino lygio. Vartotojai renkasi produktą dėl jo vientisos masės, malonios spalvos ir malonaus skonio, taip pat dėl geros kokybės aukščiausios kokybės pakuotės, padengtos folija.
Sūrio skonis ne per sūrus. Jis gana blankus. Patariame rinktis jį pitos suktinukams gaminti. Konsistencija gerai pasiskirsto. Kaina – apie 150 Euro.
Privalumai
- patenkinamos charakteristikos;
- padorus skonis;
- vienalytė masė;
- Puikiai tinka sumuštiniams ir bandelėms.
Trūkumai
- švelnus skonis.
Carat, Družba
Balai : 4.6
Nepriklausomos ekspertizės duomenimis, sūrio „Družba” iš „Karat” sudėtyje yra augalinių riebalų. Tai pagrindinis šio pavyzdžio trūkumas. Kitaip jokių skundų dėl produkto. Aštraus, šiek tiek sūraus skonio, be pašalinio kvapo, vienodo šviesiai geltono atspalvio.
Klientai pastebi, kad sūris „Družba” anksčiau buvo geresnės kokybės. Verta atsižvelgti į tai, kad jis yra gana kaloringas ir netinka moterims, kurios stebi savo figūrą. Produktas pateikiamas saugioje pakuotėje su apsaugine plėvele ir už priimtiną kainą. Nepaisant trūkumų, sūris turi daug gerbėjų, kurie nekeičia savo skonio ir jau kelerius metus perka šio prekės ženklo produktus. Kaina už 400g – 120 €.
Privalumai
- skanus;
- vienalytės konsistencijos;
- pagrįsta kaina
- saugus stiklainis.
Trūkumai
- sudėtyje esantys augaliniai riebalai.
„Jolly Milkman”, kreminis sūris
Įvertinimas: 4.5
Toliau reitinge rikiuojasi populiaraus prekės ženklo „Veselye Molochnik” produktas, žinomas dėl skanios grietinės. Jis pasirenkamas dėl patrauklaus kvapo, švelnios kremo konsistencijos. Puikiai tinka sumuštiniams.
Sūrio sudėtyje yra konservantų ir natūralių dažiklių. Sudėtyje yra varškės, vandens, išrūgų ir sviesto. Trūkumas – pavienės tuštumos, šiek tiek pašalinio skonio. 400 g kainuoja apie 270 Euro.
Privalumai
- patenkinamas nuoseklumas;
- saugi sudėtis;
- Be augalinių riebalų.
Trūkumai
- pašalinis skonis;
- Pjaustant išgaubtas.
Geriausios lydyto sūrio riekelės
Skiltelių pavidalo produktas, idealiai tinkantis greitam maistui, karštiems sumuštiniams gaminti. Šis sūris yra įvairių skonių ir labai skanus, tirpstantis burnoje.
„Viola” lydytas sūris su kumpiu 45% griežinėliais, 140g
Įvertinimas: 4.9
Reitingo viršūnėje – sūris „Viola”, sulaukęs daugybės teigiamų atsiliepimų. Šis Rusijoje pagamintas produktas yra subalansuoto skonio. Malonus kumpio griežinėlių pojūtis.
Sūrį sudaro kiaušinių produktas, sviestas, pieno milteliai, kiaulienos kubeliai, stabilizatoriai, antioksidantai ir įvairūs maisto priedai. Žinoma, norėčiau pamatyti trumpesnę recepto versiją. Skiltelės puikiai tinka pusryčiams. Jie yra švelnūs, sotūs ir ploni. Šį sūrį ypač mėgsta vaikai. Kaina – 90 Euro.
Privalumai
- puikus skonis;
- Turi kumpio skonį;
- nesubyra;
- daug gerų atsiliepimų.
Trūkumai
- Sūrio sudėtis nėra labai kokybiška.
„President Creamy Creamy Creamy” sūris, 40 %, 150 g (8 vnt.)
Įvertinimas: 4.8
Kita reitingo eilutė priklauso unikaliam „President” prekės ženklo produktui. Pirkėjai giria tradicinį švelnaus kreminio skonio sūrį. Jie griežinėliais greitai ir skaniai užkandžiauja. Sūrį rekomenduojame dėti ant skrudintos duonos ir papildyti plonais griežinėliais supjaustytais pomidorais bei kumpio riekele.
Produktas taip pat naudojamas kaip rududu bandelių viršus. Orkaitėje sūris tampa lipnus ir labai skanus. Be natūralių ingredientų, be nekenksmingų priedų sudėties. Kaina – apie 100 Euro.
Privalumai
- priimtina sudėtis;
- geras skonis;
- tinka daugeliui patiekalų;
- Tvirta prekės ženklo reputacija.
Trūkumai
- brangus.
„Hochland Cheeseburger”, griežinėliai, 45%
Įvertinimas: 4.7
Norint pasigaminti gardų sūrio mėsainį, verta įsigyti prekės ženklo „Hochland” produktą. Jo pagrindą sudaro čederio sūris ir klasikinis sūris. Gaila, kad jis nėra be dažiklių ir maisto priedų.
Skiltelės yra idealaus storio ir formos. Sūris yra minkštas ir elastingas, jis nesubėga į sumuštinį. Vartotojams patinka malonus švelnus produkto skonis ir patogi pakuotė. Jie pažymi, kad griežinėliai puikiai tinka karštiems sumuštiniams. Produkto kaina svyruoja nuo 80 iki 90 Euro.
Privalumai
- malonus skonis
- puikiai tinka sumuštiniams;
- patogi pakuotė.
Trūkumai
- abejotina sudėtis;
- greitai pasensta.
Lakomo su grybais
Įvertinimas: 4.6
Nominaciją užbaigia „Lakomo” prekės ženklo sūris. Šios bendrovės gaminiai yra prieinamos kainos ir kainuoja mažiau nei panašūs žinomų prekės ženklų gaminiai. 8 riekelių pakuotė kainuoja 35 Eurolius. galima rasti „Auchan” parduotuvės lentynose.
Klientai renkasi sūrį dėl tvirtos pakuotės, malonaus grybų skonio ir išvaizdos. Sudėtis nedaug skiriasi nuo ankstesnių dalyvių. Jame taip pat yra kalio sorbato. Malonu, kad riekelėse yra daug grybų gabalėlių. Produkto apžvalgos daugiausia palankios. Tačiau yra informacijos apie nepatogią pakuotę, kartumą.
Privalumai
- maistingas ir skanus;
- Grybų griežinėliai sūryje;
- geresnė kaina;
- gera išvaizda.
Trūkumai
- neigiami atsiliepimai;
- Nėra juostelės, kad būtų lengva atidaryti.
Geriausi saldūs lydyti sūriai
Saldūs sūriai plačiai naudojami kulinarijoje. Jie naudojami kaip blynų ir pyragų įdaras. Iš jų gaminami padažai ir pyragų padažai. Žinoma, produktas valgomas kaip atskiras patiekalas.
Bely Gorod, Omiška
Įvertinimas: 4.9
Paskutinę nominaciją atidaro biudžetinis „Omichka” prekės ženklo produktas. Jis vertinamas dėl aukštos kokybės ir prieinamos kainos. Priimtina sūrio sudėtis: grietinėlės sviestas, cukrus, pieno milteliai, vanilinas. Ne be sorbo rūgšties.
Vartotojai giria produktą dėl tirštos pieno konsistencijos, malonaus kvapo ir saldaus skonio. Sūris nėra saldus. Patinka ir suaugusiesiems, ir vaikams. Sprendžiant iš atsiliepimų, masė prilimpa prie dangčio, o apačioje dažnai yra tuštumų. produktas tikriausiai sukietėja aukštyn kojomis. Kaina 30-35 Euro.
Privalumai
- primena vaikystės skonį;
- ne per saldus;
- tirštos konsistencijos;
- optimali kaina;
- dažnai randami parduotuvėse.
Trūkumai
- nėra didelių trūkumų.
Va
Įvertinimas: 4.8
Naujas bendrovės „Cheesebogatov” produktas – lydytas sūris stiklainyje su juokinga šypsenėle. Produktą patvirtino daugelis klientų. Jie patenkinti viskuo – gražia pakuote, skoniu ir konsistencija. Vaikams patinka ryškiaspalvės ankštys, kurios telpa rankoje.
Nepaisant ilgo galiojimo laiko, nėra labai kenksmingų ingredientų. Svarbiausi maisto priedai naudojami minimaliais kiekiais. Gamintojo teigimu, sūrio sudėtyje yra vitaminų A, D, E. Vienintelis trūkumas – nėra skaidraus dangtelio. Folija nėra sandariai užklijuota, todėl produktas gali susidėvėti. 200 gramų kaina – apie 70 Euro.
Privalumai
- Vaikams patinka saldus skonis ir spalvinga pakuotė;
- Nėra labai kenksmingų junginių;
- puikus skonis;
- sudėtyje esančių vitaminų;
- geras nuoseklumas.
Trūkumai
- nėra skaidraus dangtelio.
Kokie yra šie geriausi lydyti sūriai? Koks yra jų skonis ir kokia jų tekstūra? Ar jie yra labiau aštrūs ar švelnūs? Ar juos galima derinti su kitais patiekalais ar valgyti tiesiog taip? Ar visi šie sūriai yra lietuviški arba yra ir tarptautinės rūšys? Ar jie lengvai prieinami rinkose? Ačiū už informaciją!