15 geriausių ryžių augintojų

Svarbu rinktis geros kokybės ryžius pilavams, suši ir košėms, kurie yra ne tik skanūs, bet ir sveiki. Apsvarstykite populiarius grūdų gamintojus, kurių produktų galima rasti parduotuvių lentynose.

Kaip pasirinkti ryžius

Tarp daugybės ryžių veislių ir rūšių neįmanoma pasakyti, kuri yra tinkama. Kiekvienas jų turi savų privalumų ir tinka tam tikram patiekalui:

1. Poliruotuose ryžiuose yra nedaug maistingųjų medžiagų ir jie atrodo kaip balti, lygūs grūdai;
2. Nešlifuotas parduodamas kriauklėmis ir yra labai naudingas (juodos, raudonos ir rudos spalvos);
3. Virtas garuose per terminį apdorojimą absorbuoja daug maistinių medžiagų.

Populiariausios ryžių rūšys yra šios

1. Krasnodaras;
2. Basmati;
3. Devzira;
4. Jasmine.

Jei sunku apsispręsti dėl veislės, verta atkreipti dėmesį į etiketėje pateiktą informaciją. Gamintojas paprastai nurodo, kokį patiekalą geriausia ruošti su ryžiais. Yra ir kitų svarbių patarimų, kaip pasirinkti produktą:

1. Pažvelkite į maišelyje esančius grūdus. Jie turi būti tos pačios spalvos ir permatomi. Tinkamą malimą rodo tai, kad nėra šerkšnuotų branduolių.
2. Geriausia rinktis produktą, pažymėtą „Premium” arba „Extra” ženklu. Jis atitinka GOST reikalavimus.
3. Ryžiuose neturi būti smulkintų grūdų. Smulkūs trupiniai, greitai išvirti, sulipdyti likusias kruopas.

Yra nemažai ryžių gamintojų ir dar daugiau prekės ženklų. Iš daugybės prekių ženklų atrinkome 15 geriausių variantų, kuriuos įvertinome pagal klientų atsiliepimus ir nepriklausomų ekspertų nuomones.

Geriausių ryžių augintojų reitingas

Nominacija	vieta	produkto pavadinimas	įvertinimas
Geriausi ryžiai pilafei	1	avol ! „Basmati Extra Long” ryžiai plovui, 350 g	5.0
2	National Medium Grain Baldo 800 g	4.9
3	„Mistral” balti apvalūs grūdai tradiciniam plovui 900 g	4.8
Geriausi ryžiai suktinukams	1	„Sen Soy” apvalūs sušiai 250g	5.0
2	avol Suši apvalių grūdų „Fushigon”, 350 g	4.9
3	„Endaxi” japonų virtuvei 500 g	4.8
Geriausi ryžiai košei	1	poliruoti apvalūs grūdai Kaskad „Selyanochka”	5.0
2	OKEY apvalūs malti grūdai	4.9
3	Eurozlak apvalių grūdų	4.8
Geriausi rudieji ryžiai	1	„Endaxi” nepjaustyti rudieji ryžiai 500 g	5.0
2	Orgtium rudoji nevirta (ekologiška) 500g	4.9
3	„Agro-Alliance” „S „mFit”	4.8
Geriausi ilgagrūdžiai ryžiai	1	„Geros valios	5.0
2	„Šiltos tradicijos”	4.9
3	„Kiekvieną dieną	4.8

Geriausi ryžiai pilafui

Ilgo ir vidutinio grūdėtumo ryžių veislės idealiai tinka plovui. Produktas turi gerai sugerti vandenį ir būti turtingas prieskonių ir mėsos aromatų.

avol

! Ypač ilgas basmati pilavui, 350 g

Įvertinimas: 5.0

Idealiai tinka uzbekiškam patiekalui – ryžiams „National”. Jis pagamintas pagal GOST reikalavimus ir yra panašus į „Osmanjik. Vidutinio grūdėtumo ryžiai tiekiami ryškioje, originalioje pakuotėje, kuri iš karto patraukia akį.

Sprendžiant iš atsiliepimų, ryžių svoris yra švarus ir tvarkingas, pakuotėje nėra šiukšlių. Pilaw iš produkto tampa trapus ir labai skanus. Ryžiai sunaudoja tiek aliejaus, kiek jam reikia. Patarimas pradedantiesiems – ant gaminio pakuotės pateiktas tikro plovo receptas. Džiaugiasi priimtina kaina. Už 800 g pakuotę reikia mokėti apie 90 Euro.

Privalumai

• Skanus ir trapus plovas;
• Produktas yra grynas ir be dalelių;
• greitai iškepa;
• Nevirsta į košę.

Trūkumai

• ne.

„Mistral” balti apvalūs grūdai tradiciniam plovui 900 g

Įvertinimas: 4.8

„Mistral” apvaliagrūdžiai ryžiai pasirinkti dėl nedidelės kainos, gero trapumo, tinkamo paruoštų patiekalų skonio. Visi grūdeliai yra vienodo dydžio, be atplaišų. Ryžius lengva nuplauti, jie tinka ne tik plovui, bet ir įprastam garnyrui. Dėl specialaus gaminimo rafinuotame augaliniame aliejuje proceso jis puikiai dera su plovo patiekalais, ruošiamais ant ugnies ar viryklės. Gamindami maistą grūdai palaipsniui sugeria kitų maisto produktų aromatą ir skonį, todėl patiekalas tampa švelnus ir sultingas. Gaila, kad ryžių dažnai nebūna sandėlyje. Kaina – nuo 85 Euro.

Privalumai

• Nėra suskilusių grūdų;
• pabaigoje – skanus plovas;
• už prieinamą kainą;
• geras trapumas.

Trūkumai

• ne visur galima įsigyti.

Geriausi ryžiai suktinukams

Pasirinkti kruopas japoniškiems patiekalams nėra lengva. Geriausia rinktis apvalių grūdų veislę, turinčią daug krakmolo.

„Sen Soy” apvalūs ryžiai suši 250g

Balas: 4.9

Pagrindiniai ryžių „Sen Soy” privalumai – geras glitimas ir tolygus garinimas. Suši ir suktinukai yra tankūs ir gražūs. Aukščiausios kokybės produktas, atitinkantis visus japoniškiems ryžiams keliamus reikalavimus.

Klientai džiaugiasi apvalia ir glotnia ryžių balta spalva, puikiu trapumu ir minkštumu. Saldokas skonis idealiai tinka suši. Jį galima ragauti be jokių prieskonių. 250 g kaina – 75 Euroliai.

Privalumai

• ypatingas lipnumas dėl didelio krakmolo kiekio;
• atsparūs grūdai;
• Vienodas garinimas;
• saldokas skonis.

Trūkumai

• ne.

avol

Suši apvalių grūdų „Fushigon”, 350 g

Įvertinimas: 4.8

Verdant šiuos ryžius reikia laikytis tam tikrų taisyklių. Iš jo gaminami puikūs suktinukai ir sušiai. Pirma, grūdus reikia nuplauti 4-5 kartus, kol vanduo taps skaidrus; antra, juos reikia palikti drėgnus apie 60 minučių. Į jau išvirtą mišinį įpilkite specialaus acto, cukraus ir jūros druskos.

„Endaxi” ryžiai pasižymi dideliu lipnumu, jų struktūrą sudaro nedideli gumulėliai, idealiai tinkantys japoniškiems patiekalams. 0,5 kg kainuoja 77-85 Euro.

Privalumai

• Vienalytis produktas be GMO ir glitimo;
• Neturi jokių svetimų skonių ar priemaišų;
• Aukštos kokybės grūdai;
• optimalus lipnumas.

Trūkumai

• nėra didelių trūkumų.

Geriausi ryžiai košei

Košėms tinka paprasti apvalūs balti grūdėti ryžiai. Tačiau kiekvieno žmogaus mitybos įpročiai skiriasi, todėl vieni mėgsta ilgagrūdžius pusryčius, o kiti renkasi apvalius grūdus. Ryžiai bet kuriuo atveju turi būti gerai išvirti, o košė – minkšta ir klampi.

Malti apvalūs grūdai „Selyanochka”

įvertinimas: 5.0

atidaro nominaciją su šalyje gaminamu produktu už prieinamą kainą. Džiugu, kad ryžiai „Selyanochka” beveik visada yra, pavyzdžiui, „Magnit”, pagal nepriklausomą ekspertizę, grūdai atitinka visus kokybės standartus. Pakuotėje nėra nulūžusių ar neprinokusių gabalėlių. Ryžiuose piktžolių priemaišų nerasta. Produktas yra labai rafinuotas ir blanširuojant nesuyra. Vartotojams patinka ryžių skonis, aromatas ir spalva. Kaina – 50-60 Euro.

Privalumai

• lengva rasti parduodant
• Atitinka visus kokybės standartus;
• be šiukšlinių priemaišų;
• aukštas išgryninimo laipsnis;
• Geras aromatas ir skonis.

Trūkumai

• ne.

OKEY apvalūs malti grūdai

Įvertinimas: 4.9

Tęsia biudžetinio produkto, kurį gamina prekės ženklas „OKEY”, kategoriją. Tai optimalus pasirinkimas gaminamiems patiekalams. Visi grūdai yra smailėjančios formos, puikios baltos spalvos. Jie geriausiai tinka košei, kaip garnyras jie neatrodo gerai.

Klientai atkreipia dėmesį į greitą gaminio paruošimo laiką, gerą skonį. Ryžių pakuotė netinka ilgai laikyti. Turinį reikia supilti į stiklainį. Nemanėme, kad šis punktas yra didelis trūkumas. 900 g kaina – 80 Euro.

Privalumai

• produkto grynumas;
• geras skonis;
• Greitai paruošia maistą;
• prieinama kaina.

Trūkumai

• nėra didelių trūkumų.

Apvali „Euroflake

Įvertinimas: 4.8

Pagrindiniai „Eurozlak” produkto privalumai – pesticidų nenaudojimas ir aukšta ryžių branduolių kokybė. Gamintojas – UAB „Soyuz Product”. kruopose nėra neišvalytų pavyzdžių, pavojingų elementų ar šiukšlių. Verdant ryžiai nesulipsta. Produktas atitinka Rusijos kokybės sistemos standartus.

Išskirtinis produkto bruožas – unikali pakuotė su dangteliu, kaip majonezo ir kečupo. Greičiausiai dėl originalios pakuotės gamintojas padidino kruopų kainą. 750 g kainuoja apie 90 Euro.

Privalumai

• Aukšta branduolių kokybė;
• be kenksmingų priemaišų;
• neliptų verdant;
• Patogi pakuotė su dangteliu.

Trūkumai

• Jokių rimtų trūkumų.

Geriausi rudieji ryžiai

Ruduosiuose ryžiuose yra sėlenų ir lukštų, todėl jie ypač populiarūs tarp dietologų, sportininkų ir sveikuolių.

Endaxi nešlifuoti rudieji ryžiai 500g

Įvertinimas: 5.0

Atidarytuvas yra rudieji ryžiai, turintys malonų ir subtilų riešutų skonį. Tinkamos mitybos šalininkai jį renkasi dėl didelio vitaminų kiekio, gero skonio ir didelės naudos. Pirkėjams patinka ryžių grynumas. Visi grūdai nepažeisti, tarp jų nėra šiukšlių. Prieš verdant ryžius rekomenduojama pamirkyti. Blanširuojant grūdai nevirsta. Jie tvirti, bet kartu ir švelnūs. Rudieji ryžiai iš „Endaxi” puikiai tinka kaip garnyras. 500 gramų kaina – 100-110 Euro.

Privalumai

• sveikas;
• geras skonis;
• optimali kaina;
• tobulas tyrumas;
• visi branduoliai nepažeisti.

Trūkumai

• ne.

Orgtium rudas nevirtas (ekologiškas) 500gr

Įvertinimas: 4.9

„Orgitum” ryžiai auginami nenaudojant kenksmingų trąšų ir pesticidų. Jame yra daug vertingų medžiagų, jos padeda normalizuoti virškinamojo trakto veiklą, mažina cukraus kiekį kraujyje. Daugelis vartotojų gamina plovą iš rudųjų ryžių. Jis pasirenkamas dėl grynumo ir pašalinių priemaišų nebuvimo.

Produkto kaina nėra prieinama visiems. 500 g pakuotė kainuoja 345 Eurolius. Kainos kai kuriose internetinėse parduotuvėse siekia iki 756 Euro už 0,5 kg. Dėl kainos negalėjome suteikti gaminiui pirmosios vietos kategorijoje.

Privalumai

• Jame nėra jokių pašalinių priemaišų;
• daug maistinių medžiagų;
• sveikatą stiprinantis poveikis.

Trūkumai

• didelė kaina.

„Agro-Alliance” „S

„mFit”

Įvertinimas: 4.7

Atidaroma pirmos rūšies ilgagrūdžių ryžių, parduodamų dėžutėse ir maišuose, prekės ženklo „Goodwill” kategorija. Grūdai yra vienodos formos ir baltos spalvos. Virdami jie nevirsta ir nesulipsta. Jis gana greitai paruošia ryžius. Tinka garnyrams, sriuboms, salotoms ir plovui. Nėra blogų atsiliepimų apie jį.

Pirkėjai jį giria už malonų skonį ir gerą aromatą. Produkto kaina visiškai atitinka kokybę. 1,5 kg kainuoja 145 Eurolius.

Privalumai

• Kaina atitinka kokybę;
• daug teigiamų atsiliepimų;
• Tinka daugeliui patiekalų;
• vienodi branduoliai.

Trūkumai

• ne.

„Šilta tradicija

Įvertinimas: 4.9

Kitas reitingo dalyvis – žinomo gamintojo „Teplye Traditions” ryžiai. Virti grūdai išlaiko savo formą ir netampa košės pavidalu. Mėgaukitės originaliais receptais ant pakuotės. Pirmosios klasės gaminys, pagamintas pagal GOST reikalavimus. Mišinyje nėra šiukšlių ar tamsių dėmių.

Sprendžiant iš atsiliepimų, ryžiai yra geras plovas. Grūdai nesulipsta ir atrodo labai apetitiškai. Pirkėjai ima ryžius, parduodamus Pjateročkos parduotuvėse. 900 g yra verti 50-60 Euro.

Privalumai

• po virimo išlaiko savo formą;
• ant pakuotės esančių receptų prieinamumas;
• Atitinka GOST reikalavimus
• priimtina kaina.

Trūkumai

• ne.

„Kiekvieną dieną”

Įvertinimas: 4.8

Paskutinę vietą reitinge užima produktas, kurį galima rasti „Auchan” parduotuvių lentynose. Jo kaina yra mažesnė nei kitų konkurentų, tačiau grūdų kokybė ne ką prastesnė. Ryžiai yra švarūs ir be priemaišų. Iš pradžių suklaidino etiketėje esanti žyma apie glitimo pėdsakus. Tačiau nepriklausomi ekspertai, atlikę kruopščius bandymus, produktą pripažino kokybišku ir saugiu.

Pati pakuotė yra labai nepatogi, atidarant branduoliai vis pabunda. Gauta atsiliepimų apie tai, kad pakuotėje yra grūdų trupinių. Pilavui produkto geriau nenaudoti. Kaina – apie 35-45 Euro.

Privalumai

• grynos kruopos be jokių priemaišų;
• verta kokybės;
• geriausia vertė.

Trūkumai

• yra grūdų trupinių;
• nepatogi pakuotė.