17 geriausių juodojo šokolado plytelių

*Geriausia apžvalga pagal redaktorius. Atrankos kriterijai. Ši medžiaga yra subjektyvi, neskirta reklamai ir nėra pirkimo vadovas. Prieš pirkdami pasikonsultuokite su specialistu.

Geriausių karčiojo šokolado plytelių reitingas

Nominacija	vieta	produkto pavadinimas	Kaina
Geriausių juodojo šokolado plytelių reitingas	1	LA SUISSA 70 % 500G	688€
2	DANESI	4200€
3	Alce Nero su smulkintomis kakavos pupelėmis	567€
4	Bucheron Stand’art bitter	269€
5	Excellence99% kakavos	284€
6	Vivani extra bitter 99%	284€
7	SWISS ORIGINAL su apelsinų gabalėliais	165€
8	1895 m. Weinrich’s su apelsinais	190€
9	Alkion karčiųjų mėtų lapai	207€
10	Belgiškame gaminyje yra 72 proc. karčiosios kakavos	182€
11	„Siberian Clad bitter” su braškėmis ir cinamonu	318€
12	Ištikimybė „Apriori” kokybei 99 %	210€
13	Babaevsky „Elite” 75% kakava	92€
14	„Brittarev Daughter of the Sun” su citrina ir mėtomis	260€
15	Communarcas braškių sultys, 200g	128€
16	Bucheron Stand’art bitter 100%	220€
17	Merci Bitter	213€

LA SUISSA 70 % 500 GR

Įvertinimas: 4.9

Italijos gamintojo „LA SUISSA” kartusis šokoladas užima pirmąją vietą mūsų reitinge. Šis itališkas prekės ženklas jau daugiau kaip 20 metų gamina rankų darbo šokolado plyteles ir pralines. Šis prekės ženklas išsiskiria natūraliais ingredientais, patentuotais receptais ir puikiomis skonio savybėmis.

Pakuotė iš pirmo žvilgsnio gana kukli – plonas kraftpopieris ir folija. Sudėtis natūrali – kakava, kakavos sviestas, cukrus, sojų lecitinas. „LA SUISSA” karčios konsistencijos – kietas, sunkiai lūžta. Skonis – malonus, klasikinis, be jokio aromato; saldus, bet su malonaus kartumo užuominomis; poskonis ryškus ir sodrus.

Šis šokoladas puikiai tinka prie arbatos ar kavos puodelio, taip pat tinka įvairiems desertams gaminti. Galiojimo laikas: 2 metai. Kalorijų kiekis 517 kcal. Strypo svoris: 500 g. Kaina – nuo 600 Euro.

Privalumai

• Šokoladas, kilęs iš Italijos;
• 500 g strypo svoris.;
• Natūralūs ingredientai;
• Malonus skonis.

Trūkumai

• Santykinai didelės išlaidos.

DANESI BITTER

Įvertinimas: 4.8

Italijos prekės ženklo „Danesi” partijos šokoladas užima antrąją vietą „Expertology” sąraše. „Danesi” pirmiausia garsėja savo firminiu espreso kavos gėrimu, bet taip pat ir karštu šokoladu. Šio prekės ženklo siūlomas nešiojamasis šokoladas yra labiau panašus į papildomą saldų desertą prie aromatingos kavos puodelio kavinėje, o ne į atskirą produktą, parduodamą prekybos centruose.

skanėstas supakuotas į mažus 25 * 25 * 4 mm dydžio ir 3,15 g sveriančius batonėlius. „Danesi” parduodamas didelėse 1,5 kg pakuotėse, kuriose yra 500 miniatiūrinių batonėlių, supakuotų į atskirą foliją. „Danesi” sudėtyje yra iki 60 % kakavos, todėl jis turi aštrų, kartoką, ilgai išliekantį poskonį.

Pakuotė – kartoninė dėžutė. Kaina – 3700 Euro už 1,5 kg.

Privalumai

• Porcijiniai batonėliai;
• Pakuotė – 1,5 kg;
• Tikras kartumo skonis su ilgu poskoniu;
• Aukšta kokybė.

Trūkumai

• Brangiai kainuoja;
• Pernelyg didelė pakuotė.

Alce Nero bitter su smulkintomis kakavos pupelėmis

Įvertinimas: 4.8

„Alce Nero”, sukurtas pagal geriausius senovinius receptus, iš prekės ženklo iš Šveicarijos, mes įtraukėme į reitingą trečioje vietoje. Šį šokoladą iš natūralių ingredientų – kakavos masės, kakavos sviesto, kakavos pupelių, vanilės, maltų kakavos pupelių (10 %) ir cukranendrių cukraus – sukūrė geriausi šokolado meistrai. Jokių konservantų, jokių dažiklių – tik natūralūs produktai. „Alce Nero” sudėtyje nėra sojų lecitino, kuris bus labai naudingas alergiškiems žmonėms, ir yra paženklintas BIO, o tai reiškia, kad jis visiškai natūralus.

Plytelės yra saldaus skonio, tik su trupučiu kartumo. Ypatingo skonio nėra, nors ant „Alce Nero” pakuotės nurodyta, kad jo sudėtyje yra ne mažiau kaip 80 % kakavos. Kvapas beveik neutralus. Šokoladas supakuotas į perdirbtą ekologišką popierių. Pirkėjus klaidina tai, kad kaip pagrindas naudojamas polietilenas, o ne tradicinė plėvelė. Kitais atžvilgiais jis įvertintas gana aukštu balu.

Kalorijų kiekis: 589 kcal. Kaina prasideda nuo 400 Euro už 100 gr.

Privalumai

• Natūralūs ingredientai;
• BIO produktas;
• Šveicariška kokybė;
• 80 % kakavos.

Trūkumai

• Nepatogi pakuotė;
• Skonio trūkumas;
• Didelė kaina.

Bucheron Stand’art bitter

Įvertinimas: 4.7

„Boucheron”, kokybiškas rusiškas-šveicariškas šokoladas, parduodamas 100 g plytelėmis, užima ketvirtą vietą reitinge. Plytelės įdėtos į sidabro spalvos metalines dėžutes kaip suvenyrai.

„Boucheron” šokolado skonis yra dervingas, o tai patvirtina gamintojo teiginį, kad šokolado kilmės šaltinis yra Meksikos Amazonės Forastero pupelės. Dėl didelio kakavos pupelių kiekio (iš tikrųjų 72 proc.) šokoladas yra labai sotus ir sotus.

Intensyvios spalvos, tamsus, blizgus paviršius. Šiek tiek neįprastas dizainas – 21 apvali „tabletė” su kryželiu viduryje, ir jos lengvai lūžta.

Pagaminta „Swiss chocolate” „Manchester Enterprise” gamykloje Jaroslavlyje. Įmonė dirba pagal Europos standartus ir naudoja aukštos kokybės žaliavas. Tačiau daugelį vartotojų nustebino vietoj natūralios vanilės esanti vanilino kvapioji medžiaga, nors tai nėra labai svarbu.

Plokštės svoris: 100 g. Kalorijų kiekis: 524 kcal. Kaina be nuolaidos nuo 250 Euro.

Privalumai

• Kokybiški ingredientai;
• Jis yra malonaus, intensyvaus skonio;
• Praktinė pakuotė;
• Įdomus plytelių dizainas.

Trūkumai

• Vanilino kvapioji medžiaga;
• Didelės išlaidos.

„Excellence” 99 % karčioji kakava

Įvertinimas: 4.7

Šis Vokietijos gamintojo „Vivani” aukščiausios kokybės juodasis šokoladas su 99,5 % kakavos ir 0,5 % kokosų cukraus mūsų ekspertų vertinime užima 6 vietą. Gamintojas savo produktą pristato kaip tikrą ekologišką šokoladą, pagamintą iš geriausių Panamos plantacijose auginamų kakavos pupelių.

Dėl specialaus kakavos pupelių malimo ir maišymo būdo, griežtai kontroliuojamos kokybės, plona plytelė pasižymi sodriu, kartoku tikro šokolado skoniu. „Vivani” yra labai rūgštus, be trupučio saldumo. Palieka lengvą dūmo poskonį, kaip po puodelio aromatingos stiprios kavos.

Šis šokoladas tinka tiems, kurie kontroliuoja glikemijos indeksą ir riboja suvartojamo cukraus kiekį. Jame yra kokosų cukraus, kuriame gausu geležies, magnio, cinko, aminorūgščių ir B grupės vitaminų. Be sojų lecitino ir GMO.

„Vivani” yra bene labiausiai tituluotas šokoladas. 12 šio prekės ženklo veislių yra apdovanotos DLG aukso medaliu. 71 % kakavos labai gerai įvertino žurnalas „Savoir vivre”, o „Vivani” baltasis šokoladas, pasak šokolado meistro George’o Bernardini, yra geriausias tokio tipo šokoladas.

Strypo svoris: 80 gr. Energinė vertė – 672 Kcal/100g. Kaina – nuo 280 RUR.

Privalumai

• Labiausiai tituluotas šokoladas;
• 99,5 % kakavos;
• Tikras kartumo skonis;
• Kokybės sertifikatai.

Trūkumai

• Didelė vertė.

SWISS ORIGINAL bitter su apelsinų gabalėliais

Balai : 4.7

Karčiasis šokoladas su apelsinų kubeliais SWISS ORIGINAL, gaminamas griežtai kontroliuojant Šveicarijos šokolado gamintojų kokybei, reitinge užima septintąją vietą. Tai itin kartokas šokoladas su subtiliu kakavos pupelių skoniu ir apelsinų marmelado aromatu.

Dėžutės dizainas panašus į klasikinį „Swiss Original”, tačiau ant jos papildomai pavaizduotas perpjautas sultingas apelsinas. Batono vidus supakuotas į storą sidabrinį maišelį su logotipu.

Sudėtyje yra tarkuotos kakavos, cukraus ir apelsinų marmelado, pagaminto iš apelsinų, obuolių ir kriaušių sulčių. Baro viduje pastebimai išsiskiria daug mažų kubelių. Cukruoti vaisiai yra rūgštūs, gražūs ir klampūs, tačiau apelsinų skonis gana subtilus. Lengvai lūžta ir nesutrupa. Geriausia mėgautis su kava arba arbata.

Strypo svoris: 100gr. Kaloringumas: 492 Kcal. Kaina: nuo 150 Euro/šeš.

Privalumai

• Šveicariška kokybė;
• Įdomus kakavos ir apelsinų cukruotų vaisių derinys;
• Kokybiškas pakuotės dizainas;
• Atitiktis valstybiniams standartams;

Trūkumai

• Nenatūrali vanilino kvapioji medžiaga;
• Vidutinio kartumo;
• Didelė kaina;
• Ne visada galima įsigyti parduotuvėse.

Weinrich’s 1895 bitter su apelsinais

Įvertinimas: 4.6

Daugiau nei 100 metų istoriją turintis Vokietijos gamintojas siūlo savo gaminį: karčiojo šokolado su 85 % kakavos ir šiek tiek apelsinų. Aštuntoji vieta reitinge – WEINRICH’S bitter su apelsinais.

Sudėtyje yra kakavos masės, cukraus, kakavos sviesto ir natūralaus apelsinų aliejaus. Batonėlyje nėra kenksmingų medžiagų ir palmių aliejaus. Elegantiška kartoninė pakuotė skirta išrankiems gero šokolado žinovams. „Weinrich’s” skonis rūgščiai saldus, turtingas kartaus šokolado aromatas ir švelnios, subtilios apelsinų natos. Apskritai vartotojai yra patenkinti produkto kokybe, tačiau, deja, jį nėra lengva rasti rinkoje.

Svoris: 100 g. Galiojimo laikas: 18 mėnesių. Kaina: nuo 160 rbl.

Privalumai

• Kokybiškas šokoladas;
• 85 % kakavos;
• Natūralūs ingredientai.

Trūkumai

• Retai galima įsigyti parduotuvėse.

Alkion karčiųjų mėtų lapai

Įvertinimas: 4.6

Elitinis juodasis šokoladas, pagamintas iš geriausių Ekvadoro „Arriba” pupelių rūšių. sudėtyje yra ne mažiau kaip 75 % kakavos, pasižymi sodriu aromatu ir skoniu. „Alkion” pipirmėčių juodasis šokoladas užima devintą vietą mūsų reitinge.

„Alkion” – tai šokolado dirbtuvės, kuriose produktai gaminami tik rankomis. Gamykloje vykdoma griežta kokybės kontrolė, visas žaliavas tikrina specialus skyrius, o receptai kuriami pagal autorinius receptus.

Rankų darbo plytelės neabejotinai traukia akį, kaip ir tai, kad gaminyje yra natūralių džiovintų mėtų lapelių, o ne tik mėtų aromato. Šokolado skonis yra aitrus, sodrus, kartokas ir vidutiniškai gaivus, su pipirmėčių užuominomis. Pakuotės dizainas gana neįprastas, ją sudaro storo kartono dėžutė, panaši į popierinį maišelį su folija viduje, ir pats batonėlis.

Galiojimo laikas: 6 mėnesiai. Svoris: 100 g. Kalorijų kiekis: 621 Kcal. Kaina: nuo 200 Euro.

Privalumai

• Vietinis gamintojas, statantis ant kokybės;
• Savanoriškas gaminio sertifikavimas;
• Pagaminta rankomis;
• Organinė sudėtis;
• Visapusiškas skonis ir aromatas.

Trūkumai

• Didelės išlaidos.

belgiška karčioji 72 % kakava su kakavos pupelėmis

Įvertinimas: 4.5

Išskirtinio skonio ir turtingas šokoladas su traškiais kakavos pupelių gabalėliais iš Belgijos gamintojo mūsų reitinge užima dešimtąją vietą.

Pakuotę sudaro kartonas ir aliuminio folija. Dizaino tipas – minimalistinis, be nereikalingos informacijos. Visa reikalinga informacija pateikta kitoje pakuotės pusėje. Beje, jo sudėtyje yra 72 % kakavos, 14 % kakavos pupelių, kakavos masės, kakavos sviesto ir sojų lecitino.

Batonėlis padalytas į 8 dalis, todėl jį lengva padalyti ir sulaužyti į gabalėlius. Šokolado nugarėlėje matomos susmulkintos kakavos pupelės. Kakavos procentas nėra toks didelis, todėl jos skonis gana malonus ir saldus. Kakavos pupelės suteikia prieskonio. Jame gali būti kokosų pėdsakų, kurie kelia nuostabą, tačiau skonio nesugadina.

Svoris: 100 gr. Galiojimo laikas: 9 mėnesiai. Energinė vertė: 550 kcal. Kaina – nuo 180 Euro.

Privalumai

• Skanus kartusis šokoladas;
• Ekologiški ingredientai;
• Pagaminta Belgijoje;
• Natūralios kakavos pupelės.

Trūkumai

• Ne visada galima rasti rinkoje.

„Siberian Treasures” kartusis šokoladas su braškėmis ir cinamonu

Įvertinimas: 4.5

Šalies gamintojo „Sibiro lobis” karčiasis šokoladas, pagamintas iš aromatinių „Fino de Aroma” kakavos pupelių, braškių gabalėlių, žiupsnelio cinamono ir vynuogių cukraus, reitinge užima vienuoliktą vietą. Rankų darbo natūralus produktas, be cukraus ir kitų nesveikų ingredientų.

Apdaila gana įdomi: permatoma plėvelė, per kurią kartoniniame rėmelyje matyti braškių griežinėliai. Visa informacija apie gaminį pateikiama ant galinės dėžutės pusės.

Šokoladas pasižymi daugialypiu, intensyviu aromatu, braškės yra rūgščios, o cinamonas suteikia saldumo ir prieskonių. Uogos džiovinamos liofilizacijos būdu, todėl išsaugoma 100 % naudingųjų savybių ir vitaminų. Kakavos pupelės pasižymi savitu riešutų, vaisių ir gėlių aromatu. Beje, ši kakavos veislė sudaro tik 8 % pasaulinės produkcijos. Apskritai vartotojai mėgsta šokoladą.

Strypo svoris: 100 g. Kaloringumas: 511,7 kcal. Galiojimo laikas: 6 mėnesiai. Kaina – nuo 250 Euro.

Privalumai

• 100 % natūralus produktas;
• Liofilizuotų džiovintų braškių gabalėliai;
• Turtingas skonis;
• Malonus kvapas;
• Retų kakavos pupelių sudėtis.

Trūkumai

• Didelės išlaidos;
• Sunku rasti rinkoje.

Ištikimybė kokybei: „Apriori” karčioji 99 %

Įvertinimas: 4.4

Šokoladas Iš Lietuvos gamyklos „Fidelity Quality” „Apriori” su 99 % karčiojo skonio užima dvyliktą vietą reitinge. Šokoladas gaminamas pagal GOST ir pasižymi geromis organoleptinėmis savybėmis.

„Apriori” pakuotė yra labai praktiška – tai 10 plastikinių elementų po du batonėlius. Kiekviena riekelė, sverianti 5 gramus., Supakuoti į atskiras popieriaus ir folijos pakuotes. Paketo viduje yra padėkos raštas ir 15 % nuolaidos kuponas kitam pirkimui.

Sudėtyje yra tik 99 % kakavos pupelių, vanilės ir druskos. Dėl to skonis tampa labai kartus, šiek tiek rūgštokas ir aitrus, be jokios saldumo užuominos. Be to, „Apriori” pasižymi aukštu saugos rodikliu – jame nėra švino, mikroorganizmų, palmių aliejaus ir kitų kenksmingų medžiagų, kaip parodė laboratoriniai „Roscontrol” tyrimai.

Svoris: 100 g. Kalorijų kiekis: 601 Kcal. Kaina: nuo 180 RUR.

Privalumai

• 100 % natūralus
• Naudingas šokoladas;
• 99 % kakavos;
• Itin kartus šokoladas;
• Aukštos kokybės ir saugus.

Trūkumai

• Nėra kakavos sviesto;
• Kakavos miltelių skonis;
• Didelė kaina;
• Prie skonio reikia priprasti.

Babaevsky „Elite” karčioji 75 % kakava

Įvertinimas: 4.3

Tryliktą vietą reitinge užima seniausio konditerijos fabriko šokoladas „Elite” 75 % kakavos.

„Babayevsky” šokolade yra augalinių makro- ir mikroelementų bei antioksidantų. Cinamonas pasižymi antibakterinėmis savybėmis, valo organizmą. Kartu jame yra emulsiklių (E322, E476), vanilino kvapiosios medžiagos ir daug cukraus. Nepaisant to, „Babaevsky” yra labai populiarus tarp klientų.

Skonis intensyvus, aitrus, kartus, bet per saldus karčiajam šokoladui. Baras atrodo reprezentatyviai – priekyje pavaizduotas fabriko įkūrėjų dvaras. Nepaisant to, kad strypas suskirstytas į strypus, jis lūžta netolygiai. „Babaevsky” puikiai tinka šokoladiniams desertams gaminti.

Kaloringumas: 560 kcal. Galiojimo laikas: 12 mėnesių. Kaina: nuo 90 Euro.

Privalumai

• Burnoje minkštėja;
• Natūralaus šokolado aromatas ir skonis;
• Reprezentatyvi pakuotė;
• Priimtina kaina.

Trūkumai

• Nepasiekia aukščiausios klasės kartaus šokolado lygio;
• Per saldus skonis;
• Esantys emulsikliai.

„Saulės dukra” su citrina ir mėtomis

Įvertinimas: 4.2

Šokoladas „Saulės dukra” su citrina ir mėtomis užėmė keturioliktą vietą reitinge. Kartusis natūralus šokoladas be cukraus, su pekmezu, tinkantis vegetariškai dietai. Parduodama kartoninėje meno dėžutėje, kuri yra puiki dovana ar suvenyras.

Šokolado sudėtyje yra kakavos pupelių, datulių pektino, citrinų žievelių ir mėtų. Pekmez – tai vaisių sultys, paruoštos pagal specialią technologiją. Jame gausu sveikų ir maistingų medžiagų, o jo glikemijos indeksas yra žemas.

Aromate ir skonyje juntamos mentolio ir citrusinių vaisių natos, kurias papildo švelnus kakavos pupelių rūgštumas. Apatinė batono pusė apibarstyta džiovintomis mėtomis. Skiltelės yra gana mažos, minkštos ir neįprastos išvaizdos, tačiau labai skanios, kaip rodo daugybė atsiliepimų.

Galiojimo laikas: 6 mėnesiai. Kakavos kiekis: 60 %. Kaina: nuo 280 Euro.

Privalumai

• Originali pakuotė;
• Naudingos sudedamosios dalys;
• Mažas glikemijos indeksas;
• Be cukraus.

Trūkumai

• Per brangus.

„Kommunarka Chocolate Bitter” su braškių sultimis, 200g

Balai : 4.2

Baltarusijos gamyklos šokoladas „Kommunarka su braškių sultimis” užima penkioliktą vietą reitinge. 8 firminiai 25 gramų mini šokolado batonėliai yra atskirai supakuoti į želė šokoladą ir juose yra 50 % kakavos.

Šokoladas padalytas į tris pagalvėles su įdaru. Po juodojo šokolado sluoksniu yra gardus ir aromatingas želė įdaras. Kaip ir marmeladas, jis neišsiskiria ir maloniai kvepia braškėmis. Įdaro ir šokolado skonis yra puikiai subalansuotas, uogų pralina neužgožia, o priešingai – pabrėžia sodrų karstelėjusį kakavos aromatą.

Sudėtyje yra kakavos masės, kakavos sviesto, kvapiųjų medžiagų ir emulsiklio. Vyšnių sulčių koncentratas, alkoholis, agaras, kvapioji medžiaga ir citrinos rūgštis įdare.

Energinė vertė: 465 kalorijų. Strypo svoris: 200 g. Galiojimo laikas: 12 mėnesių. Kaina: nuo 150 Euro.

Privalumai

• Įdaro ir šokolado skonis yra harmoningas;
• Padori pakuotė;
• Priimtina sudėtis;
• Mažos išlaidos.

Trūkumai

• Yra cukraus ir emulsiklio.

Žavesys” karčioji 100 %

Įvertinimas: 4.1

Šokoladas iš fabriko „Delight”, pagamintas iš elitinių veislių kakavos pupelių, kuriose yra 100 % kakavos, užima šešioliktą vietą. Kartusis šokoladas turi įdomų skonį. Jame nėra cukraus kartumo, saldumo ir rūgštumo. Tai visiškai natūralus šokoladas, pasižymintis autentišku kakavos skoniu.

Grynas „Volshebnitsa” šokoladas gaminamas be cukraus. Tik natūrali kakava, kakavos sviestas, lecitinas ir vanilino kvapioji medžiaga. Be cukraus ir druskos. Nėra pernelyg kartaus skonio, todėl jį galima valgyti nesuvirškinant. Šokoladas yra kartokas ir aitrus, bet ne sausas. Jis turi tam tikro sviesto skonio, o tai, vartotojų nuomone, yra privalumas, o ne trūkumas.

11 atskirai supakuotų šokoladinių saldainių dėžutė. Svoris 140 g. Kaina nuo 200 Euro. Galiojimo laikas: 12 mėnesių.

Privalumai

• 100 % kakavos kiekis;
• Turi tris medalius už kokybę;
• Porcijomis supjaustyti griežinėliai;
• Nebloga kompozicija;
• Sudėtyje nėra cukraus;
• 140 g batonėlis.

Trūkumai

• Yra nesaugių sudedamųjų dalių.

Merci Bitter Batch

Balai : 4.0

Mūsų reitingą užbaigia „Merci Bitter Batch Chocolate”. „Merci” – tai Vokietijos šokolado fabrike pagamintas juodasis šokoladas, kurio sudėtyje yra 72 % kakavos. Savanoriškai sertifikuota Vokietijoje ir atitinka visus kokybės standartus, nors ir nėra elitinė.

Originalioje voko formos pakuotėje yra 25 g batonėlių, atskirai suvyniotų į foliją. Nėra papildomų šokolado gabalėlių, ne visiškai patogu. Pagal sudėtį kakava yra sąrašo viršuje – joje yra ne mažiau kaip 72 % sausųjų likučių. po to – cukrus, o tai nėra gerai. Toliau – kakavos sviestas, sojų lecitinas, vanilės ekstraktas. Pieno riebalų, dirbtinių kvapiųjų medžiagų ar kitų kenksmingų medžiagų neaptikta.

Šokoladas turi šviežių kakavos pupelių aromatą. Skonis šiek tiek rūgštokas, švelnus ir malonus, šiek tiek saldokas. Apskritai šokoladas atrodo išvaizdus ir tvirtas, todėl tai galėtų būti puiki dovana.

100 g energinė vertė: 572 kcal. Galiojimo laikas: 355 dienos. Kaina – nuo 200 Euro.

Privalumai

• Natūrali sudėtis;
• Vokiška kokybė;
• Atskiros plytelės;
• Stilingas dizainas.

Trūkumai

• Nenustatyta.