Kepimas ant medžio anglies po dangčiu leidžia mėgautis mėgstamais patiekalais bet kokiu oru, išlaikant aukštą temperatūrą ir taupant laiką, tolygiai iškepus gabalėliams bei mažinant medžio anglies sąnaudas. Tinka naudoti stacionariai namuose, kieme arba iškylose. Visiems, norintiems sužinoti, kaip išsirinkti kepsninę su medžio anglimis, siūlome praktinius ekspertų patarimus. Toliau pateikiama aštuonių geriausių modelių apžvalga rodo, kurie produktai klientams labiausiai patiko jų apžvalgose. Taip susiaurinsite pasirinkimą, sutaupysite laiko ir ateityje nesigailėsite dėl pirkinio.
Kaip išsirinkti medžio anglies kepsninę
Pagrindiniai parametrai renkantis medžio anglių kepsninę yra šie
- Keptuvės dydis.Tai turi įtakos tam, kiek naudotojų vienu metu gali ruošti maistą ant anglių viryklės. Pavyzdžiui, ant 47 x 64 cm grotelių vienu metu galima kepti 18 mėsainių arba 4 viščiukus.
- sienelių ir dangčio medžiagą. Grotelės pagamintos iš metalo ir keramikos. Pirmieji yra tvirtesni ir geriau atlaiko transportavimą. Jie taip pat yra lengvesni. Tačiau metalas anksčiau ar vėliau surūdija, nepaisant emaliuotos dangos. Keraminės grotelės yra trapesnės, jei netyčia nukristų, tačiau jos daug geriau išlaiko šilumą ir niekada nerūdija.
- Statybinis aukštis. Nuo lentynos padėties priklauso, kiek virėjas turi pasilenkti, kad patikrintų ar apverstų maistą. Nustatymas gali būti nuo 40 iki 120 cm.
- Grilio medžiaga. Kepimo paviršius su stygomis, ant kurių dedama mėsa, daržovės ar žuvis, gali būti pagamintas iš nerūdijančio plieno arba ketaus. Antrasis variantas bus sunkesnis, o tai turės įtakos vėlesniam valymui. Tačiau ketaus kevalas niekada „nevirsta” nuo karščio.
- Grilio svoris.Medžio anglių kepsninės svoris gali būti nuo 6 iki 100 kg. Tai turi įtakos patogiam transportavimui, ypač kai prietaisą reikia krauti į bagažo skyrių.
- Svarbios funkcijos. Kiekviena kepsninė, priklausomai nuo modelio, turi tam tikrų funkcijų, kurios yra naudingos kepant ant žarijų. Reguliuojamo aukščio grotelės leidžia ant grotelių dėti didelius mėsos gabalus, kad jie nepriliptų prie dangčio. Šonuose esantys atlenkiami staleliai leidžia lengviau laikyti šakutes ir kitus įrankius. Grilio apačioje esantis stovas malkoms ir iešmams sudėti. Su ratukais jį lengva transportuoti ant lygaus paviršiaus. Termometras rodo temperatūrą po dangčiu, kad galėtumėte gaminti pagal receptą. Lankstesnis temperatūros reguliavimas. Karščio skeveldros apsaugo naudotoją nuo nudegimo atidarius dangtį.
Geriausių anglių kepsninių apžvalga
Dabar, kai jau gerai suprantame pagrindines medžio anglimi kūrenamų kepsninių savybes, pereikime prie 8 geriausių kepsninių. Geriausių modelių sąrašas buvo sudarytas išanalizavus produkto savybes svetainėje ir perskaičius klientų atsiliepimus.
| Nominacija | sėdynė | produkto pavadinimas | kaina |
| Geriausios medžio anglies kepsninės apžvalgos | 1 | „rimo Oval XL All in One | 309 000€ |
| 2 | Kamado joe Big Joe | 164 900€ | |
| 3 | Didelis „Big Green Egg” kiaušinis | 160 900€ | |
| 4 | MONO | 54 900€ | |
| 5 | „Weber Performer Original GBS | 38 400€ | |
| 6 | Char- Ovalus našumas 580, 122x55x112 cm | 17 990€ | |
| 7 | „Weber One-Touch Original” 57 cm | 17 900€ | |
| 8 | „Weber Go Anywhere”, 43x31x41cm | 8 049€ |
„rimo Oval XL All in One
Įvertinimas: 4.9
Didžiausią asortimento dalį sudaro „Primo” medžio anglių kepsninė su keturių ratukų atraminiu stovu. Stovėjimo stabdys, kad mašina nepradėtų riedėti. Viduje yra dviejų aukštų grotelės, kuriose vienu metu galima gaminti maistą 8-10 žmonių. Pagamintas iš keramikos, kuri palaiko šilumą, nerūdija ir yra ekologiška. Vienu metu viduje galite gaminti dviejose temperatūrose. Mėsa ant žarijų visada būna sultinga ir minkšta. Savininkai savo atsiliepimuose džiaugiasi, kad kepsninės grotelės susideda iš dviejų pusių, kad būtų lengviau prieiti prie anglių. Per 15 minučių pasiekia 200 laipsnių Celsijaus temperatūrą, po to galima pradėti gaminti maistą.
Vartotojai savo apžvalgose giria kepsninę. Maisto gaminimo spintelė ir oro kanalai yra taip sandariai uždaryti, kad galite pasigaminti visiškai izoliuotą maisto gaminimo spintelę ir kepti maistą ant grotelių. Taip išvengiama mėsos kraštų apanglėjimo – joje negalima kepti maisto.
Privalumai
- Keturi ratai ant stovo
- Turi stabdį, kad būtų galima pastatyti automobilį nuokalnėje;
- Dvi šoninės lentynos pakreipiamos;
- kepsninė padalinta į dvi dalis.
Trūkumai
- sveria 91 kg – nerealu pačiam įsidėti į automobilį
- didelė vertė;
- Užima daug vietos.
Kamado joe Big Joe
Įvertinimas: 4.8
Ir čia yra dar vienas keraminis grilis iš amerikiečių kompanijos „Kamado. Grindinė anglių krosnelė turi 137 cm aukščio ketaus kojas, kurios tinka 180-190 cm ūgio vartotojams, ir 61 cm skersmens dideles groteles. Dubens šone yra du šoniniai atlenkiami staleliai ir laikikliai mentelei bei pokeriui. Sveria 113 kg ir važiuoja keturiais stabdomais ratais.Dangtis turi minkštą vyrių mechanizmą ir saugiai laikosi atidarytoje padėtyje. Jame yra termometras. Medžio anglių kepsninė tinka ne tik kepti ant grotelių, bet ir rūkyti maistą. Savininkai atsiliepia, kad pelenų stalčius yra ištraukiamas, todėl pelenai ir medžio anglies gabaliukai neišsibarsto aplinkui.
Ypatinga šio grilio savybė – patentuota technologija
Privalumai
- ilgai išlaiko šilumą;
- Stalai yra atlenkiami ir gali būti atlenkiami;
- yra kabliukai mentelių ir šakučių kabinimui;
- keturi ratai su stabdžiais.
Trūkumai
- Didelės išlaidos;
- svoris 113 kg;
- Dangčio pakėlimo mechanizmas palaipsniui praranda sklandumą.
Didelis „Big Green Egg” kiaušinis
Įvertinimas: 4.8
„Large” yra didžiausia „Big Green Egg” medžio anglių kepsninė. Krosnelė pagaminta iš keramikos ir turi 46 cm skersmens apskritas groteles. Dėl ištemptos vertikalios dubens formos galite gaminti maistą keliuose lygiuose vienu metu. Jame vienu metu galima kepti mėsą ar daržoves iki 8 žmonių. Apžvalgose klientai giria produktą dėl storos keramikos ir tolygaus kepsnių kaitinimo. Korpusą galima įmontuoti į stalviršį, todėl šis anglių modelis dažnai naudojamas restoranuose mėsainių ir įvairių rūšių žvėrienos patiekalams ruošti.
Manome, kad jis yra geriausias, nes turi daugiausiai „Big Green Egg” priedų. Įmonė gamina šiuos šiai keraminei orkaitei su medžio anglimis skirtus gaminius: šonkauliukų groteles, ketaus keptuves iš dviejų pusių, trijų pakopų groteles, paukštienos groteles, keraminius akmenis. Tai padidina jūsų medžio anglies pasirinkimo galimybes ir padaro kepsninę tikra gurmanų svajone.
Privalumai
- sustiprintas pagrindas ant 4 kojų;
- Sulankstomos medinės lentynos;
- įmontuotas termometras;
- Platus funkcijų asortimentas.
Trūkumai
- Didelės išlaidos;
- Ne pats patogiausias 84 cm aukštis – reikia pasilenkti.
MONO
Įvertinimas: 4.7
„Weber” prekės ženklas siūlo emaliuoto plieno kepsninę. Produkto aukštis yra 112 cm, kuris patinka klientams apžvalgose. Medžio anglių kepsninė taip pat giriama už gerą temperatūros išlaikymą ir lengvą pelenų valymą. 57 cm skersmens grotelės leidžia vienu metu gaminti maistą iki 10 žmonių. Keptuvėje yra didelis metalinis stalas ir grotelės malkoms laikyti. Dangtis turi termometrą ir izoliuotą rankeną. Dugne gamintojas padarė skyles oro reguliavimui ir pelenų stalčiui. Dubens dangtį galima visiškai nuimti ir įstatyti atgal į specialų laikiklį.
Viryklė sumontuota ant metalinio rėmo su keturiais ratukais (dviem mažais ir dviem didesniais), kad būtų lengviau manevruoti nelygiu paviršiumi. Puikiai tinka lauke ar kieme, kur nėra asfaltuotų takų. Be to, konstrukcijos svoris yra 24 kg, todėl kepsninę lengva transportuoti automobiliu ir gauti net vieno žmogaus pastangomis.
Privalumai
- lengva valyti
- Papildomas didelis stalviršis palengvina maisto ruošimą
- Temperatūra nesumažėja;
- dangčio tvirtinimo laikiklis.
Trūkumai
- emalio įskilimai;
- plonas metalinis korpusas.
Char-
Aliejus Performance 580, 122x55x112 cm
Įvertinimas: 4.4
O štai dar vienas „Weber” grilis su apvalia keptuve ir visiškai nuimamu dangčiu. Prietaisas pagamintas iš plieno ir padengtas aukštos kokybės emalio danga. Jei sienos šveičiamos šepečiu, dažai nepažeidžiami, tačiau nuo kietų daiktų smūgių atsiranda atplaišų. Grilio dangtyje yra termometras. Jis sumontuotas ant trikojo su dviem ratukais ir atramine koja. Grilio skersmuo – 57 cm. Kepti reikia 101 cm aukštyje. Trys oro ir pelenų surinkimo angos baseino dugne. Savininkams patinka produktas, kurio apžvalgose pateikiama informacija apie saugias rankenas ir lengvą judėjimą dėl 13 kg svorio.
Patentuota „One-Touch” technologija pateko į geriausių kepsninių sąrašą. Jo viduje yra trys peiliai, kurie sukamuoju judesiu pašalina visus suodžius. Prie sienelių prilipę suodžiai ir pelenai patenka tiesiai į peleninę. Tai palengvina vėlesnį kepsninės valymą, ypač jei kepsninė naudojama dažnai.
Privalumai
- Dideli transportavimo ratai;
- Izoliuota rankena;
- Dangtis tvirtinamas vyriais;
- ugniakuras.
Trūkumai
- Atvira pelenų surinkimo sistema nėra saugi;
- Didelė firminių priedų kaina;
- per 2 naudojimo metus ant emalio atsiranda įskilimų.
„Weber Go Anywhere”, 43x31x41cm
Įvertinimas: 4.2
Stačiakampio formos lauko kepsninė, kurios matmenys 43x31x41 cm, papildo stalą. Jame yra viena grotelė, skirta kepti ant 40×25 cm dydžio medžio anglių kepsninės. Maisto produktus galima uždengti dangčiu su dviem oro srauto reguliatoriais, skirtais temperatūrai reguliuoti, tačiau termometro nėra. Be to, jis turi padėklą pelenams surinkti ir groteles tiesioginiam anglių padėjimui. Apvalus dubuo padeda iškepti visą vištieną ir surinkti riebalus. Grilio pagrindą sudaro nerūdijančio plieno vamzdžių rėmas. Savininkams apžvalgose patinka storas metalinis korpusas ir aukštos kokybės emalio danga. Dangtis turi izoliuotą rankeną su karščio slopintuvu, todėl atidarant dangtį rankos nebus karštos.
Produktą įtraukėme į sąrašą kaip geriausią stovyklavimui. Keptuvė sveria tik 6 kg, todėl ją galima pėsčiomis gabenti į iškylos vietą. Sulankstomas stovas padeda sumažinti gabenimo dydį.
Privalumai
- Izoliuota rankena;
- nerūdijančio plieno kojelės;
- prieinama kaina;
- Galimas netiesioginis šildymas;
- Su briketinėmis medžio anglimis šilumą išlaiko iki 6 valandų;
- du oro srauto reguliatoriai dangtelyje.
Trūkumai
- nėra termometro;
- apatinės anglių grotelės yra sulenkiamos;
- kai kuriuose nėra šoninių rankenų.
Kokia iš 8 geriausios medžio anglies kepsninių žadina Jūsų skonio receptorių? Gal galite pasidalinti, kodėl tai yra Jūsų mėgstamiausia ir kokią unikalumo daličią turi ši kepsninė, kuri stebina Jūsų skonio pojūčius? Labai norėčiau sužinoti Jūsų nuomonę!