7 geriausi Berlyno restoranai

Pagrindinė „Heavenly Kitchen” koncepcija – kontrastų derinimas. Tai atspindi ne tik meniu, bet ir interjeras. Virtuvės zona yra patalpos centre, aplink ją išdėstyti nedideli stalai ir banketinės grupės. Iš šio požiūrio atsiveria puiki Berlyno panorama iš visų pusių. Individualiai suprojektuoti baldai derinami su antikvariniais daiktais, todėl „Skykitchen” sukuriamas labai šiltas ir jaukus įspūdis. Puiki vieta praleisti nepamirštamą vakarą Berlyne.

Privalumai

• Dizainerio meniu su molekulinės virtuvės patiekalais.
• Maistas vegetarams ir veganams.
• Puikus gėrimų pasirinkimas.
• Aukščiausio lygio aptarnavimas ir rūpestingas personalas.
• Jauki salė su didžiuliais panoraminiais langais.

Trūkumai

• Ne itin gera vieta – gyvenamajame rajone, toli nuo miesto centro.
• Nedidelis vietų skaičius (tik 66) ir būtina rezervacija.
• Mažos porcijos net ir aukštosios virtuvės restoranui.

Grand

Įvertinimas: 4.8

Didysis restoranas sename pastate Berlyno centre, netoli Muziejų salos, Brandenburgo vartų, Aleksandro aikštės. Specializuojasi prancūzų ir vokiečių virtuvėje. Ant grotelių ruošti mėsos patiekalai yra pagrindinis „bruožas”. Restorane taip pat siūlomas didžiulis alkoholinių gėrimų pasirinkimas.

Tačiau ne tik skanus maistas traukia Grandą: siūlomas platus patiekalų asortimentas – nuo sriubų iki desertų. Interjeras yra paprastas, tačiau rafinuotas ir apgalvotas iki smulkmenų. Odinės sofos, ąžuolinės kėdės, didžiuliai šviestuvai, sniego baltumo staltiesės, minimalistinis dekoras be pertekliaus ir puošnumo – čia viskas skatina ramybę, tylą ir mėgavimąsi maistu.

Tinka viskam – nuo verslo susitikimo iki romantiškos vakarienės ar svarbaus įvykio minėjimo.

Privalumai

• Platus patiekalų asortimentas.
• Vegetariškos ir be glitimo parinktys valgiaraštyje.
• Patogi vieta.
• Daug sėdimų vietų (140 salėse ir 100 terasoje).
• Banketų galimybė.
• Penktadieniais ir šeštadieniais dirba iki 18 val.00 val., darbo dienomis iki 23 val.00.
• Draugiškas, draugiškas personalas.
• Nemokamas „Wi-Fi.

Trūkumai

• Gana didelės kai kurių patiekalų kainos.

Capt´n Schillow

Įvertinimas: 4.7

„Capt´n Schillow” yra vaizdingiausiame Berlyno Šarlotenburgo rajone. Didžiąją meniu dalį sudaro tradiciniai „jūros gėrybių” patiekalai, o tai nestebina. Juk restoranas veikia sename laive, prišvartuotame prie Landverio kanalo kranto. Paskutinį kartą garlaivis „Capt´n Schillow” išplaukė 1996 m., o jau beveik 22 metus jis priima svečius restorane. Šimtametį skaičiuojančiame laive, kuriuo įgula labai didžiuojasi ir stengiasi išlaikyti aukščiausią lygį, yra buvę Michaelas Jacksonas, Freddie Mercury ir kitos įžymybės.

Interjeras dekoruotas jūriniu stiliumi. Šiltuoju metų laiku galite pasirinkti staliuką palubėje ir mėgautis vaizdu į upę, pro kurią plaukia garlaiviai ir upės tramvajai.

Puiki vieta šeimyninei ar romantiškai vakarienei, susitikimams su draugais, gimtadienio šventėms.

Privalumai

• Labai konkurencinga kaina (vidutinė sąskaita – 20 eurų).
• Pusryčių, pietų, priešpiečių, vėlyvųjų pusryčių ir vakarienių pasiūlymai.
• Darbo laikas nuo 10 val.00-12.00-23.00-00.00 (priklausomai nuo savaitės dienos).
• Draugiškas, paslaugus personalas.

Trūkumai

• Dirba tik 5 dienas per savaitę (nuo gegužės iki rugsėjo – 6 dienas per savaitę).
• Nedidelis vegetariškų patiekalų pasirinkimas.

Lengva

Įvertinimas: 4.7

„Facil” restoranas – tai dar vienas „Michelin” žvaigždutėmis apdovanotas Berlyno restoranas. Kiekvienas, pavargęs nuo meniu monotonijos ir banalumo, tikrai įvertins šią vietą. „Facil” virėjai sugeba sukurti tikrai nepaprastus ir tiesiog žavinčius skoniu patiekalus. Vietos virtuvės šefai net paprasčiausią kasdienį patiekalą paverčia šedevru, pridėdami netradicinių ingredientų, ypatingų prieskonių ir įmantrių padažų. Šis restoranas yra tiesiog gurmanų rojus tiems, kurie nori paįvairinti savo patirtį ir išbandyti ką nors visiškai netikėto.

Restoranas įsikūręs Berlyno centre, viešbučio „Mandala” kieme. Visur yra didžiuliai panoraminiai langai, pro kuriuos atsiveria vaizdas į bambukų sodą. Šioje jaukioje oazėje, įsikūrusioje tarp miesto šurmulio, galite atsipalaiduoti ir patirti nepamirštamą kulinarinę patirtį.

Privalumai

• Įvairus ir originalus meniu su kūrybiškais patiekalais.
• Puikiai dekoruotas ir apgalvotai patiektas.
• Platus kainų asortimentas, įskaitant rinkinius už prieinamą kainą.
• Galimybės be glitimo valgiaraštyje.
• Geras vyno sąrašas.
• Diskretiški, mandagūs darbuotojai.
• Puikus aptarnavimas (automobilių stovėjimo aikštelė, aukštos kėdutės vaikams ir kt.).)

Trūkumai

• Ribotos darbo valandos: per pietus restoranas dirba tik dvi valandas (12 val. ir 12 val.).00-14.Restorane galima lankytis maždaug tris valandas vakare (19:00 val.) ir tris valandas vakare (19:00 val.).00-22.00).

Heising

Įvertinimas: 4.6

„Heising” – nedidelis ir jaukus restoranas, kuriame daugiausia dėmesio skiriama prancūzų virtuvei. Tačiau tai visiškai suprantama: savininkai yra prancūzų pora, kuri jau 30 metų savo svečius vaišina nacionaliniais savo tėvynės patiekalais.

„Capt´n Schillow” – tai nepastebima išorinė vieta pačioje vakarų Berlyno širdyje. Norėdami čia patekti, galite tik pagal paskyrimą – Heisinge tik 8 stalai, ir beveik visada pilnas namas.

Heisingą įtraukėme į savo pasirinkimą dėl kelių priežasčių. Maistas čia fantastiškas. Antra, meniu yra išties išskirtinis. Trečia, restorano interjeras yra absoliučiai stulbinantis, taip pat kitos detalės, kurios sukuria ypatingą konservatyvumo žavesį: porcelianiniai indai su monograma, ranka rašyta sąskaita, galimybė mokėti tik grynaisiais pinigais. Galiausiai, gera šeimyninė atmosfera, kurioje kiekvienas svečias yra laukiamas kaip šeimos narys, užsukęs pavakarieniauti su artimais draugais.

Privalumai

• Delikatesai (foie gras, sraigės, varlių kojelės, elniena, balandžiai ir kt.).)
• Labai priimtinos kainos, kaip ir gero maisto restorane (vidutinė sąskaita – 50-60 eurų).
• Puikus pateikimas ir serviravimas.
• Aristokratiška aplinka.
• Dėmesingas personalas.
• Graži, rami retro muzika.

Trūkumai

• Būtinybė rezervuoti bilietus su nemažu laiko rezervu, nes norimą dieną gali nebūti laisvų vietų.
• Nedidelis meniu pasirinkimas (paprastai 20-24 patiekalai).
• Priima tik grynuosius pinigus, todėl kai kuriems lankytojams tai nepatogu.

Marjellchen

Įvertinimas: 4.6

„Marjellchen” – geriausia vieta tiems, kurie renkasi klasikinę vokišką virtuvę. Tai viena iš nedaugelio vietų, kur galima paragauti nacionalinių kulinarijos kūrinių jų etaloniniu pavidalu. „Marjellchen” siūlomi vokiški patiekalai yra labai skanūs ir įvairūs. Čia patiekiamos Berlingo kepenėlės, kiaulienos nugarinė, rūkyta žuvis ir kiti tradiciniai skanėstai. Ne mažiau skanūs ir desertai – obuolių štrudelis, pudingas, eklerai, uogienės keksiukai.

Svetingumas ir šeimyniška atmosfera – ne vienintelės stipriosios restorano pusės. Šeimininkė kiekvienam svečiui asmeniškai pasakoja apie vietos istoriją ir stengiasi, kad visi liktų patenkinti.

„Marjellchen” interjeras yra europietiško stiliaus. Jokių ornamentų, viskas pakankamai paprasta, bet kartu skoninga. Restorane yra ne tik uždara valgomojo zona, bet ir veranda, kurioje šiltuoju metų laiku galima pasėdėti lauke.

Privalumai

• Valgiaraštyje yra vegetariškų patiekalų, patiekalų vaikams ir patiekalų be glitimo.
• Didelės porcijos.
• Labai palankios kainos (vidutinė sąskaita – 15-25 €).
• Šiltas personalas ir greitas aptarnavimas.
• Meniu anglų ir rusų kalbomis.

Trūkumai

• Dirbama tik vakare (nuo 17:00 val.).00-23.30).
• Lankytojai pastebi, kad per karščius viduje būna per daug tvanku.
• Nėra „Wi-Fi” (ir neplanuojama ateityje – tokia yra restorano „politika”).

Marron

Įvertinimas: 4.5

Šis labai stilingas restoranas įsikūręs viešbutyje „Villa Kastania”. Nedidelėje patalpoje vienu metu gali tilpti iki 45 žmonių. Jauki aplinka skatina atsipalaiduoti ir mėgautis skaniu maistu. Atmosfera tikrai nepaprasta. Didžiulis židinys, senas pianinas ir daugybė kitų detalių, dėl kurių „Marron” labiau primena aristokratišką praėjusio amžiaus svetainę nei gastronominę vietą. Tai ideali vieta romantiškam pasimatymui, ir ne tik dėl aplinkos. Restorane siūlomi rinktiniai patiekalai, kurie taps rafinuočiausių pietų ar vakarienės akcentu.

„Marron” specializuojasi tradicinės vokiškos virtuvės patiekaluose, pagamintuose iš vietinių sezoninių ingredientų. Todėl meniu dažnai atnaujinamas, o svečiai gali paragauti originalių klasikinių receptų interpretacijų.

Gerosios pusės

• Įvairus valgiaraštis, apimantis tiek klasikinius patiekalus, tiek autorines variacijas.
• Vaikų ir vegetariški patiekalai.
• Aukštas aptarnavimo lygis.
• Lojalios kainos.

Trūkumai

• Restorano virtuvė dirba tik nuo 17 val.00-22.30.