*Pasak redaktorių, geriausiųjų apžvalga. Atrankos kriterijai. Ši medžiaga yra subjektyvi, neskirtina reklamai ir nėra pirkimo vadovas. Prieš pirkdami turėtumėte pasikonsultuoti su ekspertu.
Maisto ruošimui reikia keptuvės, blynų keptuvės ir grilio; ⭐ Geriausi inverteriniai šaldytuvai. Galite išsiversti su viena keptuve kepimui ir troškinimui. Norėdami pasirinkti tinkamą modelį, turite žinoti aliuminio, plieno ir ketaus ypatumus. „Expertolog” ekspertai papasakos, kaip tai padaryti. Remdamiesi naudotojų atsiliepimais, jie sudarė populiarių modelių reitingą.
Kurią keptuvę geriausia pirkti??
Raktas į skanų maistą – kulinarinės žinios ir kokybiški indai. Keptuvė su sustorėjusiais aukštais kraštais, monolitinėmis arba suvirintomis trumpomis metalinėmis rankenomis atrodo kaip puodas. Vienas gamintojas siūlo daugybę modelių, tinkančių beveik bet kokiai geometrijai. Nepaisant formos ir degiklio neatitikimo, maisto gaminimo kokybė nenukenčia. Dėl didelio paviršiaus ir pagrindo storio šiluma tolygiai pasiskirsto išilgai sienelių. Gamintojai dažniausiai parduoda keptuves su metaliniais dangčiais. Kai kurios jų yra gilios ir plokščios, todėl jas galima naudoti vien tik orkaitėje. Dažniausiai naudojami omletams ir troškiniams gaminti.
- Pirkdami keptuves pirmenybę teikiame firminiams modeliams. Svarbu, kad keptuvės dydis atitiktų šeimos narių skaičių. Dviem ar trims žmonėms užtenka 2 litrų. Jei valgys daugiau žmonių, galite rinktis 4-5 litrų talpos ančių puodus.
- Dujinėje viryklėje tinka visos keptuvės storu dugnu. Jei jis mažesnis nei 5 mm, metalas deformuojasi ir maistas sudega.
- Indukcinėms viryklėms reikia modelių su feromagnetiniu pagrindu. Ant pagrindo gamintojas specialiai pažymėjo jį susipynusiomis kilpomis.
- Keptuvės plokščiu dugnu, kurių dugnas matinis arba tamsintas, idealiai tinka stiklo keramikos kaitlentėms. Netinka aliuminis ir nepadengtas varis. Jie palieka tamsias žymes.
Elektrinėms kaitlentėms rinkitės indus, pagamintus iš bet kokios medžiagos su plokščiu dugnu, išskyrus štampuotą aliuminį. Jis plonas ir greitai praranda formą.
9 geriausios keptuvės
| Nominacija | Vieta | Pavadinimas | Kaina |
| Geriausios ketaus keptuvės | 1 | „Sitton” keptuvė Ch3060 | 2 009 € |
| 2 | Myronas Cookas | ||
| 3 834 € | |||
| 3 | Biol keptuvė, ketaus, 28 cm | 1 560 € | |
| 4 | 26*6cm ketaus keptuvė | 976 € | |
| Geriausios aliuminio keptuvės su nelimpančia danga | 5 | „Kukmara” keptuvė, 26 cm | 2 326 € |
| 6 | „Dream Granite Star” keptuvė su dangčiu, 26 cm | 1 950 € | |
| 7 | Zeidan Z-50381 keptuvė | 2 028 € | |
| Geriausia plieninė keptuvė | 8 | Fissler 150028000 | 19 902 € |
| 9 | VSMPO-Jet keptuvė „Gourmet Classic” 110220/111020 | 2 520 € |
Geriausios ketaus keptuvės
Naudojimo laikas priklauso nuo naudojamos medžiagos. Lydinio indai tarnauja amžinai. Iki 97 % jos sudaro geležis. Likę 3 % tenka angliai, siliciui ir fosforui. Besiūlės keptuvės liejamos formose 400 laipsnių temperatūroje. Ruošiniai išvalomi, apdorojami ir įgyja prekinę kokybę. Ypatingi reikalavimai keliami rankenoms. Šie indai lėtai įkaista ir atvėsta. Mėgstantiems tobulai iškeptą mėsą, pavyzdžiui, troškinius, grybus ir košes – tarsi jie būtų pagaminti malkomis kūrenamoje krosnyje.
„Sitton” keptuvė Ch3060
Įvertinimas: 4.9
Kiekvienas gurmanas žino, kad geriausi kepsniai kepami ant ketaus keptuvės. Svarbiausia – temperatūra, siekianti iki 270-300 laipsnių Celsijaus. Tokiam kaitinimui tinka storasieniai puodai su didele šilumine talpa. Jei mėsą dedate ant aliumininės keptuvės plonu dugnu, ji nepakankamai įkaista ir greitai atiduoda šilumą. Kepsnys troškinasi savo sultyse, todėl sunku kontroliuoti kepimo laipsnį. Šiam tikslui įsigykite liejinio lydinio keptuvę su nelimpančia terminio apdorojimo danga. Gamykloje jis grūdinamas sojų aliejuje ir yra paruoštas naudoti. Vieną kartą namuose iškepkite riebaluose ant didelės ugnies, nuplaukite šaltame vandenyje ir galite gaminti. Kepimo metu susidaro nelimpanti danga, todėl maistą galima lengvai apversti metaline mentele.
Privalumai
- Aukšti sijonai leidžia lengvai susimaišyti;
- Maisto gaminimo metu maistas praturtinamas geležimi
- Jis pasižymi savitu skoniu;
- valant ar naudojant aštrius įrankius nesirūpina abrazyvais.
Trūkumai
- skirtas plauti rankomis;
- Parduodama be dangčio.
Myronas Cookas
MC9484
Įvertinimas: 4.8
Ukrainos bendrovė „Biol” gamina apvalią keptuvę su 6 cm aukščio kraštine.6 cm, trumpos dvigubos monolitinės ketaus rankenos, 4 mm storio kietas dugnas. Gerai išlaiko šilumą ir puikiai tinka kepti orkaitėje. Poliruotas dugnas kepant nelimpa prie maisto. Kepsnius lengva apversti, net ir minimaliai patepus dugną riebiu teptuku. Laikui bėgant nepridegančios savybės tik gerėja. Gilioje keptuvėje galima kepti vištieną ar žuvį ir gaminti plovą.
Privalumai
- didelė šiluminė talpa;
- tinka visų tipų viryklėms;
- Kepimas ant grotelių;
- Puikiai tinka didelei šeimai;
- nesubraižytas metaline mentele
- Troškiniai įgauna savitą skonį;
- Viso gyvenimo garantija.
Trūkumai
- be dangčio;
- šiurkštus elgesys;
- Prieš naudojimą pasūdykite.
Ketaus keptuvė Maysternya 26*6cm
Įvertinimas: 4.6
„Maysternya” gamina aplinkai nekenksmingus 6 cm aukščio indus. Storos sienelės leidžia ruošti maistą ant atviros ugnies arba ant elektrinės ar stiklo keramikos kaitlentės. Dėl nuo dugno sklindančio šilumos laidumo šiluma tolygiai šildo turinį. Turi natūralių nelimpančių savybių. Pagamintos keptuvės dedamos į talpas su aliejumi, kad būtų užpildytos poros ir maistas kepant nepriliptų. Laikui bėgant ši savybė didėja, o ant aliejumi pateptos keptuvės blynus kepti dar lengviau.
Prieš naudojant keptuvę pirmą kartą, ji turi būti labai karšta, o po to smarkiai atvėsinta po vandeniu. Ant sauso pagrindo supilkite druską ir kepkite 5 minutes. Atvėsę tepalu sutepti likučiai nuvalomi popieriniu rankšluosčiu. Produktas supakuotas į austrišką kraft kartoną.
Privalumai
- aptakus dizainas;
- vidutinis svoris;
- Turi patogią monolitinę rankeną;
- greitai įkaista;
- ilgai išlaiko šilumą.
Trūkumai
- be dangčio
- Netinka skalbti skalbimo mašinoje.
Geriausios aliuminio keptuvės su nelimpančia danga
Aliuminis yra ketvirtas geriausias šilumos laidininkas po sidabro, vario ir aukso. Tai reiškia, kad indai įkaista greičiau nei plienas, kurį gamintojai dažnai naudoja indams gaminti. Palyginimui: nerūdijančiojo plieno šiluminis laidumas 15 W/(aguonų), anglinio plieno 44, aliuminio 234. Ši keptuvė greičiau sukaupia šilumą ir greičiau paruošia maistą. Aliuminis ir ketus yra akytos medžiagos. Nepadengtos, jos sugeria skysčius ir kvapus, keisdamos skonį. Kad geriau veiktų, aliuminio pagrindas ir ratlankiai padengti nelimpančia danga.
Keptuvė „Kukmara”, 26 cm
Įvertinimas: 4.9
Rusijos prekės ženklas siūlo aliuminio modelį, kurio dugno skersmuo yra 21 cm, o aukštis – 11 cm, dugnas – storesnis, rankenos – vientisos, su dangčiu. Besiūlės keptuvės gaminamos liejant karštą aliuminį į formas. Dangos
- 60 mikronų storio granito su mineraliniais pabarstukais užpurškiama ant. Jis sudaro sluoksnį, kurio kietumas artimas deimanto kietumui, ir suteikia neįtikėtino tvirtumo. Maišymui gali būti naudojami metaliniai daiktai. Šaukštai ir šakutės negali smarkiai pažeisti apsauginio sluoksnio. Nedideli įbrėžimai nesumažina nelimpančios dangos. Technologinė danga pailgina tarnavimo laiką 8 kartus. Storas pagrindas ir (arba) sienelės nesideformuoja ant atviros ugnies ar orkaitėje ir ilgai išlaiko šilumą.
- Jis padengtas danga be PFOA;
- Neturi rūdžių poveikio
- Tinka dujinių ir halogeninių kaitlenčių degikliams;
- Stiklo keramikos kaitlentės;
- galima skalbti skalbimo mašinoje;
- Protinga kaina.
- nepastebėta.
- patrauklus dizainas
- Pridedamas dangtelis;
- danga nėra jautri korozijai;
- išsaugo natūralų maisto skonį
- Tinka profesionaliam naudojimui;
- taupo kepimo aliejų; – taupo kepimo aliejų; – išsaugo natūralų maisto skonį.
- neaptinkama.
- Itin tvirta nelimpanti danga;
- kaitinant nėra perfectano rūgšties;
- atsparus įbrėžimams;
- ilgas tarnavimo laikas;
- įspūdingas dizainas;
- universalus naudojimas.
- aštrūs rankenų kraštai.
- pusiau matinis blizgus dizainas;
- „aksominė” mikrodermabrazija ant išorinio korpuso;
- visada vėsios rankenos;
- neprideganti danga;
- šilumos skleidimo dugnas;
- maisto atžvilgiu neutralus įvairiose aplinkose;
- galima plauti indaplovėje;
- Vardinio prekės ženklo garantija.
- per brangus.
- metalo neutralumas skirtingoms aplinkoms;
- korpuso veidrodinis poliravimas;
- Lėtas kaitinimas ir vėsinimas kaip rusiškoje krosnyje;
- palanki kaina.
- nerasta.
Privalumai
Trūkumai
Keptuvė „Dream Granite Star”, su dangčiu, 26 cm
Įvertinimas: 4.8
Prekės ženklu „Mechta” gaminami patvarūs, ergonomiški indai, kurie nusipelno namų šeimininkių dėmesio. Vienas iš jų – 26 mm skersmens, 6 mm storio ir 7 mm aukščio apvadai iš lieto aliuminio.7 mm, todėl galite gaminti maistą su minimaliu kiekiu aliejaus. Kepkite mėsą ir bulves su traškia apskrudusia mėsa. Puikiai tinka mėsai ir (arba) paukštienai troškinti, troškinti orkaitėje.
Atpažįstamas iš marmurinės dangos su šviesiais mineraliniais pabarstukais. Patikrinta ir įrodyta, kad maistas yra saugus. Patirtis parodė, kad danga yra atspari smūgiams ir jos neveikia mechaninis įtempimas. Tačiau nepatartina naudoti įrankių aštriomis briaunomis arba plauti juos skalbimo mašinoje.
Privalumai
Trūkumai
Zeidan Z-50381 keptuvė
Įvertinimas: 4.7
Praėjusių metų kinų kolekcijos profesionalų linijos modelis pagamintas iš aliuminio. Sustiprintas korpusas gaminamas naudojant išspaudžiamo liejimo metodą. Rankenos pagamintos iš nerūdijančio plieno. grūdinto stiklo dangtis su garų išleidimo anga turi sandarų silikoninį apvadą.
Indukcinis pagrindas sąveikauja su indukcinės viryklės varine spirale. Trisluoksnė granito PFLUON nelimpanti danga be cheminių junginių užtikrina gerą šilumos laidumą. Jo pagrindą sudaro granito trupiniai, kurie pagerina nesvylančias indų savybes. Jis tepamas keliais sluoksniais, kad padidintų nelimpančias savybes ir sukurtų mikro tekstūros paviršių.
Privalumai
Trūkumai
Geriausia plieninė keptuvė
Maistui skirtas nerūdijantis plienas yra tinkama alternatyva aliuminio ir ketaus indams. Lydinys su chromu ir nikeliu, atsparus blukimui ir rūdims. Kaitinant neišskiria toksinių medžiagų ir nereaguoja su jokiais maisto produktais. „Premium” nepridegančios keptuvės leidžia kepti be aliejaus. Keptuvės pagamintos iš trisluoksnio sluoksnio su tarpiniu aliuminio sluoksniu, skirtu sukauptai šilumai paskirstyti.
Fissler 150028000
Įvertinimas: 4.9
Vokiečių prekės ženklo kvadratinis modelis pagamintas iš austenitinio, įbrėžimams atsparaus nerūdijančiojo plieno. 6 tomas.5 l talpa leidžia gaminti maistą didelei šeimai. yra rankenos keptuvei laikyti. Stiprus dangtis iš grūdinto stiklo. 6 mm daugiasluoksnis/kapsulinis pagrindas – patentuotas „SuperThermic” slėginis suvirinimas. Modelis atpažįstamas iš satinuoto ir antspauduoto nerūdijančio 18-10 Induction. Daugiasluoksnė daugiasluoksnė daugiasluoksnė plokštė, pagaminta iš AISI 430 plieno, akumuliuoja šilumą ir tolygiai ją paskirsto sienelėse.
Dėl gebėjimo kaupti šilumos energiją ant viryklės galima ilgai gaminti maistą ją išjungus. Taip sukuriamas rusiškos krosnies efektas, o virti tenka ilgai. Plokščias dugnas leidžia statyti viryklę ant elektrinių šilumos šaltinių ir orkaitėje. Į apatinį sluoksnį pridėta feromagnetinio junginio, skirto kepti ant indukcinės viryklės. Nusausinimo apvadas užtikrina, kad padažą būtų galima pilti tvarkingai, be lašų.
Privalumai
Trūkumai
VSMPO-ware Gourmet Classic keptuvė 110220/111020
Įvertinimas: 4.8
Rusijos prekės ženklas siūlo austenitinio nerūdijančio plieno 18/10 cm skersmens indus su aklinu dangčiu „Gourmet Classic” asortimente. Triguba šilumos skleidimo diena yra pagrindinis šio modelio privalumas. Kaupiamosios kapsulės presavimo ant preso technologija leidžia pagaminti geresnės kokybės produktą nei lituota kapsulė. Storas dugnas pagamintas iš AD klasės aliuminio. Jį gaubia feritinio nerūdijančiojo plieno plokštė. Rankenas su padidintu suvirintu korpuso plotu patogu laikyti su pirštinėmis, kai kepate orkaitėje. Po suvirinimo tarp dangčio ir rankenų lieka tarpas, kuris sumažina karštį.
Koks yra jūsų nuomonė apie geriausias keptuves? Kurias jūs rekomenduotumėte?