Obuolių skynimas: kaip ir kada nuimti derlių

Optimalus obuolių skynimo laikas priklauso nuo vaisių sunokimo lygio. Tačiau tai ne visada lengva apibrėžti. Ilgesniam laikymui skirti pernokę vaisiai praranda sandėliavimo savybes ir greitai genda. Anksti nuimtas vasarinių veislių derlius išlieka rūgštus, tinkamas vartoti iš karto, ir neįgyja jokių veislės savybių.

Prinokimo tipai

Laipsniškas nokinimas. Derlių nuimkite, kai jis visiškai prinoksta arba biologiškai subręsta:

1. Techninės brandos (arba valgomosios brandos) etape obuoliai nustoja augti, bet vis dar išlieka tvirti.Juose dar nėra reikiamo cukraus kiekio ir jie lieka rūgštūs. Tačiau, mūsų nuomone, tai optimalus laikas obuoliams rinkti, jei jie auginami tolimesniam transportavimui, pardavimui, ilgalaikiam saugojimui.

2. Biologinės arba vartojimo brandos pasiekimas, Derlius įgyja veislės savybes – skonį, spalvą ir aromatą, kuriuos nurodo augintojas. Augindami obuolius produkcijos tikslais, neturėtumėte laukti, kol jie pasieks prinokimo stadiją, ypač vasarinių veislių.

Ankstyvosios brandos veislių brandos intervalas yra labai trumpas. Jei derliaus nuėmimas vėluoja savaitę, vaisiai praranda sultingumą, jų struktūra būna silpna ir purvina.

Derliaus nuėmimo laikas pagal veislę

Nokimo trukmė priklauso nuo veislės rūšies ir jos brandos: vasara, ruduo, žiema. Laikas yra apytikslis, nes priklauso nuo agroklimatinių obelų sodo sąlygų:

Atsargumo žodis!Vėlyvosios veislės, skirtos nedelsiant valgyti, turėtų būti skinamos tik pasiekusios vartojimo brandą, kai jos bus kuo sultingesnės, kvapnesnės ir saldesnės.

Derliaus nuėmimo taisyklės

Derliaus nuėmimas tik esant sausam orui. Vaisiai turi būti sausi. Priešingu atveju kyla didelė ligos išsivystymo rizika. Šlapi vaisiai ilgai neišsilaikys. Prieš darbą apsaugokite rankų odą. Tinka minkštos medžiaginės pirštinės.

Kad derlius būtų nuimtas be nuostolių, reikia griežtai laikytis derliaus nuėmimo laiko:

1. Pirmiausia nuskinkite obuolius ant apatinių šakų.

2. Tada ateina eilė vidutinio dydžio ūgliams.

3. Viršūnes skinkite paskutines.

Jei obelys didelės arba jei turite obuolių sodą, nenorite jų visų nuskinti per vieną dieną. Pietinėje pusėje esantys vaisiai greičiau pasieks norimą sunokimo laipsnį. Gera pradžia. Derlius iš šiaurinės pusės pradedamas nuimti po 2-3 dienų.

Paprastas būdas skinti obuolius – rankomis. Taip vaisiai ir stiebai pašalinami atsargiai. Šioje padėtyje jie pasižymi didžiausiu veislės derėjimo potencialu. Jokiu būdu nesukratykite medžio, jei derlių ketinate sandėliuoti arba vežti parduoti. Prarandamas ne tik sandėliavimo, bet ir prekinis tinkamumas. Neišmeskite nuplėštų vaisių. Net ir obuoliai su kietu lukštu ilgai neišsilaiko prietaiso viduje. Mūsų nuomone, svarbu iš anksto paruošti indą ir atsargiai sudėti obuolius.

Koks geriausias būdas skinti obuolius

Ant aukštų medžių vaisiai šalinami naudojant kėlimo priemones, kad ūgliai nenulūžtų. Jei nulaužiama per daug šakelių, kito sezono derlius gerokai sumažėja. Be to, naudojant specialius įrankius derlius nuimamas veiksmingiau: galima pasiekti visus be išimties vaisius.

Kad nereikėtų lipti į medį, naudokite kopėčias arba kopėčias. Tačiau jų ūgio gali nepakakti. Siekiant pašalinti vaisius iš didelio aukščio, naudojamos specialios gaudyklės.

Vaisių skynėjų tipai

Sodo centruose galima rasti įvairių įrankių. Jie gali būti įvairių formų ir medžiagų.

Tulpė

Šio prietaiso pavadinimas kilęs iš jo formos. Tai taurė su suapvalintais „žiedlapiais”. Pagamintas iš patvaraus plastiko. Prie jo apatinės dalies pritvirtinta ilga rankena.Naudojimo instrukcijos:

1. Naudokite stiklinę vaisiams suimti.

2. Pritvirtinkite jį taip, kad kotelis būtų tarp žiedlapių.

3. Pasukite tulpę į bet kurią pusę.

Vaisius galima lengvai pašalinti. Tereikia išimti vaisius iš vaisių rinktuvo ir sudėti į paruoštą indą.

Įvorių traukikliai

Jis pagamintas iš vielos, kuri pritvirtinta prie plastikinio vamzdelio. Vielos galai sulenkti į apskritimą. Per vielos žiedus perverta meškerė, kuri atsakinga už prietaiso veikimą.

Tiesiog paimkite vaisių ir padėkite jį į skėtuvo vidurį, traukdami už žvejybos virvės. Tuomet laidas prijungiamas viršuje, kad obuolys būtų sulaikytas. Paskutinis žingsnis – susukti šakelę. Obuolys bus nuplėštas be jokios žalos.

Yra 2 tipų įvorių rinktuvai:

1. Su griebtuvu.Tinka smulkesniems vaisiams. Juos laiko plastikinė ranka su trimis pirštais. Ant teleskopinės rankenos esanti svirtis uždaro tuščiavidurę ertmę ir įstumia obuolį į gaudyklės vidų. Paprasčiausiai lengvai patraukite obuolį ir jis atsiskirs be jokių pažeidimų.

2. Su krepšiu. Šis įtaisas pagreitina derliaus nuėmimo procesą. Vienu metu su šiuo aparatu galima pašalinti kelis obuolius. maišelis pritvirtinamas prie apvalaus puodelio, o alavo žiedlapiai naudojami kaip peilis. Prie mechanizmo tvirtinamas rankenos laikiklis. Obuolys paimamas, perpjaunamas, dedamas į maišą, jis nepažeidžiamas.

Kaip pasirinkti vaisių lupiklį

Nepriklausomai nuo konstrukcinės medžiagos ir tipo, derliaus nuėmimo įrankiai turi atitikti keletą kriterijų.Svarbiausi reikalavimai:

1. tvirtai laikydami vaisių;

2. aukštas;

3. Venkite pažeisti vaisius;

4. Lengva naudoti.

Be to, įrangos pasirinkimas taip pat priklauso nuo svorio. Dėl didelio svorio bus nepatogu naudoti. Per didelis lengvumas rodo, kad naudojamos nestabilios medžiagos. Mūsų nuomone, šio įrankio naudojimo galimybės yra labai ribotos.

Derliaus saugojimo taisyklės

Obuoliams ilgai laikyti naudojamos medinės dėžės. Jie iš anksto dezinfekuojami, kad būtų išvengta ligų. Mangano tirpalas duoda gerą rezultatą. Keletą dienų prieš naudojimą talpyklos gerai išdžiovinamos. Dugnas turėtų būti išklotas keliais sluoksniais laikraščio arba storo popieriaus.

Nuėmus derlių, obuolių negalima laikyti saulėje ar atvirame ore. Nedelsiant juos surūšiuokite ir laikykite. Pastarosios optimalios sąlygos yra. Obuolius laikykite ne aukštesnėje kaip 2-5 °C temperatūroje. Tačiau neleiskite jam nukristi žemiau minimalių verčių. Sušaldyti sodinukai greitai pūva.

Jei sandėliavimo patalpoje yra per daug drėgmės, aplink dėžes padėkite indus su kalkių milteliais. Jei oras yra per sausas, pastatomas indas su smėliu ir nuolat drėkinamas. Nesuspauskite obuolių eilių dėžutėse, kad į jas tilptų daugiau derliaus. Tai trukdo oro cirkuliacijai. Reguliariai tikrinkite vaisius, kad laiku pašalintumėte sugedusias veisles. Jei neišrūšiuosite sergančių vaisių, netrukus užsikrės ir sveiki vaisiai.

Norint ilgiau mėgautis skaniais ir sultingais obuoliais, reikėtų laikytis šių laiko ir derliaus nuėmimo taisyklių. Taip pat svarbu žinoti apie vitamininių vaisių derliaus ypatumus.

Šaltinis:Metlitzky, L..; Tsekhomskaya, V.. Obuolių derliaus nuėmimas ir sandėliavimas