Palyginti chlorella ir spirulina | Kuris yra geresnis

Dėl sveikos gyvensenos troškimo daugelis žmonių atsisako standartinių maisto produktų – jie neturi energinės vertės arba juose nėra būtinų mikroelementų ir maistinių medžiagų. Tuomet mitybą reikia papildyti kuo nors kitu.

Geri maisto papildai yra… dumbliai. Šiuose vaistažolių preparatuose yra unikalių maistinių medžiagų, mikroelementų ir vitaminų kompleksų. Todėl jie dažnai vadinami neįprastos kategorijos produktais – „supermaistu”.

Labiausiai paplitę dumbliai, naudojami kaip maisto papildas, yra chlorella ir spirulina. Kiekvienas jų turi savų privalumų ir trūkumų. Sužinokime, kurias jūros gėrybes verta valgyti, o kurias reikėtų išmesti.

Spirulina

Spirulina yra mažas daugialąstis dumblis. Auga tropiniuose vandenyse, normaliam vystymuisi reikalinga šarminė aplinka, todėl tinka net kasdieniam maistui. Dideliais kiekiais vartojant šiuos dumblius žalingo poveikio nėra, o jų cheminė sudėtis panaši į įprasto maisto.

Pavyzdžiui, spirulinoje yra labai daug baltymų. Jame yra iki 70 % masės. Spirulinoje taip pat yra palyginti daug riebalų (žaliam produktui) – iki 7 proc. Likusius apie 20 % masės sudaro sudėtingieji angliavandeniai, kuriuos organizmas naudoja kaip energijos šaltinį.

Taigi spirulinos BZU balansas yra gana tinkamas kasdienei mitybai. Žinoma, dumbliuose yra per daug baltymų ir per mažai angliavandenių, tačiau jais galima išgyventi gana ilgai. Tačiau spirulina vartojama kaip maisto papildas, o ne kaip pagrindinis maisto produktas.

Taip yra daugiausia dėl gausaus maistinių medžiagų kiekio.

Privalumai

• Daug svarbių omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių;

• Jame yra linolo rūgšties;

• Sudėtyje yra daug baltymų.

Trūkumai

• Reikalinga dietos kontrolė.

Naudingos spirulinoje esančios medžiagos

Spirulinoje yra daug maistinių medžiagų:

1. Nepakeičiamosios omega-3 riebalų rūgštys EPA, DHA ir ALA. Kalcis, kalis ir varis teigiamai veikia odą, raumenis, kaulus ir plaukus. Jis gerina širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemos veiklą. Šios rūgštys yra spirulinoje esantys riebalai;

2. Linolo rūgštis (GLA). Ši medžiaga yra gyvybiškai svarbi normaliam imuninės sistemos funkcionavimui. Labai svarbu padidinti jo vartojimą rudenį – prieš „peršalimo ligų sezoną”;

3. Kalcis, kalis ir varis. Mikroelementai dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose ir yra aktyviai naudojami organizme, kad „pastatytų” ir „atnaujintų” visas ląsteles, nepriklausomai nuo to, ar vyksta aktyvūs regeneracijos procesai, ar ne;

4. Vitaminai C ir K. Būtinas kraujodarai ir imuniteto gerinimui.

Verta paminėti, kad spirulinoje, nepaisant jos reklaminių teiginių, nėra vitamino B12. Jame yra medžiagų, panašių į šį junginį. Tačiau jis neturi jokio vitaminų aktyvumo ir yra nenaudingas.

Spirulinos nauda sveikatai

Be to, kad spirulina turi unikalų maistinių medžiagų ir mikroelementų kompleksą, ji pasižymi teigiamu poveikiu vartotojo organizmui. Taigi, vienas ryškiausių poveikių yra

1. Raumenų masės prieaugis. Šių dumblių baltymai dalyvauja vystantis raumenims. Todėl jis naudingas kultūristams ir sportininkams, kurie augina raumenų masę;

2. Naudojimas svorio metimo programose. Spirulina yra daug baltymų turintis maisto produktas, kuris gali pakeisti kai kuriuos kitus maisto produktus. Jame esantys baltymai mažina alkį ir padeda auginti raumenų masę;

3. Sunkiųjų elementų pašalinimas. Spirulina pasižymi stipriu detoksikuojančiu poveikiu. Spirulina gerai šalina arseną tiek gryna forma, tiek kaip druska;

4. Mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Tyrimai parodė, kad Spirulina gali sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje iki 41 % per 8 savaites. Akivaizdu, kad jis mažina aterosklerozės riziką;

5. Antihipertenzinis poveikis. Reguliarus spirulinos vartojimas padeda normalizuoti kraujospūdį. Šiuose dumbliuose yra fikocianino, kuris ir daro šį poveikį;

6. Nealkoholinių hepatozių prevencija. Spirulina gerina kepenų sveikatą ir padeda jas apsaugoti nuo streso ir uždegiminių „stresų”.

Be to, keli tyrimai rodo, kad spirulinos vartojimas turi teigiamą priešvėžinį poveikį ir mažina riziką susirgti kasos piktybiniais navikais.

Chlorella

Chlorelė – tai vienaląstis gėlavandenis dumblis, gyvenantis beveik visose upėse ir ežeruose. Pagrindinė jo savybė – didžiulis chlorofilo kiekis. Būtent jis suteikia šiems dumbliams (ir vandeniui, kuriame jie gyvena) sodriai žalią spalvą.

Vitaminų, mineralų ir mikroelementų šaltinis. Jų yra net daugiau nei spirulina. Chlorella vandens aerobika gali būti naudojama kaip tinkama alternatyva tradiciniams vitaminų papildams.

Be to, chlorelė pasižymi puikiu detoksikacijos poveikiu. Daugelyje šiuolaikinių programų, skirtų išvalyti organizmą nuo sunkiųjų metalų, organinių ir neorganinių teršalų, taip pat atkurti mikroelementų pusiausvyrą, vartojami juo pagrįsti vaistai.

Privalumai

• Puikus detoksikacinis poveikis, pašalina visus dažniausiai pasitaikančius sunkiuosius metalus;

• Sudėtyje yra netirpių maistinių skaidulų, kurios gerina virškinimą

• Daug vitamino C.

Trūkumai

• Reikia kontroliuoti suvartojimą. Neįrodyta, kad didelės chlorelės dozės mityboje turėtų žalingą poveikį.

Chlorella suteikia šių maistinių medžiagų

Chlorella yra unikalus sveikatai naudingų medžiagų šaltinis. Turi daugybę vitaminų, mineralų, mikroelementų ir maistinių medžiagų. Taigi šių dumblių GI balansas apima:

1. Chlorelėje yra 45 % baltymų, be to, joje yra daugiau aminorūgščių nei daugumoje daržovių;

2. 20 % riebalų, kurių sudėtyje yra nepakeičiamųjų rūgščių. Pagrindinės iš jų yra Omega-3, naudingos odai, raumenims, kaulams ir plaukams, ir Omega-6;

3. 25 proc. organizmo energijai reikalingų angliavandenių;

4. 5 % netirpių skaidulų, kurios teigiamai veikia virškinimo sistemą.

Be to, šiuose dumbliuose gausu kitų maistinių medžiagų ir mikroelementų:

1. Kalcis, magnis ir cinkas. Šie mikroelementai aktyviai dalyvauja medžiagų apykaitoje ir yra organizmo naudojami ląstelėms, audiniams, organams ir sistemoms funkcionuoti;

2. Vitaminas C. Labai naudingas imuninės sistemos formavimuisi.

Tačiau verta paminėti, kad chlorelėje nėra vitamino B12. Šiuose jūros dumbliuose yra panašios medžiagos, tačiau dumblių medžiagų apykaita nevyksta, todėl jie neturi teigiamo poveikio organizmui. Chlorella nerekomenduojama kaip vitamino B12 šaltinis vegetarams.

Naudingas chlorelės poveikis

Chlorella maisto papildo pavidalu turi kompleksinį ir įvairų teigiamą poveikį organizmui. Tarp ryškiausių poveikių yra šie:

1. Dalyvavimas svorio metimo procese. Tyrimai parodė, kad chlorelės papildų vartojimas padeda „deginti” visceralinius riebalus ir mažina cukraus bei cholesterolio kiekį kraujyje;

2. Sunkiųjų metalų išgavimas. Šie mėlynai žali dumbliai veiksmingai šalina šviną, kadmį, uraną ir gyvsidabrį. Todėl jis dažnai naudojamas detoksikacijos programose;

3. Cholesterolio kiekio mažinimas. Palyginti nedidelės chlorelės dozės (apie 8 g per dieną) greitai sumažina cholesterolio kiekį kraujyje ir kraujo serume, todėl užkerta kelią aterosklerozei ir panašioms širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms atsirasti ir vystytis;

4. Kraujospūdžio sumažėjimas. Tyrimai rodo, kad chlorelė turi antihipertenzinį poveikį. Taigi jis gali būti naudojamas kraujospūdžiui mažinti ir hipertenzijai išvengti;

5. Geresnis imunitetas. Didelis vitamino C kiekis ir ypatinga chlorelės sudėtis sustiprina organizmo gynybinę funkciją – kraujo ląstelės pradeda aktyviau kovoti su įvairiais virusais ir bakterijomis;

6. Diabetinių komplikacijų prevencija. Klinikiniai tyrimai rodo, kad chlorella turi stiprų antioksidacinį poveikį. Todėl jis padeda išvengti diabeto komplikacijų;

7. sulėtinti senėjimo procesą. Šio papildo sudėtyje esantys antioksidantai padeda sulėtinti odos senėjimą ir kenksmingus oksidacinius procesus organizme.

8. Chlorelės imunitetą stiprinantis poveikis akivaizdus dar viename jos privalume. Šie jūros dumbliai taip pat gali būti naudojami vėžio profilaktikai! Jo vartojimas suaktyvina vadinamąsias „T-žudikių” ląsteles – specialias ląsteles, kovojančias su piktybiniais ir nepiktybiniais navikais.

Kas geriau – chlorelė ar spirulina??

Taigi, paaiškinamos kiekvieno dumblio savybės. Dabar palyginkime juos!

Akivaizdu, kad, nepaisant jų panašumo, chlorella ir spirulina turi visiškai skirtingą poveikį. Optimalus sprendimas yra šių dviejų priemonių derinys.

Pirmiausia patartina išgerti chlorelės kursą. Jis gali padėti detoksikuoti organizmą nuo sunkiųjų metalų ir pagerinti bendrą sveikatą. Ir tada pereikite prie spirulinos, kuri jau turi sudėtingesnį ir visapusišką teigiamą poveikį.

Vienintelis trūkumas yra tas, kad vartojant chlorelę svarbu stebėti organizmo virškinimo trakto pusiausvyrą.