10 geriausių kavos pupelių kapučino kavai

*Pagal redaktorių nuomonę – geriausiųjų apžvalga. Atrankos kriterijai. Ši medžiaga yra subjektyvi, neskirtina reklamai ir nerekomenduojama pirkti. Prieš perkant būtina specialisto konsultacija.

Kapučino – populiarus espreso kavos gėrimas su pieno puta. Reikia žinoti, kaip jį paruošti, laikytis proporcijų ir pagaminti skaniai. Tačiau skonis labai priklauso nuo kavos pupelių įvairovės ir kokybės. Ne visi mišiniai tinka kapučino. Įpylus pieno, vieni praranda skonį ir aromatą, kiti išgauna sodresnius tonus. Mūsų ekspertai kruopščiai išnagrinėjo patyrusių baristų ir gurmanų rekomendacijas. Mums pavyko išrinkti 10 geriausių kavos rūšių, iš kurių gausite geriausią kapučino.

10 geriausių kavos pupelių kapučino kavai

Nominacija	Vieta	Pavadinimas	Kaina už kg.	Įvertinimas
10 geriausių kavos pupelių kapučino kavai	1	„Movenpick Caffe Crema	1 540 €	5.0
2	Illy Classico	4 333 €	4.9
3	Lavazza Qua Oro uostas	1 799 €	4.8
4	„Kimbo Extra Cream	1 770 €	4.7
5	Jardin Crema	1 081 €	4.6
6	Kavos dirbtuvės Mišinys Arabica / Robusta	1 088 €	4.5
7	a Presidenti Gold Label	1 614 €	4.4
8	Mišinys Nr. 1 100% arabica Brazilija Mojiana	1 147 €	4.3
9	Egoiste Noir	1 411 €	4.2
10	BELLO COFFEE ITALY ESPRESSO INTENSO	1 247 €	4.1

„Movenpick Caffe Crema

Įvertinimas: 5.0

Reitingo viršūnėje atsidūrė kava, kurią gamina mažai žinoma Vokietijos įmonė „Darboven”, naudojanti prekės ženklą „Movenpick”. Jame naudojamas tradicinis šveicariškas receptas. Pagaminta iš geriausių arabikos pupelių, surinktų aukštai virš jūros lygio esančiose Pietų Amerikos vietovėse. Išskirtinės šio mišinio savybės – turtingas aromatas, subtilus skonis su maloniu šokolado poskoniu ir tiršta aukso spalvos puta.

Vienodo dydžio, tolygiai išvirtos ir vidutiniškai paskrudintos pupelės. Gaminama stipri espreso kava, idealiai tinkanti plaktam pienui įpilti. Nereikia cukraus, net jei gėrimas tinkamai paruoštas – jis nėra kartus. Tinka kavos aparatui, kavos virimo aparatui,… Vartotojai teigia, kad jį reikia ruošti aukštoje temperatūroje, kitaip jis bus rūgštus.

Privalumai

• 100 % arabika;
• vidutinio skrudinimo;
• intensyvaus skonio ir aromato;
• Didelio stiprumo gėrimai;
• jokio kartėlio;
• storio putų;
• patogi pakuotė su vožtuvu.

Trūkumai

• nėra.

Illy Classico

Įvertinimas: 4.9

Tai aukščiausios kokybės kava iš gerai žinomos Italijos bendrovės. Antroje vietoje jį įrašėme dėl didelės kainos. Unikalus 9 rūšių arabikos kavos mišinys, skrudinamas pagal klasikinę itališką technologiją. Žaliavos gaunamos iš geriausių Centrinės ir Pietų Amerikos, Afrikos plantacijų ir yra kruopščiai atrenkamos. Ji sukurta pagal elitinę Santos veislę.

Ši sudėtis užtikrina unikalų gėrimų skonį. Su klasikinėmis kavos natomis – šokoladu, karamele, vaisiais ir medumi. Šis skonis puikiai dera su pienu, išryškindamas visus niuansus. Dėl kokybiškos pakuotės turtingas skonis gerai išsilaiko. Kava presuojama skardinėse, konservuojama anglies dioksidu, naudojant unikalų slėgimo procesą.

Privalumai

• 100 % arabika;
• Itališka kokybė;
• sodraus, sodraus skonio;
• stiprus aromatas;
• be rūgšties;
• nėra labai stiprus;
• Lygūs grūdai, nepervirti;
• metalo alavas.

Trūkumai

• didelė kaina.

Lavazza Qua

Oro uostas

Įvertinimas: 4.8

Tai geriausias arabikos ir robustos mišinys mūsų reitinge. Pagaminta garsaus italų prekės ženklo „Kimbo. vertinama natūralių kavos pupelių ir pieno gėrimų mėgėjų. 80 % elitinės arabikos ir 20 % robustos. Pupelės auginamos geriausiose Brazilijos, Indijos ir Kolumbijos plantacijose. Jie kruopščiai atrenkami ir kruopščiai skrudinami.

Inovatyvios technologijos padeda išgauti rafinuotą skonį su švelniu, raugintu skoniu. Jos kapučino yra aromatingas, saldus ir be užuominos į rūgštelę. Turi gražią, tirštą kremą. Dėl sluoksniuotos pakuotės su perforacijomis ir specialiais atvartais ji išlieka šviežia ir aromatinga. Šis mišinys patinka vidutinio skrudinimo, artimesnio švelniam skrudinimui ir klasikinio kavos skonio mėgėjams.

Privalumai

• Itališka kokybė;
• Pupelės yra švelnios, minkštos ir lengvai malamos;
• tankus putplastis;
• Švelnaus skonio, be rūgštelės ir aitrumo;
• Patvarus aromatas;
• yra stiprus ir gaivinantis gėrimas;
• Sandari pakuotė su vožtuvu.

Trūkumai

• Kavos skonis be niuansų;
• Informacija ant pakuotės pateikta italų kalba.

Jardin Crema

Įvertinimas: 4.6

Tai geriausia rusiška kava mūsų reitinge, kurioje puikiai dera kaina ir kokybė. „Jardin” kompanija yra populiari Rusijoje, gamina nebrangius, bet aukštos kokybės mišinius. naudoja tarptautinius standartus ir naujas pakavimo technologijas. Siekiant išsaugoti šviežumą ir skonį, pridedama azoto; yra vožtuvas dujoms išleisti.

„Crema” mišinys – puikus 6:4 arabikos ir robustos santykis. Kava gaunama iš Etiopijos, Ugandos ir Indonezijos. Vidutinio skrudinimo pupelės yra švelnios šokolado spalvos. Jie yra minkšti ir lengvai malami. Sodraus skonio, nors ir ne itin stiprus. Tačiau jį labai vertina kapučino mėgėjai. Jokio kartumo, kreminė grietinėlė, kuri puikiai dera su plaktu pienu.

Nuopelnai

• Sudėtis natūrali, be jokių priedų;
• vidutinio skrudinimo;
• geros kokybės pakuotė;
• stiprus aromatas;
• Skonis subtilus, be jokio kartumo ar rūgštumo;
• Lygūs grūdai, nepervirti, minkšti;
• tinka kavos aparatams;
• maža kaina.

Nekokybiškas

• nelabai stiprus.

Kavos dirbtuvės Mišinys Arabica/Robusta

Įvertinimas: 4.5

Rusijos bendrovė „Coffee Workshop Ltd” yra naujokė rinkoje. Tačiau ji jau įsitvirtino, jos produktai populiarūs visoje šalyje, naudojami restoranuose, kavinėse, viešbučiuose. Įmonė pati skrudina pupeles, kurias perka iš viso pasaulio. Naudojama moderni importuota įranga ir griežta kokybės kontrolė visuose gamybos etapuose. 2017 m. bendrovė pelnė geriausios įmonės Rusijoje apdovanojimą.

Šiame mišinyje puikiai subalansuota 80 % arabikos ir 20 % robustos iš Brazilijos ir Indijos. Šis mišinys sukuria subalansuotą skonį, pasižymintį minimaliu kartumu ir vos juntamu rūgštingumu. Gėrimuose, ypač kapučino, jis atsiskleidžia. Tai minkšta karamelė su pastebimu šokolado poskoniu. Aromatas ryškus, su vaisių poskoniais.

Privalumai

• Gerai subalansuotas įvairių veislių mišinys;
• Aukštos kokybės skrudinimas;
• pasirinktus grūdus;
• stiprus, gaivinantis;
• skrudinamas pagal užsakymą;
• Nebrangiai.

Trūkumai

• rūgštus;
• retai parduodami komerciniais tikslais.

a

Auksinė etiketė

Įvertinimas: 4.4

Dar vienas „Coffee Workshop Ltd” mišinys. Tik 100 % arabikos pupelių, surinktų Brazilijoje esančiose plantacijose. Tai aukščiausios kokybės kava, skrudinta pagal klasikinę technologiją modernia įranga. Pupelės atrenkamos ir apdorojamos drėgnos, todėl jų kokybė pagerėja.

Šį mišinį renkasi kapučino mėgėjai, nes jo karamelės skonis su riešutų ir džiovintų vaisių užuominomis puikiai dera su pienu. Saldus šokolado skonis; be pridėtinio cukraus. Beveik nėra rūgštingumo, o dėl vidutinio ir tolygaus skrudinimo nėra kartumo.

Privalumai

• natūralios braziliškos kavos;
• subalansuotas skonis be jokio rūgštingumo;
• vienodos pupelės;
• ryškus aromatas;
• Sandari pakuotė su užtrauktuku
• maža kaina.

Trūkumai

• sunku rasti parduodant.

Egoiste Noir

Įvertinimas: 4.2

Ši kava iš kitos Vokietijos bendrovės. Rinkos naujokas, bet greitai populiarėjantis. Aukščiausios kokybės mišinys. Kiekvienas gamybos etapas kruopščiai kontroliuojamas. Sodrus, sodrus skonis išgaunamas derinant skirtingas arabikos veisles iš žemumų ir aukštikalnių plantacijų.

Šis harmoningai subalansuotas mišinys populiarus tarp kapučino mėgėjų. Švelnus karamelės skonis su šokolado užuominomis puikiai dera su pienu, net nedidelis rūgštumas jo nesugadina. O vanilės aromatas su citrusinių vaisių natomis suteikia gėrimui rafinuotumo. Apžvalgose pažymima, kad espreso kavoje yra mažai kremos, tačiau tai nepastebima kapučino kavoje.

Privalumai

• 100 % arabika;
• sodraus skonio be kartumo;
• stiprus aromatas;
• vidutinio sunkumo;
• vakuuminė pakuotė su vožtuvu;
• Gaminami stiprūs, gaivinantys gėrimai;
• tinka bet kokiam maisto ruošimo būdui.

Trūkumai

• mažai kremo;
• rūgštus skonis.

BELLO COFFEE ITALY ESPRESSO INTENSO

Įvertinimas: 4.1

Paskutinis, bet ne mažiau svarbus mūsų reitinge yra mažai žinomas prekės ženklas BELLO COFFEE. Įmonė perka aukščiausios kokybės kavą ir taiko itališkas tradicijas. Šiuolaikinė PETRONCINI įranga užtikrina vienodą skrudinimą.

Neįprastas šio mišinio aspektas – 50/50 arabikos ir robustos santykis. Taip gaunamas puikiai subalansuotas skonis. Vidutinis kartumas ir rūgštingumas, intensyvus aromatas, tiršta, tiršta puta – visa tai vertina tikros itališkos kavos gerbėjai.

Privalumai

• Unikalus veislių mišinys;
• kokybiškas skrudinimas;
• švelnaus skonio, be kartumo;
• intensyvaus skonio;
• gaivinanti jėga
• Storesnė pakuotė su užtrauktuku;
• tinka kavos aparatui;
• maža kaina.

Trūkumai

• nerasta.