12 geriausių bulvių veislių Midlande

*Pagal redaktorių nuomonę – geriausiųjų apžvalga. Apie atrankos kriterijus. Ši medžiaga yra subjektyvi, neskirta reklamai ir nėra pirkimo vadovas. Prieš pirkdami jį, turėtumėte pasikonsultuoti su specialistu.

Bulvės yra labiausiai kultivuojama kultūra ir populiariausia daržovė, kilusi iš Pietų Amerikos. Rusai apie jį sužinojo Petro Didžiojo dėka, kuris jį atvežė į mūsų šalį. Iš pradžių jis nebuvo daržovių skonio, tačiau palaipsniui iš jo pagaminti neįprasti skanėstai tapo mėgstamiausiu aukštuomenės delikatesu. Šiandien nė viena šeima neįsivaizduoja savo kasdienio ir šventinio valgiaraščio be įvairių skanių patiekalų iš bulvių. Jį galima virti, kepti, kepti, įdaryti ir sutrinti. Galima puikiai derinti su žuvimi, mėsa ar bet kokiu kitu maistu, tačiau jis skanus ir vienas.

Gumbai apvalūs, pailgi, kriaušės formos, graikinio riešuto dydžio, iki pusės kilogramo svorio; odelė balta, rausva, violetinė arba smėlio spalvos; minkštimas snieguotas, kreminis arba geltonas. Jo naudą sveikatai lemia aminorūgštys ir mineralai. Bulvės mažina cholesterolio kiekį ir yra įtrauktos į dietas, skirtas žmonėms, turintiems virškinimo trakto sutrikimų. Jie neutralizuoja rūgštis, todėl rekomenduojami sergantiesiems podagra, artritu ir artroze. Jis plačiai naudojamas peršalimo ligoms gydyti nuovirais ir pleistrais. Žalias minkštimas naudojamas nudegimams ir žaizdoms gydyti, nes pasižymi stipriomis gydomosiomis ir raminamosiomis savybėmis.

Yra labai daug bulvių veislių. Tačiau ne visi yra universalūs ir tinkami sėjai visuose klimatuose. Mūsų sudarytame reitinge pateikiama 12 geriausių veislių su skirtingais brandos terminais, kurios idealiai tinka sodinti Rusijos vidurinėje juostoje. Atranka atlikta remiantis ekspertų nuomone ir sodininkų atsiliepimais.

Geriausios bulvių veislės Vidurio kraštams

Nominacija	vieta	įvairovė	įvertinimas
Geriausios ankstyvųjų bulvių veislės Midlande	1	Rosara	5.0
2	Bellarosa	4.9
3	Sėkmė	4.8
4	Raudona skarlatina	4.7
Geriausios vidutinio ankstyvumo bulvių veislės Midlandams	1	Adretta	5.0
2	Nevsky	4.9
3	Aurora	4.8
4	Tulevskis	4.7
Geriausios vėlyvųjų bulvių veislės Midlande	1	Lorch	5.0
2	Asteriksas	4.9
3	spanguolės	4.8
4	Pikaso	4.7

Geriausios ankstyvųjų bulvių veislės Vidurio kraštams

Rosara

Įvertinimas: 5.0

Ankstyvųjų veislių lyderė – vokiškos selekcijos rezultatas, idealiai tinkantis auginti vidurinėje juostoje. Jo derlius nepriklauso nuo oro sąlygų. Kasmet stabiliai nuo vieno augalo nuskinti iki 18-20 atrinktų gumbų, o nuo 1 sot 500 kg ir daugiau. Pusiau šakotas, vidutinio augumo. Taisyklingos ovalios formos gumbai. Įvairovės ypatybė – visos šakniavaisinės daržovės yra vienodo dydžio, tarsi būtų kalibruotos. Seklios, retai apgyvendintos akys. Rausvai raudonos arba koralų spalvos oda. Geltonas minkštimas.

„Rosara” yra viena iš nedaugelio veislių, pasižyminčių atsparumu visoms ligoms. Be to, jis nebijo nei sauso oro, nei ilgalaikio perlaistymo. Sodinimui skirtas dirvožemis gali būti bet kokio tipo. Ilgas galiojimo laikas, nesugenda. Produktyvumas – 99 %.

Remiantis atsiliepimais, puikios valgymo savybės. Bulvės naudojamos virti, kepti ir salotoms gaminti. Veislė nereikalauja dažno sodinamosios medžiagos atnaujinimo. Pajamingumas išlieka stabilus iki 5 metų.

Privalumai

• atrinktus vienodo dydžio gumbus;
• mažas krakmolo kiekis;
• Imunitetas visoms ligoms;
• ekologinis plastiškumas;
• ilgas galiojimo laikas.

Trūkumai

• nerasta.

Bellarosa

Įvertinimas: 4.9

Antrasis reitingo kandidatas yra mėgstamas daugelio Uralo ir Vidurio Europos Rusijos dalies dačų savininkų. Vokietijos mokslininkų išvesta vertinga veislė. Jis išsiskiria ankstyva branda ir dideliu derliumi. Jie gali augti iki 50 dienų. Iš 1 krūmo galima gauti 1,5 kg rinktinių bulvių, iš 1 sotinės – 330-400 kg. Ovalūs, plokšti gumbai su keliomis, neakivaizdžiomis akutėmis yra padengti plona rausva arba šviesiai raudona odele. Vidutiniškai sveria 100-200 g, tačiau kai kurie iš jų yra milžiniški, sveriantys iki 800 g.

Šviesiai geltonas minkštimas, purus. Bulvės puikiai tinka virti, ypač bulvių košei. Nors ir ne prastesnės kokybės. Geras atsparumas temperatūros svyravimams, sausoms ir lietingoms vasaroms. Jis labai atsparus nematodams, fitoftorai, rauplėms, virusams. Ilgas galiojimo laikas. Sandėliavimo metu nepūva.

Aukštas, platėjantis krūmas dideliais violetiniais žiedais ir labai dideliais lapais. Bulvės duoda gerą derlių, kai sodinamos visų tipų dirvožemyje. Jam nereikalingas rūgštingumas ar dirvožemio kokybė. Sodininkai, kurie jau seniai pasirinko šią veislę kaip prioritetinę, pataria ją išbandyti tiems, kurie dar neišbandė.

Privalumai

• laiko patikrinta veislė;
• itin ankstyva branda;
• atsparus žemai temperatūrai;
• aukštos skonio savybės
• neatsparūs ligoms.

Trūkumai

• nerasta.

Sėkmė

Įvertinimas: 4.8

Trečiąją vietą užima Rusijos selekcininkų sukurta veislė. Net ir nepalankiais auginimo sezonais jis duoda didelį derlių. Iki 500 kg šviesaus smėlio ir smulkios žievės gumbų su sniego baltumo minkštimu iš hektaro. Viename augale prinoksta iki 20 vaisių, kurių vidutinis svoris svyruoja nuo 150 iki 200 g. „Laimė” paplitusi ne tik vidurinėje juostoje, bet ir Tolimuosiuose Rytuose.

Veislė labai atspari kenkėjams ir ligoms: fitoftorai, šlapiajam ir sausajam puviniui, žvynelinei, juodosioms kojelėms, rizoktoniozėms, mozaikos virusams. Jis pakenčia orų kaprizus, įskaitant sausrą ir stiprias liūtis. Kaip pastebi sodininkai, augalai yra ilgaamžiai, atsparūs mechaniniam poveikiui, nepūva. Jie yra švelnaus skonio, neišverda, gali būti naudojami bet kokiems patiekalams gaminti.

Vidutinio ūgio, išsikerojęs ir krūmingas. Krakmolo kiekis 12 %. rekomenduojama pradėti sodinti, kai dirva gerai įšyla.

Privalumai

• nuolatinį didelį derlių;
• silpnai varto akis;
• Prisitaikymas prie ekstremalių oro sąlygų;
• bet kokio tipo dirvožemiui:
• atsparūs daugeliui ligų.

Trūkumai

• jautrūs nematodams.

Raudona skarlatina

Įvertinimas: 4.7

Ketvirtasis nominantas šioje reitingo kategorijoje – olandų augintojų pasididžiavimas, puikiai prisitaikęs Rusijos vidurinėje juostoje, taip pat Pietų ir Vakarų Sibiro regionuose. Skirtumas – maži, kompaktiški, neaukšti krūmai, iš kurių surenkama 15-20 gumbų. 1 ha užauginama iki 400 kg tiesių pailgų šakniavaisių, kurių vidutinis svoris – 80 g. Nuo blyškiai mėlynos iki melsvai violetinės spalvos oda. Geltonas, storas minkštimas. Šiek tiek arba paviršutiniškai maži pumpurai.

puikiai tinka maišant kepti ir traškučiams kepti. Skonio savybės – geros. Atsparus sausrai, atsparus nematodams, rauplėms, rauplėms, vėžiui, virusams, reikalauja minimalios apsaugos nuo infekcijų.

Sodininkai šiai didelio derlingumo veislei suteikia „puikų” įvertinimą. Joje dera visos bulvėms būdingos savybės: didelis derlius, tvirtumas ir skonis. Net ir nepalankiais augimo sezonais augalas gerai auga. Greitojo maisto gamintojų pasirinkta dėl geriausių kepimo rezultatų. Įtrauktas į Rusijos Federacijos valstybinį registrą.

Privalumai

• vienodi, vienodi gumbai;
• Didelis derlius iš 1 krūmo;
• geras imunitetas
• atsparūs sausrai ir karščiui;
• ilgas galiojimo laikas.

Trūkumai

• atsparūs fitoftorai.

Geriausios vidutinio ankstyvumo bulvių veislės Midlandams

Adretta

Įvertinimas: 5.0

Pirmoji šios kategorijos veislė – vokiška selekcija, idealiai pritaikyta mūsų šalies viduriniosios juostos sąlygoms. Išvesta daugiau nei prieš du dešimtmečius, ji vis dar laikoma viena geriausių, savo skoniu lenkianti kitas veisles. Dėl vidutinio krakmolo kiekio verdant gaunama švelni trupininė konsistencija. Bulvės tinka visiems patiekalams. Jos išskirtinis skonis patiko gurmanams, ir šiuo metu tai yra geriausia valgomoji veislė su geltonu minkštimu.

Augalas turi didelį, vertikalų krūmą. Gumbas yra ovalus ir lygus. Žievė šiurkšti, smėlio geltonumo. Pumpurai yra maži ir jų nedaug. Vienas daigas sveria vidutiniškai 130 g. Didžiausias derlius – 450 kg iš 1 sklypo. „Adretta” išpopuliarėjo tiek tarp sodininkų, tiek tarp ūkininkų, nes yra visiškai nepretenzinga, duoda stabilų derlių bet kokio tipo dirvožemyje ir įvairiomis oro sąlygomis.

Kitas privalumas – geras sandėliavimas. Bulvės laikomos iki pavasario pabaigos, o jų gedimo procentas yra minimalus. Net ir veikiamas šalčio jis neįgauna nemalonaus saldaus skonio.

Privalumai

• aukštos prekinės savybės;
• puikus skonis
• atsparumas virusinėms ligoms;
• prisitaikymas prie visų sąlygų;
• lengva priežiūra.

Trūkumai

• Nerastas.

Nevsky

Įvertinimas: 4.9

Antrąją vietą reitinge užima vietinės selekcijos veislė, kuri laikoma viena populiariausių tarp sodybų savininkų ir ūkininkų. Jis buvo išvestas 1976 m. ir vis dar pasižymi tokiomis pat geromis kokybės savybėmis kaip ir daugelis naujovių. Remiantis statistiniais duomenimis, apie 26 % bulvėms skirto žemės ūkio ploto tenka šiai veislei. 1 sotkos derlius siekia 600 kg. Iki 15 gumbų, sveriančių 100-130 g iš vieno augalo. Jie yra plokšti, ovalūs, su lygia, plona žievele. Mėsa sniego baltumo. Akys yra raudonos, jų nedaug, nesustiprėjusios.

Veislė universali ir rekomenduojama sodinti visose šalies vietovėse. Jis pasižymi dideliu atsparumu ligoms, gerai reaguoja į nepalankias oro sąlygas ir tinka sodinukams auginti visų tipų dirvožemiuose. Dėl stiprios šaknų sistemos augalai yra atsparūs sausrai. Derliaus nuėmimo metu jis pakenčia mechaninį poveikį ir yra atsparus bakterinėms bei grybelinėms ligoms. Ypač karštais laikotarpiais lapai susisuka į vamzdelius, kad sumažintų garavimą.

Bulvių skonis labai švelnus. Jie nesuplyšta, išlaiko formą, gerai valomi ir plaunami. Dėl mažo krakmolo kiekio nulupti šakniavaisiai ilgai netamsėja. Produktyvumas – 95%. Gumbai laikomi iki pavasario.

Privalumai

• universali veislė;
• didelis pelningumas;
• Atsparus sausrai ir karščiui;
• po šveitimo netamsėja
• be ligų.

Trūkumai

• ankstyvas gumbų dygimas.

Aurora

Įvertinimas: 4.8

Trečiąją vietą mūsų ekspertai skyrė itin paklausiai veislei, populiariai vadinamai „Raudonomis akimis”. Labai vešlūs, dideliais ryškiai žaliais lapais. Gaunamas 390-416 kg derlius iš vieno sklypo. 25 kompaktiškai išdėstyti šakniavaisiai viename augale, kai kuriais metais derlius siekia iki 40. Gumbai ovalūs, vidutinio dydžio. Rausvai ruda oda. Akys mažos ir rausvos. Kreminis minkštimas.

Stalo veislė, pasižyminti puikiu skoniu. Bulvės gerai tinka mušti. Po pjaustymo jis netamsėja. Kadangi gumbai yra lygūs ir plokšti, juos labai lengva nulupti. „Aurora” pasižymi dideliu imunitetu vėžiui, nematodams ir fitoftorai. Jis prisitaiko prie bet kokių oro sąlygų, todėl net ir nepalankiu vegetacijos laikotarpiu užtikrina stabilų derlių.

Galiojimo laikas yra ilgas. Bulvės nepūva, jos guli iki pavasario. Gerai toleruoja mechaninį apdorojimą. neatsparūs nei grybelinėms, nei bakterinėms infekcijoms.

Privalumai

• Didelio derlingumo veislė;
• vienodo dydžio gumbai;
• atsparumas sausrai;
• Puikios skonio savybės.
• geras imunitetas ligoms;

Trūkumai

• Neaptikta.

Tulevskis

Įvertinimas: 4.7

Ketvirtoji nominantė šioje kategorijoje – rusiška veislė, pasižyminti geromis prekinėmis savybėmis. Jis buvo auginamas 10 metų. Priklausomai nuo oro sąlygų ir priežiūros, iš vieno hektaro vidutiniškai nuimama 300-400 kg bulvių. Maksimaliai palankiomis sąlygomis 500 kg. Retas, vidutinio augumo krūmas. Gumbai pailgi, smėlėta odele ir geltonu minkštimu. Glazūros negilios, jų nedaug. Vidutinė šakniavaisių masė yra 150-250 g, bet gali siekti ir pusę kilogramo.

Puikus skonis. pranoksta daugelį gerai žinomų veislių. Bulvės tinka visų rūšių perdirbimui. Jie mėgstami bulvių košei, salotoms, sriuboms ir greitam maistui. Labai atsparus ligoms; pasižymi geru atsparumu ligoms. Jis pritaikytas bet kokioms aplinkos sąlygoms. Jo neveikia sausra, didelė drėgmė, temperatūros pokyčiai.

Gerai laikosi, nepūva. Jis nereiklus dirvožemiui, nereikalauja mitybos. Remiantis ūkininkų atsiliepimais, tai viena geriausių universalių veislių, kurios derlius yra didelis.

Privalumai

• Puikus derlius;
• labai atsparus infekcijoms;
• tinka visų rūšių patiekalams;
• nepretenzingas dirvožemio ir oro sąlygų atžvilgiu;
• ilgas galiojimo laikas.

Trūkumai

• silpnai atsparūs nematodams.

Geriausios vėlyvųjų bulvių veislės Vidurio žemumoje

Lorch

Įvertinimas: 5.0

Mūsų reitingo lyderis – stalo veislė, išvesta garsaus sovietų selekcininko A.. Lorchomas 1922 m. Ją žino kiekvienas mūsų šalies daržovių augintojas, ją mėgsta daugelis daržininkų ir ūkininkų dėl ekologinio plastiškumo, puikių skonio ir konservavimo savybių, atsparumo ligoms, virusams ir kenkėjams. Aukštas, vertikalus augalas. Stiebagumbiai ovalūs, pailgi, 100-115 g svorio. 9-11 pumpurų viename lizde. 300-350 kg išaugintų gumbų iš vieno sklypo. Palankiu metų laiku – 400 kg. lygi žievelė, baltas minkštimas.

Universali veislė, rekomenduojama naudoti visiems maisto ruošimo būdams. Komerciškai naudojamas krakmolui. gumbus galima lengvai nulupti, pjaunant jie netamsėja. Ilgas galiojimo laikas. Mažai jautrios mechaniniam poveikiui bulvės gali būti laikomos iki vasaros. Nereikalauja dirvožemio, nereikia ypatingos priežiūros.

Dėl amžiaus bulvės prisitaikė ne tik vidurinėje zonoje. Jis auginamas įvairiose mūsų šalies klimato zonose. Jis taip pat populiarus tarp Europos augintojų.

Privalumai

• Plokšti, lygūs gumbai;
• ilgas poilsio laikas;
• Naudojamas pramoniniais tikslais;
• nepatiria blogų oro sąlygų;
• atsparūs virusams, bakterijoms ir grybeliams.

Trūkumai

• nerasta.

Asteriksas

Įvertinimas: 4.9

Antroje reitingo vietoje – olandiškos selekcijos bulvės, pasižyminčios dideliu skoniu ir derliumi, dėl kurių jos taip pat buvo atrinktos tarp elitinių vėlai nokstančių bulvių veislių. Plačiai naudojamas traškučių ir bulvyčių gamintojų, nes kepimo metu nekeičia spalvos ir nepraranda formos. Veislė gerai pakenčia mechaninį derliaus nuėmimą, todėl tinka žemės ūkio kultūroms auginti. Derlius nuimamas 130 dieną, nors pirmą kartą pjauti galima ir 100 dieną.

Augalas kompaktiškas, stačias, su vidutiniškai gausia lapija. Pasirinkite 8-12 šaknų kamuoliukų, sveriančių 60-110 g vienam augalui. Jie yra pailgi, ovalūs, vienodos formos. Žievė ryškiai raudona, šiurkšti liečiant. Kelios akys, ne per giliai. Blyškiai geltonas minkštimas. Veislė pritaikyta visų tipų dirvožemiams, nereikalauja papildomų trąšų.

Ilgas pasėlių galiojimo laikas. Išsilaiko iki vėlyvo pavasario ir nedygsta. Bulvės yra atsparios mechaniniam poveikiui; ant jų neatsiranda tamsių dėmių nuo smūgių.

Privalumai

• geriausios kepimui skirtos veislės;
• Aukšta gumbų kokybė;
• imunitetą virusams ir ligoms;
• puikus sandėliavimas;
• sausrai atsparus.

Trūkumai

• nerasta.

Zuravinka

Įvertinimas: 4.8

Trečiąją vietą reitinge užima veislė, kurią Baltarusijos selekcininkai išvedė sukryžminę olandiškus ir lenkiškus augalus. Stačios, trumpos, negausiai išsidėsčiusios, su daugybe gumbų. Šakniastiebių skaičius vidutiniškai 25, bet dažnai 35-40 ar daugiau. Jie yra apvalios ovalios formos ir lygūs. Akių yra nedaug. Raudona žievelė, šviesiai geltonas minkštimas. Dėl lygaus paviršiaus nuimant derlių lengva atskirti dirvą, be to, jį nulupti reikia nedaug pastangų.

Stalo veislė, pasižyminti puikiu skoniu ir aromatu. Tinka bet kokiam apdorojimui. Bulvės naudojamos pramonėje traškučių, krakmolo, greito maisto gamybai. Minkštimas pjaunant netamsėja. Verdant ir kepant išlaiko formą, nesuminkštėja ir nesuyra. Tyrėje nėra didelių gumuliukų. Remiantis atsiliepimais, daugelis sodininkų augina pasėlius blynams ir blyneliams gaminti.

Gumbas sveria 90-140 g. Produktyvumas iki 96 proc. Gerai išsilaiko iki vasaros, bet panardintas nėra saldus. labai atsparus nematodams, vėžiams, juodajai kojelei ir fitoftorai. Kolorado bulvių vabalas renkasi kitus pasėlius, jis abejingas „Zhuravinka”.

Privalumai

• ilgas galiojimo laikas;
• atsparūs pagrindiniams virusams ir ligoms;
• Nesudominkite kolorado bulvių vabalų;
• Aukštos skonio savybės.

Trūkumai

• jautrūs drėgmės trūkumui.

Pikaso

Įvertinimas: 4.7

Reitingą užbaigia Nyderlandų mokslininkų sukurta vėlyvoji veislė, skirta naudoti stalui. 1995 m. jis buvo įtrauktas į Rusijos Federacijos valstybinį registrą. Jo pavadinimas kilęs iš neįprastos spalvos. Auginimo laikotarpis 120 dienų. Gumbai yra ovalo formos, dideli. Iki 20 derlių iš vieno augalo, iki 320 kg iš hektaro. Lygus, tolygus žievelės sluoksnis su keliomis sekliomis akutėmis. Kreminės spalvos minkštimas. Skonis labai subtilus. Verdant nesubyra; tinka salotoms, sriuboms, bulvių košei. Dėl nedidelio krakmolo kiekio jie pjaustomi netamsėja.

Veislė nereikli, vienodai gerai prisitaikiusi prie perteklinio laistymo ir sausros. Nereikia jokių papildomų trąšų ir gerai auga visų tipų dirvožemyje. Jo nuovargio laipsnis yra didesnis nei standartinio – iki 90 %. Bulvės gali būti laikomos iki vėlyvo pavasario, nesugenda ir nedygsta. Pasėliai labai atsparūs vėžiui, rauplėms, nematodams ir virusams.

Daugelio sodininkų mėgstamas dėl patrauklios, lygios ir tolygios gumbų struktūros. Gerai auga skurdžiose, retai laistomose dirvose. Mažas, vidutinio dydžio krūmas. Šakniavaisiai kompaktiškai išsidėstę, kad būtų lengva nuimti derlių.

Privalumai

• įdomi išvaizda
• Tinka visų tipų maisto ruošimui;
• didelis perkamumas;
• Imunitetas daugumai ligų;
• mažai krakmolo.

Trūkumai

• silpnai atsparus phytophthora.