*Editoriaus parengta geriausiųjų apžvalga. Atrankos kriterijai. Ši medžiaga yra subjektyvi, nėra reklama ir nėra pirkimo vadovas. Prieš pirkdami pasikonsultuokite su specialistu.
Gerą peilį privalo turėti ne tik profesionalūs virėjai, bet ir namų šeimininkės. Nuo jo kokybės priklauso maisto gaminimo paprastumas, pjaustytų produktų išvaizda. Peilius gamina įvairios įmonės, kai kurios specializuojasi šioje srityje, kitos gamina virtuvės indus ir virtuvės reikmenis. Geriausi iš jų naudoja kokybiškas medžiagas ir naujas technologijas, kuria ergonomišką formą ir specialius galandinimo būdus. Jei norite rasti peilį, kuris netrupėtų, būtų atsparus rūdims ir patvarus, sudarėme geriausių prekių ženklų sąrašą. Jį parengėme remdamiesi namų šeimininkių atsiliepimais ir virėjų bei ekspertų nuomone.
12 geriausių virtuvinių peilių prekės ženklų
| Nominacija | Vieta | Pavadinimas | Įvertinimas |
| 12 geriausių virtuvinių peilių prekės ženklų | 1 | Tojiro | 5.0 |
| 2 | Mikadzo | 4.9 | |
| 3 | Kai | 4.8 | |
| 4 | Wusthof | 4.7 | |
| 5 | Kyocera | 4.6 | |
| 6 | Samura | 4.5 | |
| 7 | Fissler | 4.4 | |
| 8 | FISKARS | 4.3 | |
| 9 | Tefal | 4.2 | |
| 10 | Rondell | 4.1 | |
| 11 | Nadoba | 4.0 | |
| 12 | Tramontina | 4.0 |
Tojiro
Įvertinimas: 5.0
Japonijos atstovas Tojiro užima pirmąją vietą. Ji gamina klasikinius, aukščiausios kokybės peilius. Gamybos procese šimtmečius puoselėtos japonų tradicijos derinamos su naujoviškomis technologijomis. „Tojiro” peiliai vertinami dėl aukštos kokybės, ilgaamžiškumo ir patogumo naudoti. Jie yra sertifikuoti pagal ISO9001 ir ISO14001. Įmonė suteikia viso gyvenimo garantiją nuo gamybos defektų.
Pagrindinis „Tojiro” peilių bruožas – tvirtumas, atsparumas ir ašmenų aštrumas. Tai pasiekiama naudojant chromo ir nikelio lydinį. Nereikia dažnai galąsti, atsparus korozijai. Naudojant specialų suvirinimo būdą, gaminamos daugiasluoksnės mentės su tvirta šerdimi. Patentuotas penkių etapų galandinimo procesas užtikrina aukštą aštrumo lygį. Geležtė net ir po daugelio valandų naudojimo netobulėja ir nesideformuoja.
Didelė dydžių ir formų įvairovė, atitinkanti visus poreikius. Įmonė gamina kelias kolekcijas: su medinėmis pagalvėlėmis, su metaline rankena, santoku, nakiri ir kt. Prekės ženklo logotipas įspaustas kiekvieno peilio apačioje.
Privalumai
- Japoniška kokybė;
- Viso gyvenimo garantija;
- klasikinis dizainas;
- Tvirtas ir lankstus peilis;
- Nereikia dažnai galąsti;
- Platus modelių asortimentas;
- ergonomiškos rankenos.
Trūkumai
- didelė kaina.
Mikadzo
Įvertinimas: 4.9
Dar vienas aukštos kokybės japoniškas prekės ženklas. Būdingas ryškus dizainas ir spalvų įvairovė. Įmonė eksperimentuoja su ašmenų forma ir ilgiu bei rankenos dizainu. Japoniškos tradicijos ir modernios technologijos užtikrina lengvą valdymą ir ilgą tarnavimo laiką; „Wusthof.
Įmonė gamina 3 peilių kolekcijas: su spalvotais ašmenimis, dekoruota rankena ir klasikinio stiliaus. „Mikadzo Imari” – tai modeliai su ryškiaspalviais ašmenų ornamentais. Ji pagaminta iš cirkonio keramikos ir labai ilgai nesutrinka. Jo kietumas – 57 HRC, o pjovimo briauna yra plati ir puikiai užaštrinta. Rankena pagaminta iš gumuoto plastiko, neslidi, patogi laikyti.
„Mikadzo Damascus” linijai būdingas unikalus Damasko raštas ant ašmenų, kurių kietumas siekia 60 HRC. Jis pagamintas iš aukštos kokybės VG-10 lydinio su 67 sluoksnių damaskinio plieno pamušalu. Juodai rudos spalvos pakka medžio rankenos su gražiai perteikta medžio tekstūra. „Yamata” kolekcijos klasikinis dizainas. Tris kartus dengta geležtė pagaminta iš molibdeno vanadžio plieno. Rankena pagaminta iš juodo stiklo pluošto su spalvotomis kniedėmis.
Privalumai
- įspūdingas dizainas;
- aplinkai nekenksmingos medžiagos;
- Tvirti ašmenys pagaminti iš kokybiško plieno;
- Nereikia dažnai galąsti;
- didelis atsparumas korozijai;
- Neslystanti ergonomiškos formos rankena.
Trūkumai
- nerasta.
Kai
Įvertinimas: 4.8
KAI gamina įvairių formų, dydžių ir profilių peilius. Jie priklauso prabangos klasei ir juos dažnai renkasi profesionalūs virėjai. Pjovimo dalis gali būti tiesi, dantyta, dantytu kraštu arba įdubusi. Rankenos dažniausiai gaminamos iš lakuotos medienos arba lygaus plastiko. Yra vientisų kietų konstrukcijų su plienine rankena.
Pagrindinis KAI peilių bruožas – aukštos kokybės ašmenys. Jie yra platūs, su smailia viršūne. Pagamintas iš trijų sluoksnių damaskinio plieno. Kaip pagrindas naudojamas didelio atsparumo lydinys VG-10. speciali technologija leidžia užtikrinti didelį aštrumą. Pjovimo dalis plati, galandama iš vienos pusės. Geležtės kietumas siekia 60-62 HRC. Naudotojams patinka ašmenų aštrumas ir paprastas naudojimas. Virtuvės šefai sako, kad KAI peiliai yra lengvi ir leidžia greitai bei efektyviai pjaustyti bet kokį maistą.
Privalumai
- Didelė modelių įvairovė;
- Damasko plieno naudojimas;
- optimalus ašmenų kietumo ir lankstumo santykis;
- ašmenys yra aštrūs ir ilgai nesutrinka;
- Vienpusis galandimas 15˚ kampu.
Trūkumai
- Rankena slysta drėgnose rankose;
- daugumos modelių kainos yra didelės.
Wusthof
Įvertinimas: 4.7
„Wusthof” yra viena seniausių Vokietijos bendrovių. Peilius gamina daugiau kaip 200 metų. Jie išpopuliarėjo visame pasaulyje. Pasižymi patogumu, patvarumu ir puikiu aštrumu. Atpažįstami pagal baltą „Tridento” logotipą raudoname fone. Žurnale „NBC News” paskelbtame nepriklausomame „Best of Everything Guide” tyrime „Wusthof” peiliai buvo pripažinti geriausiais ir populiariausiais peiliais „Google” parduotuvėse 2020-2021 m.
Įmonė naudoja šimtametes Vokietijos pjovimo įrankių tradicijas ir modernias technologijas. Geležtė pagaminta iš vieno gabalo anglinio plieno, užgrūdinto iki 58 HRC. Kompiuterinis modeliavimas leidžia pasiekti tobulą pusiausvyrą. Įvairios formos ir ergonomiškos rankenos gaminamos iš medžio, polimerų, acetalio dervos, nerūdijančio plieno.
„Wusthof” peiliai yra labai įvairūs. Jie priklauso biudžetinių ir vidutinių kainų kategorijai. Rinkitės modelius profesionaliam ar namų naudojimui; „Kyocera. Yra šefo, klasikinių, specializuotų.
Privalumai
- aukšta kokybė;
- platų asortimentą;
- tobulas aštrinimas;
- optimali pusiausvyra;
- ergonomiška rankena;
- bukumas ir atsparumas korozijai.
Trūkumai
- nerasta.
Kyocera
Įvertinimas: 4.6
vienintelė įmonė mūsų reitingų sąraše, gaminanti tik iš cirkonio keramikos pagamintus peilius. Tai kieta, naujoviška medžiaga, kuri yra tvirtesnė už plieną, nekoroduoja, nesideformuoja ir nesioksiduoja. Jis saugus, nesugeria kvapų, nekeičia maisto skonio.
„Kyocera” keraminių ašmenų beveik nereikia galąsti, jie ilgai išlieka aštrūs. Lygus ašmenų paviršius užtikrina švarų pjovimą. Profesionalūs virėjai vertina šiuos įrankius. Jie komentuoja lengvumą ir puikią pusiausvyrą.
Iš naudotojo komentaro: „Naudoju tik „Kyocera” peilius. Jie neturi metalo poskonio, o pjaustant produkto išvaizda nenukenčia. Pjūviai yra lygūs ir ploni. Su šiuo peiliu galite dirbti visą dieną, nenuvargindami rankos. Reikia laikytis tik atsargumo priemonių: negalima mėtyti ar mušti – gali atsirasti skeveldrų”.
Privalumai
- aštrūs ašmenys;
- Saugi medžiaga;
- jie nesioksiduoja;
- nesugadintų maisto skonio ir išvaizdos;
- lengva ir patogi;
- ergonomiškos formos rankena;
- lengva valyti.
Trūkumai
- atsparumas smūgiams;
- didelė kaina.
Samura
Įvertinimas: 4.5
Šio prekės ženklo peiliai išsiskiria idealiu kainos ir kokybės santykiu. Jie priklauso biudžetinių ir vidutinių kainų kategorijai. „Samura” gamina įvairius peilius: universalius, žuvies, duonos ar daržovių peilius, santoku, nakiri, virtuvės šefo peilius ir nugarinės peilius. Jie skiriasi geležtės forma, ilgiu ir naudojama medžiaga.
Įmonė gamina japoniško stiliaus peilius su šiuolaikinėmis technologijomis. Naudojami geriausi plieno, cirkonio keramikos, keramotitano tipai. Yra viensluoksnių ir daugiasluoksnių, su plokščiu arba banguotu kraštu. Ypač vertinami modeliai su 67 sluoksnių damaskiniu plienu. Geležtės kietumas nuo 58 iki 62 HRC. Rankenos yra metalinės, lakuotos medienos arba stiklo pluošto.
Privalumai
- Yra daug nebrangių modelių ir profesionaliam naudojimui skirtų variantų;
- kokybiškos medžiagos;
- Didelis ašmenų kietumas ir patvarumas;
- Ergonomiška rankena;
- gražus dizainas;
- Ašmenys aštrūs;
- Lengvas, nevargina rankos.
Trūkumai
- greitai užtupdyti.
Fissler
Įvertinimas: 4.4
„Fissler” – Vokietijos indų ir virtuvės reikmenų gamintojas. Gaminami patvarūs, praktiški, aukščiausios kokybės peiliai. Jie skirti kasdieniam naudojimui ir garsėja aukštos kokybės medžiagomis. Geležtė pagaminta iš vieno legiruoto plieno gabalo. Tai chromo, vanadžio ir molibdeno lydinys. Jo kietumas siekia 58 HRC, todėl ašmenys nelūžta veikiami apkrovos ir netobulėja.
Ergonomiška rankena pagaminta iš plastiko su neslystančia danga. Subalansuota konstrukcija palengvina naudojimą ir užtikrina tolygų, ploną pjaustymą. Virėjai pastebi, kad jų rankos nepavargsta net po kelių valandų naudojimo.
„Jau daug metų naudoju „Fissler” peilius ir man patinka jų klasikinis dizainas. Jis lengvas, gerai subalansuotas. Neslystanti rankena, nesukelia karščio, plati rankena apsaugo pirštus. Peiliu pjaustomi ploni griežinėliai, pjaustoma mėsa, smulkinamos daržovės”; FISKARS.
Privalumai
- kietu, aštriu ašmeniu;
- galite pjaustyti kietus maisto produktus;
- puikiai subalansuotas dizainas;
- neslystanti rankena;
- rankomis maltas.
Trūkumai
- sunku rasti parduodant.
FISKARS
Įvertinimas: 4.3
Tai dar viena iš seniausių Europos bendrovių, daugiau kaip 350 metų gaminanti kaltinius peilius ir virtuvės reikmenis. Šiuo metu tai didelė tarptautinė korporacija, naudojanti didelę gamybos patirtį ir naujausias technologijas. Suomijos prekės ženklo FISKARS peiliai populiarūs tarp virėjų visame pasaulyje. Jos pasirinktos dėl tvirtumo ir paprastumo naudoti. Pjaustyklės, duonos pjaustyklės, mėsos pjaustyklės, filė peiliai, virėjo peiliai, peiliai „santoku” ir kt.
FISKARS gamina puikiai subalansuotus peilius, kurių ypatinga konstrukcija užtikrina tikslų pjovimą. Tvirti ašmenys pagaminti iš japoniško nerūdijančio plieno. Ergonomiškos rankenos su specialiomis dangomis, apsaugančiomis nuo slydimo ir užtikrinančiomis patogų laikymą. Speciali pirštų atrama apsaugo pirštus nuo sužeidimų.
Privalumai
- aukšta kokybė;
- platų asortimentą;
- lengva ir patogi;
- aštrūs ašmenys;
- ergonomiška, neslystanti rankena;
- gražus dizainas
- prieinamos kainos.
Trūkumai
- rekomenduojama įsigyti firminį galąstuvą.
Tefal
Įvertinimas: 4.2
„Tefal” yra gerai žinomas prancūzų virtuvės indų ir virtuvės prietaisų gamintojas. Bendrovė garsėja savo nelimpančiomis dangomis. Tačiau „Tefal” prekės ženklas taip pat gamina aukštos kokybės peilius. Tai daugiafunkciniai modeliai, pjaustyklės, virėjo peiliai, duonos pjaustyklės, daržovių pjaustyklės. Jie patogūs, tvirti ir patikimi.
Šių peilių geležtė pagaminta iš aukštos anglies koncentracijos vokiško plieno. Jis yra lygus, tinkamai užaštrintas. Specialus ašmenų ribotuvas apsaugo pirštus nuo sužalojimų. Yra peilių su keramikiniais ašmenimis, kurių nereikia galąsti. Rankenos pagamintos iš metalo arba plastiko, ergonomiškos formos ir padengtos neslystančia danga.
Privalumai
- lengvas ir patogus;
- kokybiškos medžiagos;
- aštrūs ašmenys;
- ergonomiška rankena;
- gražus dizainas;
- platų asortimentą;
- yra dangtelis.
Trūkumai
- nerasta.
Rondell
Įvertinimas: 4.1
„Rondell” yra garsus Vokietijos virtuvės indų gamintojas. Rekomenduoja Nacionalinė virėjų gildija. Įmonė naudoja pažangias technologijas ir naujoviškas medžiagas. Gamyba vykdoma Kinijoje, todėl kokybiški produktai gaminami už prieinamą kainą.
„Rondell” virtuviniai peiliai yra labai aštrūs ir jų nereikia dažnai galąsti. Jie skirti labai plonai pjaustyti bet kokį maistą. Ašmenys pagaminti iš aukštos kokybės legiruoto plieno. jie atsparūs korozijai, kietumas 55 HRC. Dvipusis šlifavimas leidžia ne tik pjauti, bet ir kapoti, pjaustyti, pjaustyti griežinėliais. Ergonomiškos formos bakelito rankenos su neslystančia danga, kad būtų lengva valdyti.
Privalumai
- kokybiškas plienas;
- platų asortimentą;
- aštrūs ašmenys;
- patogi rankena;
- gražus dizainas;
- prieinamos kainos.
Trūkumai
- prastai subalansuotas.
Nadoba
Balai : 4.0
Čekijos bendrovė „Nadoba” gamina visų rūšių virtuvės reikmenis. Šio prekės ženklo peiliai yra aukštos kokybės, tvirti ir patikimi. Įmonė kuria naujus modelius, kad būtų patogiau gaminti maistą. Aukštos kokybės medžiagos ir griežta kontrolė visuose gamybos etapuose užtikrina ilgą tarnavimo laiką.
Platus peilių asortimentas leidžia išsirinkti įrankį kiekvienam maisto ruošimo būdui. Yra pjaustymo peilių, peilių nugarinei, peilių iškaulinėjimui, peilių daržovėms, peilių duonai ir virėjo peilių. Bendrovė gamina rinkinius su stovais ir galandinimo priedais. Peilių geležtės pagamintos iš patvaraus anglinio plieno su molibdenu ir vanadžiu. Kietumas 50-54 HRC. Peiliai yra aštrūs, ilgai galandami ir nesioksiduoja. Tvirtos metalinės rankenos su smūgiams atspariomis plastikinėmis pagalvėlėmis.
Privalumai
- didelis asortimentas;
- kokybiškos medžiagos;
- patogi rankena;
- Aštrūs ir stiprūs ašmenys;
- gera pusiausvyra;
- prieinama kaina.
Trūkumai
- nerasta.
Tramontina
įvertinimas: 4.0
Brazilijos bendrovė
Peiliai
peiliai pagaminti iš aukštos kokybės anglinio plieno su dideliu chromo kiekiu. Specialus 4 pakopų grūdinimo metodas užtikrina ilgaamžiškumą ir atsparumą korozijai. Plieno kietumas 53-56 HRC. Rankena pagaminta iš medžio, stiklo pluošto arba smūgiams atsparaus plastiko. Mėsos peiliai impregnuoti antibakteriniu būdu.
Privalumai
- platų asortimentą;
- iš tvirto grūdinto plieno;
- ašmenys netamsėja, nerūdija;
- Specialus galandinimas, kuris ilgai išlaiko aštrumą;
- praktiška ir patogi rankena;
- lengva galąsti.
Trūkumai
- nerasta.
Kokie yra geriausi virtuvinių peilių prekės ženklai ir kodėl? Norėčiau sužinoti patarimus iš žmonių, kurie turėjo patirties su skirtingais peilių gamintojais. Ar peiliai iš aukštos kokybės medžiagos? Ar jie atsparūs nerūdijančiai plieno? Kokia tai buvo jūsų patirtis su šiais prekės ženklais? Kokius peilius patartumėte pirkti? Labai dėkoju už informaciją!
Ar galite rekomenduoti 12 geriausių virtuvinių peilių prekės ženklų? Norėčiau išgirsti jūsų nuomonę apie patikimiausius ir aukščiausios kokybės peilius, kurie padėtų pagerinti mano virtuvės darbą. Noriu būti įsitikinęs, kad mano pinigai bus leidžiami geriausiai, todėl labai vertinčiau jūsų patarimus. Dėkui iš anksto!