*Editoriaus parengta geriausių skrudintuvų apžvalga. Mūsų atrankos kriterijai. Ši medžiaga yra subjektyvi ir nėra patvirtinimas ar rekomendacija pirkti. Prieš pirkdami turėtumėte pasikonsultuoti su profesionaliu elektriku.
Keptuvės yra būtinos gaminant maistą. Maisto kokybė dažnai tiesiogiai susijusi su naudojamų indų kokybe, todėl svarbu pasirinkti tinkamus indus. Parduotuvėse yra daugybė keptuvių, kurios gali būti įvairių dydžių ir paskirčių, pagamintos iš įvairių medžiagų su įvairiomis nelimpančiomis dangomis. Pirkdami taip pat svarbu atsižvelgti į tai, ant kokios viryklės ruošiate maistą. Yra specialių puodų ir keptuvių, tinkamų indukcinėms viryklėms, nes jos turi savitų savybių. Tokie indai pasižymi feromagnetinėmis savybėmis (juos traukia magnetas), todėl indukcinė viryklė suaktyvėja.
Mūsų ekspertai išnagrinėjo indukcinėms viryklėms skirtas keptuves gaminančių bendrovių produktus ir atrinko 6 geriausius modelius, kurie įtraukti į šį reitingą.
Kaip pasirinkti indukcinei viryklei skirtą keptuvę
- Medžiaga. Indukcinės keptuvės gaminamos iš nerūdijančiojo plieno, aliuminio, ketaus ir vario. Nerūdijančio plieno keptuvės gali atlaikyti aukštesnę temperatūrą, tačiau be dangos maistas prie keptuvės prilips. Aliuminis yra tvirtas ir lengvas, todėl iš jo pagamintos keptuvės sveria nedaug. Varis labai gerai praleidžia šilumą ir tolygiai šildo maistą. Ketaus, kad maistas ilgiau išliktų šiltas. Be to, jis labai patvarus, praktiškas ir lengvai prižiūrimas.
- Dangos.Nuo dangos priklauso, ar maistas sudegs, ar ne. Keraminės nelimpančios dangos ypač populiarios dėl atsparumo nusidėvėjimui. Deimantas laikomas vienu geriausių, nes tolygiai paskirsto šilumą ir nesudaro karštų taškų. Tačiau keptuvės su šia danga yra labai brangios ir ne kiekvienas gali sau leisti jas įsigyti. Titano nepridegantis paviršius yra geriausias pasirinkimas kasdieniam naudojimui. Neleidžia maistui prilipti, nenusitrina ir leidžia naudoti metalinius šaukštus ir menteles.
- Dydis. Įprastas 2-4 asmenų šeimai skirtų keptuvių skersmuo yra 25-30 cm. Sienų aukštį reikia pasirinkti atsižvelgiant į tai, kokio tipo maistą norite gaminti. Žemomis sienelėmis geriausia kepti blynus, blynelius ir mėsainius, o aukštomis – didelius kepsnius, kepti spagečius ir daržoves.
- apačioje.Turi būti sudaryta iš kelių sluoksnių, kad geriau ir greičiau įkaistų ir sumažėtų maisto prilipimo rizika.
- Rankena.Bakelitas laikomas geriausiu, nes išlieka vėsus viso kepimo proceso metu. Nuimamos rankenos puikiai tinka tiems, kurie keptuvę naudoja ne tik ant viryklės, bet ir orkaitėje.
- Tikslas.Mūsų grilio keptuvėse galite kepti daržoves, mėsą, žuvį ir paukštieną iki auksinės spalvos. Blynų keptuvė specialiai sukurta gardiems blynams kepti. Gali būti su įdubimais, kad būtų galima gaminti įvairaus dydžio blynus. Wok keptuvės turi aukštas sieneles ir kūgio formą. Jose maistas kepamas tolygiau ir iškepa greičiau nei įprastuose modeliuose.
Geriausia indukcinė keptuvė indukcinei viryklei
| Nominacija | vieta | produkto pavadinimas | kaina |
| Geriausios indukcinės keptuvės | 1 | „Fissler Crispy Steelux Premium” (26 cm) | 12 009€ |
| 2 | „AMT Gastroguss” keptuvė Titan AMTI-532 (32 cm) | 11 210€ | |
| 3 | „Tefal Emotion” (28 cm) | 2 299€ | |
| 4 | „Tefal Character” (26 cm) | 1 783€ | |
| 5 | Rondell Mocco RDA-278 (28 cm) | 2 485€ | |
| 6 | Nadoba Grania 728118 (24 cm) | 2 090€ |
„Fissler Crispy Steelux Premium” (26 cm)
Įvertinimas: 4.9
„Cookstar” dugninė keptuvė tinka tiek indukcinėms, tiek kitoms viryklėms. Idealiai tinka maistui kepti iki auksinės spalvos. Nepridegantis „Novogrill” paviršius neleidžia maistui prilipti ir tolygiai paskirsto karštį. Keptuvėje yra matavimo skalė ir apvadas, kuriuo lengva išpilti skystį ir (arba) aliejų. Rankena nenuimama, pagaminta iš plieno ir turi praktišką skylę pakabinti. Gali atlaikyti iki 200 laipsnių karštį.
Privalumai
- medžiaga yra plienas;
- Tinka naudoti orkaitėje.
Trūkumai
- nėra šilumos indikatoriaus
- plieninė rankena;
- brangus – 15500 p.
„AMT Gastroguss” keptuvė Titan AMTI-532 (32cm)
Įvertinimas: 4.8
Antroji vieta skirta aliuminio modeliui su titano „Lotan” nelimpančia danga. Keptuvė skirta indukcinėms viryklėms ir turi specialų 1 cm storio dugną. Dėl nuimamos bakelito rankenos jį galima naudoti kaip kepimo indą orkaitėje. Atsparus iki 210 laipsnių karščiui. Gamintojas pataria maišant nenaudoti metalinių įrankių. Tiekiama be dangčio.
Privalumai
- Rankena neįkaista;
- galima plauti indaplovėje.
Trūkumai
- nėra šilumos indikatoriaus
- aukšta kaina – 11200 p.
„Tefal Emotion” (28 cm)
Įvertinimas: 4.7
Trečioje šios keptuvės pozicijoje yra kaitinimo indikatorius, kuris informuoja naudotoją, kai paviršius pasiekia reikiamą temperatūrą ir galima pradėti kepti. Modelis pagamintas iš nerūdijančiojo plieno, iš vidaus padengtas titano nelimpančia danga. Tinka visų tipų viryklėms, įskaitant indukcines. Naudotojams patinka tolygus šilumos paskirstymas, kuris taip pat neleidžia keptuvei prilipti. Rankena nenuimama, tačiau tai nėra labai svarbu, nes „Tefal Emotion” netinka naudoti orkaitėje.
Privalumai
- sustorėjęs dugnas;
- bakelito rankena.
Trūkumai
- negalima naudoti orkaitėje;
- santykinai brangus – 5 tūkst. .
„Tefal Character” (26 cm)
Įvertinimas: 4.7
Ketvirtoji keptuvė stilingų virtuvės indų kolekcijoje „Character. Pagamintas iš aliuminio lydinio, todėl sveria labai nedaug. „Titanium Pro” neprideganti danga užtikrina, kad maistas puikiai iškeptų ir išsaugotų visas maistines savybes. Šilumos indikatorius, keičiantis spalvą, praneš apie idealią temperatūrą, kad galėtumėte pradėti ruošti maistą. Pagrindas pagamintas iš nerūdijančio plieno, puikiai paskirsto šilumą ir laikui bėgant nesideformuoja. Ši keptuvė tinka ne tik indukcinėms viryklėms, bet ir kitoms kaitvietėms. Bakelito rankena neįkaista.
Privalumai
- jį galima ruošti be aliejaus;
- danga yra atspari nusidėvėjimui;
- galima plauti indaplovėje;
- Protinga kaina – 3500 p.
Trūkumai
- netinka orkaitei;
- Nenaudokite metalinių mentelių.
Rondell Mocco RDA-278 (28 cm)
Įvertinimas: 4.6
Penktoje vietoje – „MoccoLatte” kolekcijos indukcinių viryklių keptuvė. Jis padengtas trijų sluoksnių nelimpančia danga
Privalumai
- dilimui atspari danga;
- vidinis paviršius su mikroelementais;
- Maža kaina – 2800 p.
Trūkumai
- plieninė rankena;
- negalima naudoti orkaitėje;
- Nėra šilumos indikatoriaus.
Nadoba Grania 728118 (24 cm)
Įvertinimas: 4.5
Reitingo viršuje yra modelis, pagamintas iš lieto aliuminio. Penkių sluoksnių nelimpanti danga „ILAG Granitec” su mineralais neleidžia maistui prilipti – net kepant be aliejaus. Gamintojas nurodo, kad galima naudoti metalines menteles. Bakelito rankena su minkšta lietimo danga neįkaista ir neišslysta iš delno. Gaminys tinka indukcinėms ir kitų tipų viryklėms. Leidžiama plauti indaplovėje.
Privalumai
- dugnas pagamintas iš nerūdijančio plieno;
- visiškai saugi danga;
- Protinga kaina – 2400 r.
Trūkumai
- Negalima naudoti orkaitėje.
Ar gali man rekomenduoti ką nors iš geriausių indukcinei kaitlentei skirtų keptuvių? Kokios yra jų savybės ir privalumai? Ar yra ypatingos bruožai, kuriuos reikėtų atkreipti dėmesį? Labai norėčiau sužinoti tavo nuomonę ir pasitikėti tavo patarimais! Ačiū!