Profesionalus kavos aparatas

Skanus ir kvapnus kava – palaimos viršūnė anksti ryte. Puodelis suvirintos kavos gali pralinksminti ir pridėti gyvybingumo per dieną. Malonu sėdėti su draugais, mėgautis tokį išskirtinį gėrimą vakare. Suvirinimo kokybė Natūrali kava ne kiekvienas. Ilgą laiką suvokti šį gėrimą. Buitinių prietaisų gamintojai rūpinosi kavos virimo aparatais ir pasiūlyti įsigyti profesionalias kavos aparatrus, kurie gali pakeisti net patyręs Barista.

Savybės ir privalumai. \ T

Kavos aparatas – svarbus buitinis prietaisas ne tik kavinėje, bare ar restorane. Bet kokia rimta įmonė savo biuro profesinėje įrangoje nustato, kad darbuotojai galėtų pralinksminti per sunkią dieną, gerti puodelį kavos.

Šio gėrimo mėgėjai ir žinovai yra įsigyti ir įdiegti namuose.

Pagrindiniai kavos virimo aparato privalumai priešais kitos rūšies armatūrą:

• Šis įrenginys savarankiškai atlieka visą kavos paruošimą – be asmens.
• Galbūt 2 puodeliai per minutę, kuri yra svarbus kavinių ir barų taškas su dideliu klientų srautu.
• Gali virti tuo pačiu metu keletas galimybių kavos gėrimų.
• Profesinė technika gali savarankiškai atlikti valymo procesą automatiniu režimu.
• Jis gali būti įrengtas papildomų elementų, pavyzdžiui:
  • Kavos malūnėlis – naudokite kavą pupelėse, o kavos aparatas juos išsprendžia, kad jis pasirodys daugiau kvapnių ir turtingų gėrimų;
  • Termostatas – leidžia ilgą laiką išlaikyti tam tikrą vandens temperatūrą.

Peržiūrėjo

Išskiriamos kelios pagrindinės profesionalios kavos aparatų tipai:

1. Rankiniai klasikiniai modeliai – slėgio verdančio vandens užvirinti kavą, ji pasirodo naudojant stūmoklį su svirtimi. Būtina paspausti svirtį ir verdantį vandenį, esant stūmoklio įtakoje, bus laikoma peržeminėmis kava suvirinimo grupėje, tada kavos gėrimas patenka į puodelį per filtrą. Su šia svirtimi galite pakeisti slėgį. Tokia pusiau profesinė technika reikalauja tam tikrų įgūdžių ir žinių apie darbą su juo.
2. Pusiau automatiniai modeliai – turėti elektrinį siurblį, kuris sukuria didelį slėgį. Norėdami užvirinti kavą, turite spustelėti mygtuką, kuris yra atsakingas už maitinimą. Siurblys, slėgis, praleidžia verdantį vandenį per maltos kavos ir kavos gėrimas teka į puodelį. Kai skystis užpildo taurę, jums reikės dar kartą paspausti mygtuką. Jei pusiaunatinė neturi vieno, bet dviejų alaus grupių, tada yra du mygtukai, o ne vienas.
3. Automatinis modelis – turi specialiai suprojektuotą įmontuotą valdymo plokštę, kurioje yra kompiuterio ir skysčių srauto jutikliai. Tai padės įvesti specialią programą su tam tikru vandens kiekiu tam tikram dydžiui. Jūs neturite sekti kavos kiekį puodelyje: kai tik konteineris yra užpildytas, mašina išjungs.
4. Superavtomat – yra įmontuotas kavos malūnėlis, taip pat automatinis suvirinimo elementas.

Priklausomai nuo puodelių kavos, kuri gali užvirinti šią įrangą, numerį, pabrėžti vieną eilutę, drucių ir trijų grupių kavos aparatų, galinčių virimo vieną, du ar tris puodelius kavos gėrimų.

Svarbus tokių profesionalių įrenginių elementas yra kapofcinatorius, naudojamas pienui plakti putomis ir kavos gėrimų kūrimu, pavyzdžiui, latte, cappuccino arba makiato.

Kaip pasirinkti?

Priklausomai nuo vietos, kur ji bus naudojama, turite pasirinkti profesionalią kavos aparatą:

• Bara – Jeigu jaunimas ateina čia (arba jis yra dedamas į naktinį klubą, kur kavos įsigyta už pora SIPS). Galite nusipirkti kapsulės kavos aparatą su vandentiekio ryšiu, jis gali paruošti iki 6 porcijų tokio gėrimo.
• Jei yra baras Madingame viešbutyje, Ir tai gali aplankyti klientus, kurie nori aukštos kokybės gėrimų, tada turėtumėte įsigyti įrangą, galinčią patenkinti išskirtinį vartotojo skonį.

• Restoranams Pusiau automatinis modelis bus tinkamas, kuris padės virti espresso ar cappuccino, nes jis yra įmontuotas kapofcinator.
• Cafe – Verta pirkti įrangą, galinti virimo kokteilius ir įvairių kavos gėrimų, kaip įvairių amžiaus grupių klientai ir skoniai atvyksta čia. Norėdami išsaugoti personalą, geriau įsigyti automatinį modelį.
• Namuose Geriau pasirinkti kompaktišką parinktį, kuriai būdingas mažas matmenys ir turi visas būtinas kavos gėrimų paruošimo savybes. Toks įrenginys taip pat turi būti paprastas kontrolės, kad visi šeimos nariai galėtų juos naudoti.

Atkreipkite dėmesį į šildymo elemento tipą:

• Katilas – jis šildo visą vandenį į tam tikrą temperatūrą, ir jis perduodamas per kava. Tinka, jei reikia paruošti keletą dalių tuo pačiu metu.
• Termoblock – vanduo šildomas mažomis dalimis. Bus puikus variantas, jei reikia paruošti vieną dalį. Tokiu prietaisu skystis įkaista daug greičiau.

Kaip konfigūruoti?

Parengti skanus ir kvapnus gėrimas, kavos aparatas turi būti teisingai pakoreguotas. Pirmasis įrenginio sąranka užsiima aptarnavimo centro darbuotojais, kurie nustatė tam tikrus parametrus teisingai eksploatuoti įrangos.

Darbinis slėgis turi būti ne mažesnis15 bar. Atkreipkite dėmesį, kad alaus grupėje slėgis turi būti eksponuojamas per 8-10 barų. Jei jis viršijamas, prietaisas veikia neteisingai.

Optimali temperatūra skysčio į katile turi atitikti 87-95 laipsnių.

Paprastai profesionalūs įrenginiai turi specialią rezultatų suvestinę, kurioje nurodoma visa reikalinga informacija apie įrenginio veikimą.

Kaip naudoti?

Jei jums reikia virti kavos gėrimas automatinėje kavos aparato, tai verta taip:

1. Patikrinkite, ar prietaisas įjungiamas elektros tinkle ir spustelėkite mygtuką Pradėti.
2. Supilkite į specialų talpą šaltu vandeniu.
3. Būtina užpilti į įmontuotą kavos malūnėlis šio įrenginio. Jei šis elementas nėra, tada reikia naudoti maltos kavos.
4. Prietaisas praneša apie pasirengimą užvirinti gėrimą, ekrane pasirodys užrašas (arba mygtukas sudegins žalia šviesa).
5. Nepamirškite šildyti taurės, nes jums reikia užpilti šiek tiek verdančio vandens, naudojant išleidimo vožtuvą.
6. Padarykite puodelį ant purkštuko ir paspauskite mygtuką, atitinkantį konkrečią programą.

Jei šis įrenginys yra įrengtas su kabina, tada galite virti kakavos. Norėdami tai padaryti, būtina iš anksto įveikti pieną naudojant kabiną ir paleisti atitinkamą programą.

Priežiūra ir prevencija

Šiuolaikiniai modeliai turi specialų integruotą savaiminio valymo funkciją, kuri leidžia jums sutaupyti ne tik laiko, bet ir pinigus, kai rūpinatės šiuo prietaisu.

Parengti skanus ir kvapnus gėrimas, būtina reguliariai atlikti dekalcifikaciją. Šis procesas apima valymą. Naudokite tik specializuotus tokios įrangos įrenginius. Šis skystis turi būti pilamas į prietaisą ir paspauskite atitinkamą valymo mygtuką. Po to būtina išsamiai nuplauti sistemą su įprastu vandeniu.

Reguliarus atlikti tokį valymą padės jūsų prietaisui tarnauti labai ilgai.

Geriausių reitingavimas ir peržiūra

Profesionalios kavos aparatai yra rimtas įsigijimas, nes dauguma modelių turi padorų kainą. Pirkti tokią įrangą, geriau sustabdyti pasirinkimą gamintojams, kurie rūpinasi savo prietaisų kokybe.

Nepirkite Kinijos kilmės modelių, kuriai būdingi pigūs ir prastos kokybės.

Kavinių, barų, restoranų ir kitų panašių institucijų savininkai teigia, kad kavos aparatas yra svarbus jų verslo elementas. Dėl daugiafunkciškumo tokios įrangos, tai gali būti lengvai malonu prašyti labiausiai reikliausią klientą.

Institucijoms, kurios specializuojasi virtuvės kavos, galite pasirinkti šio įrenginio ekonominės versiją.

Jei dėmesys skiriamas kavos gėrimams, būtina įsigyti sriuba su įvairiomis funkcijomis.

Profesionali kavos aparatas taps būtinu namų, biuro, kavinės, baro ar restorano technika, nes ji visada gali būti galima patikti skanus ir kvapnus kavos gėrimas.