Saulėgrąžų aliejus būtinas kiekvienoje virtuvėje. Tačiau ne visi parduotuvėje pirkti aliejai yra vienodai skanūs ar naudingi. Todėl sudarėme geriausių saulėgrąžų aliejaus gamintojų reitingą, kad galėtumėte išsirinkti skaniausią, aromatingiausią ir sveikiausią saulėgrąžų aliejų savo virtuvei. Pateikiami rafinuoti ir nerafinuoti produktai, kad būtų lengviau pasirinkti patiekalo rūšį ir šefo pageidavimus.
Kaip pasirinkti saulėgrąžų aliejų
Pasirinkti tinkamą alyvą nėra taip paprasta, kaip jums atrodo. Priešingu atveju galite nusipirkti netinkamą produktą. Arba net sugadintas. Rekomenduojame atkreipti dėmesį į šias funkcijas.
- Rafinuotas arba nerafinuotas?Pastarasis turi ryškų sėklų skonį ir kvapą, kuris ne visiems patinka. Rafinuotas aliejus yra skaidrus, beveik beskonis ir bekvapis. Nuspręskite, kuris iš jų jums labiau patinka.
- Dezodoruoti arba nedezodoruoti?Šis terminas daugiausia taikomas rafinuotiems. dezodoruotas produktas neturi jokio kvapo ar skonio. Nors nedezodoruotas, pirminis aliejaus skonis bent šiek tiek išlieka.
- Atidžiai perskaitykite etiketę.Svarbu ištirti sudėtį ir pasirinkti aliejų, kuriame yra mažiausiai dažiklių, cheminių medžiagų ar konservantų. Sveikiausias aliejus į nieką nepridedamas.
- Nekreipkite dėmesio į rinkodaros triukus.Dažnai ant jų būna užrašai „Pirmoji ekstrakcija”, „Be konservantų”, „Vitaminas E”. Tai yra rinkodaros triukas, nes bet koks aliejus pasižymi šiomis savybėmis. Tačiau etiketės „Šaldytas” ir „Šalto spaudimo” yra naudingos: produktai su šiomis savybėmis yra pastebimai sveikesni už kitus.
- Pasirinkite butelį iš tolimosios lentynos pusės. Saulėgrąžų aliejaus negalima laikyti šviesoje: jis pradeda oksiduotis ir gesti. Kuo tamsesnė vieta, kurioje jis laikomas, tuo geriau. Todėl rekomenduojame pirkti iš galinės eilės, kur mažiau šviesos.
- Nepamirškite apie galiojimo datą.Saulėgrąžų aliejus gali būti laikomas labai ilgai. Tačiau prieš pirkdami nepamirškite patikrinti galiojimo laiko. Nepirkite aliejaus, kurio galiojimo laikas pasibaigęs daugiau nei pusę laiko: gali būti, kad jis buvo netinkamai laikomas, todėl gali pradėti gesti anksčiau.
- Ištirti į butelius išpilstytą saulėgrąžų aliejų. Atidžiau pažvelkite į skaidrumą ir nuosėdas. Rafinuota alyva neturi būti drumsta; neleidžiama naudoti dumblo ar plūduriuojančių šiukšlių. Nerafinuotame aliejuje gali likti nuosėdų, nes jis mažiau išvalytas.
Šios septynios savybės padės jums nuspręsti, kuris butelis jums labiausiai tinka. Iš visų lentynose esančių sviestų galėsite išsirinkti geriausios kokybės, gerą ir skanų. Tačiau tai yra bendros charakteristikos. Konkretūs prekių ženklai išvardyti toliau.
Geriausių saulėgrąžų aliejaus gamintojų reitingas
| Nominacija | vieta | produkto pavadinimas | litro kaina |
| Didžiausi rafinuoto saulėgrąžų aliejaus gamintojai | 1 | „Oleina”, pirmoji veislė | 81€ |
| 2 | „Zlato”, pirmoji veislė | 87€ | |
| 3 | IDEAL | 139€ | |
| 4 | „Golden Seed Premium | 81€ | |
| 5 | Ponas.Ricco | 93€ | |
| 6 | Sloboda | 89€ | |
| Didžiausi nerafinuoto saulėgrąžų aliejaus gamintojai | 1 | Blago | 80€ |
| 2 | Kubanochka | 116€ | |
| 3 | „Sloboda Aromatic | 90€ | |
| 4 | Kubanės dovanos | 56€ | |
| 5 | Alionuška | 93€ | |
| 6 | Kaimo mergaitė | 87€ |
Didžiausi rafinuoto saulėgrąžų aliejaus gamintojai
Prieš patekdamas į parduotuvių lentynas rafinuotas aliejus pereina kelis užterštumo šalinimo etapus. Neutralaus skonio, beveik bekvapis. Dėl kruopštaus valymo produktas ilgiau išlieka geresnis, o tai naudinga, jei sunaudojate labai mažai aliejaus. Rafinuotas aliejus yra tinkamas pasirinkimas kepimui, nes jis nedūsta, neputoja ir neišskiria kancerogeninių medžiagų.
„Oleina, pirmoji kokybė
Įvertinimas: 4.9
Pirmoje vietoje – populiariausias saulėgrąžų aliejaus gamintojas šalyje. „Oleina” gamina tikrai kokybišką ir gerą aliejų, kuris puikiai tinka kepti. Rafinuotas dezodoruotas produktas „Oleina” yra beskonis ir bekvapis, beveik skaidrus ir tyras kaip ašara. Įdomu tai, kad gamintojai yra kuklūs: pagal savybes ir sudėtį aliejus gali saugiai atitikti aukščiausią klasę. Pateikiamas „sąžiningas” 1 litro talpos butelis.
Nepaisant santykinai didelės kainos, jis daugelį metų buvo pasirenkamas kaip geriausias produktas. Savo apžvalgose jie plačiai giria produkto kokybę. Nors yra ir neigiamų aspektų: kai kuriems žmonėms nepatinka tai, kad produktas neturi jokio kvapo ar skonio. Tačiau jis turi vieną nedidelį trūkumą: dėl kruopštaus rafinavimo jame nėra pakankamai tokoferolio arba vitamino E. Šis kiekis yra šiek tiek mažesnis nei vidutinė vertė.
Privalumai
- Visiškai grynas.
- Be skonio ir kvapo.
Trūkumai
- Nepakanka vitamino E.
„Auksas, pirmoji klasė
Įvertinimas: 4.8
Dar vienas gana populiarus prekės ženklas, kurį pamėgo rusai. Jis ne tik rafinuotas, bet ir dezodoruotas. Todėl produktas neturi jokio skonio ir kvapo. Be to, jis neskleidžia jokio kvapo, putų ar ko nors kito, kas trukdytų kepimo procesui. Jis gaminamas užšaldant, kad produkte išliktų kuo daugiau naudingų elementų. Gaminys atitinka visus reikalavimus ir taisykles.
Saulėgrąžų aliejus yra visiškai saugus, nors atlikus tyrimus jame rasta šiek tiek daugiau toksiškų elementų. Ar kitaip atitinka GOST reikalavimus, įskaitant maistinių medžiagų kiekį. Apskritai klientų atsiliepimai rodo, kad jie dažniausiai yra patenkinti kokybe, nors kai kurie yra nepatenkinti trapia pakuote.
Privalumai
- Aukštos kokybės produktas.
- Daug naudingų elementų.
Trūkumai
- Toksinių elementų kiekis yra šiek tiek didesnis už įprastą kiekį.
IDEALAS
Įvertinimas: 4.7
Gamintojas stengėsi, kad gaminys atitiktų prekės ženklo pavadinimą. Blyškiai geltonos spalvos, beveik visiškai skaidrus. Kaip pastebėjo klientai, aliejus buvo puikus. Kai kurie džiaugiasi, kad jis yra mažiau klampus nei kiti rinkoje esantys variantai. Tačiau jei norite perskaityti kompoziciją, rekomenduojame apsiginkluoti padidinamuoju stiklu: tekstas yra mažas ir sunkiai įžiūrimas ant skaidraus plastiko.
Produktas turi rimtą trūkumą: nepaisant etiketės „Frozen”, jis toks nėra. Priešingu atveju produktą galima priskirti bent jau pirmos kokybės aliejui. Dėl šios priežasties jis pateko į „Roskachestvo” „juodąjį sąrašą”, nors yra vertas užimti aukštą vietą tarp aukštos kokybės produktų.
Privalumai
- Mažas klampumas.
- Tinkamai išvalytas.
Trūkumai
- Vartotojo apgaudinėjimas: aliejus nėra užšaldytas.
„Premium Golden Seed
Įvertinimas: 4.6
Gerai žinomas daugeliui „Golden Seed”, nepaisant jo populiarumo, gali pasigirti aukšta vieta mūsų reitinge negali. Produktas rafinuotas ir dezodoruotas, bet vis dar turi ryškiai geltoną atspalvį. Turi būti laikomas labai atsargiai: aliejus gana greitai oksiduojasi, kaip tik iki tinkamumo vartoti termino pabaigos.
Nepaisant aukštos kokybės, ekspertai nerekomenduoja jo pirkti kūdikių maistui, priešingai nei nurodyta etiketėje. Ji taip pat neatitinka savybių, dėl kurių aliejus gali būti vadinamas „Premium”. Tačiau tai neturi įtakos jo patrauklumui vartotojams: jis vis dar nekenksmingas suaugusiesiems ir su juo malonu gaminti maistą. .
Privalumai
- Aukšta kokybė, nepaisant neatitikimų.
Trūkumai
- Klaidina vartotoją: aliejus neatitinka „Premium” kategorijos ir netinka kūdikių maistui.
Ponas.Ricco
Įvertinimas: 4.5
Geros kokybės produktas už vidutiniškai aukštą kainą. Produktas nėra blogas, jis atitinka aukščiausią kokybės kategoriją. Supakuota į sąžiningus litrinius butelius. Produktas yra pakankamai aukštos kokybės ir puikiai tinka kepti. Atkreipkite dėmesį į tai, kad aliejuje gausu vitamino E ir kitų „gerųjų” elementų. Taigi galite drąsiai jį pirkti nesijaudindami dėl produkto sveikumo.
Visiškai natūralus, be jokių kenksmingų priemaišų, atitinkantis visus kokybės ir saugos reikalavimus. Tačiau už aukštą kokybę be išlygų mokama aukšta kaina. Tačiau tai turi prasmę. Klientų atsiliepimai daugiausia teigiami: produktas neputoja, neturi kvapo ir negadina maisto.
Privalumai
- Aukšta kokybė.
- Daug vitamino E.
Trūkumai
- Be nuolaidos tai gali būti brangu.
Sloboda
Įvertinimas: 4.4
Tai vienintelis prekės ženklas, kuris buvo paminėtas dviejose mūsų reitingo kategorijose. „Sloboda” yra geros kokybės, nepaprastai švari ir skaidri, visiškai bekvapė. Gaminys visiškai atitinka visus reikalavimus, pagal kuriuos jam suteikiama aukščiausia kategorija. Aliejus giliai užšaldomas, todėl išsaugomos naudingosios medžiagos ir vitaminai.
Teigiama, kad produkte yra didelis kiekis omega-9 rūgščių ir vitamino E, o ekspertai nerado jokių priešingų įrodymų. Galima sakyti, kad tai labai sveikas produktas organizmui. Nors kai kurie klientai neigiamai atsiliepia apie „Sloboda”: praeityje kartais susidurdavome su prastos kokybės produktais.
Privalumai
- Daug sveikų rūgščių ir vitaminų.
Trūkumai
- Kartais galime susidurti su prastos kokybės partijomis.
Geriausi nerafinuoto saulėgrąžų aliejaus gamintojai
Nerafinuotas aliejus, priešingai nei rafinuotas, nepraėjo kelių laipsnių rafinavimo etapų. Jis tik nugriebtas ir filtruotas. Todėl jo pradinės savybės nesumažėja: toks aliejus turi ryškų skonį ir aromatą. Nerafinuotų produktų tinkamumo vartoti terminas yra trumpesnis, jie yra tamsesnės spalvos, kartais su nuosėdomis. Netinka kepti, bet puikiai tinka kaip salotų padažas arba šaltas padažas.
Nauda
Įvertinimas: 4.9
Pirmąją vietą geriausių nerafinuotų aliejų reitinge užėmė prekės ženklas „Blago”, į rinką išleidęs aukščiausios kategorijos saulėgrąžų aliejų. Produktas buvo patikrintas ir išlaikė visus bandymus. Visiškai saugus ir pakankamai naudingas žmogaus organizmui. Atliekant bandymus paaiškėjo, kad aliejus „Blago” gaminamas tik iš šviežiausių sėklų, todėl ilgai negenda ir yra ryškesnio skonio.
Produktas, kaip ir nerafinuotas aliejus, turi tam tikrą skonį ir aromatą. Skystis yra linksmos, ryškiai geltonos spalvos. Dauguma vartotojų sutinka, kad jis tikrai skanus. Kai kuriose apžvalgose klientai rašo, kad skonis nėra pernelyg ryškus, o spalva įtartinai tamsi, tačiau šiuos atvejus galima nurašyti kaip defektus.
Privalumai
- Saikingo skonio ir aromato – tiems, kurie nemėgsta „riebių” salotų.
- Pagaminta iš šviežiausių žaliavų
Trūkumai
- Kartais pasitaiko gedimų.
Kubanochka
Įvertinimas: 4.8
Atlikę patikrinimus nenustatėme jokių gamybos proceso klaidų: produkte yra pakankamai maistingųjų medžiagų ir labai mažai kenksmingų medžiagų. Jis gerai išvalytas nuo mechaninių priemaišų, tačiau skonis ir aromatas neišnyko. Produktas buvo gautas užšaldant, taip išsaugant kuo daugiau naudingų elementų.
Produktas ne veltui vadinamas aromatingu. turi savitą aromatą, kuris kepant pasklinda po namus. Paruoštuose patiekaluose ir salotose gali būti juntamas specifinis skonis, tačiau jis neturi būti toks stiprus, kad užgožtų paties maisto skonį. Apskritai, „Kubanochka” tinka tiems, kurie mėgsta stipraus kvapo aliejų. Įdomu tai, kad šis nerafinuotas aliejus gerai laikosi kepant: nei šnypščia, nei deginasi.
Privalumai
- Stiprus aromatas.
- Neįkyrus skonis.
- Jis tinka kepti.
Trūkumai
- Pirkėjo apgaudinėjimas: kai kuriuose buteliukuose aliejaus yra šiek tiek per mažai.
„Sloboda Aromatic
Įvertinimas: 4.7
Dar vienas produktas, visiškai atitinkantis visus saugos standartus. Produktas pagamintas laikantis aukštų kokybės standartų ir atitinka jam priskirtą „aukščiausią” kategoriją. Dėl užšaldymo proceso, kurio metu gautas saulėgrąžų aliejus, jame yra daug vitamino E.
Apžvalgose vartotojai nurodo vidutiniškai stiprų skonį ir aromatą. Taigi verta pirkti, jei mėgstate silpną sviesto skonį ir kvapą. Produktas tikrai netinka kepti. Proceso metu jis pradeda putoti, šaudo į visas puses ir nemaloniai kvepia. Tai prasminga nerafinuotam aliejui.
Privalumai
- Švelnus skonis ir aromatas.
- Jame yra daug vitamino E.
Trūkumai
- Visiškai netinka kepti.
Kubanės dovanos
Balai : 4.6
Mažai žinomas, bet gana geras pirmos kokybės kategorijos nerafinuotas aliejus. Produktas buvo kruopščiai išvalytas nuo mechaninių priemaišų ir nešvarumų, tačiau neprarado savo stipraus skonio ir aromato. Spalva ir skaidrumas beveik kaip rafinuoto aliejaus. Ant jo galima saugiai kepti maistą, nes dėl savo švarumo jis nesproginėja ir nekvepia.
Produkto apžvalgos daugiausia teigiamos. Apie šį prekės ženklą negalima pasakyti nieko blogo: produktas atitinka saugos reikalavimus, yra aukštos kokybės, grynas ir labai skanus. Tačiau neturi jokių ypatingų savybių, dėl kurių išsiskirtų iš kitų. Kaina atitinka kokybę ir naudojimo patogumą.
Privalumai
- Geros kokybės ir skanus aliejus už savo pinigus.
Trūkumai
- Nerastas.
Alionuška
Įvertinimas: 4.5
Mažai žinomas, bet puikus saulėgrąžų aliejus. Daugeliui vartotojų šis produktas asocijuojasi su namuose gaminamais aromatiniais aliejais. Kuris, atsižvelgiant į jo aukštą kokybę, leido jam oriai užimti savo vietą geriausiųjų reitinge. Iš tiesų saulėgrąžų aliejus yra skanus ir turi stiprų, bet malonų natūralių žaliavų kvapą. Todėl jis puikiai tinka salotoms, vinaigretams ir kitiems paruoštiems patiekalams gardinti.
Techniniu požiūriu gaminys atitinka visus būtinus saugos parametrus. Jį galima naudoti ir kepimui, ir jau pagamintiems patiekalams gardinti. Gamybos procese nesumažėja maistinių medžiagų kiekis; vitaminų ir elementų yra daug. Deja, šis produktas nėra toks populiarus, todėl parduotuvėse jo nėra tiek daug, kiek norėtųsi.
Privalumai
- Idealiai tinka salotoms ir paruoštiems patiekalams.
Trūkumai
- Parduotuvėse beveik nėra.
Selyanochka
Įvertinimas: 4.4
Galiausiai, nerafinuotas aliejus žaismingu pavadinimu „Selyanochka” užbaigia mūsų reitingą. Produktas gaminamas iš šviežių žaliavų ir atitinka visus valstybinius kokybės reikalavimus. Įdomu tai, kad šis aliejus yra geriausias iš visų pagal fosforo turinčių elementų kiekį: jis neviršija 0,0005 proc! Tai žemiausias rezultatas šalyje, o tai rodo produkto kokybę.
Tamsiai geltonos spalvos, ryškaus tikro saulėgrąžų aliejaus skonio ir aromato. Tačiau jis netinka kepti, nes šaudo į visas puses. Tačiau salotose ir padažuose jis išties puikiai tinka ir tampa beveik nepakeičiamu ingredientu. Ryškus sojų skonis puikiai tinka bet kokiam patiekalui.
Privalumai
- Mažiausias fosforo turinčių elementų kiekis.
Trūkumai
- Netinka kepti.
Ar gali pasidalinti sąrašu su 12 geriausiais saulėgrąžų aliejaus gamintojais?